Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%

Big Peat Christmas Edition 2017 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 54,1%

Big Peat Christmas Edition 2017 från Douglas Laing är en Islay Blended Malt Scotch Whisky buteljerad vid 54,1 %, skapad som årets kraftfulla och festliga utgåva av den ikoniska Big Peat. Precis som alltid består blandningen uteslutande av single malts från Islay, och julutgåvan är känd för att vara ännu mer intensiv, rökig och karaktärsfull än standardversionen – en äkta vinterdram med full styrka och rejäl attityd.

Doften är fylld av klassisk Islay‑rök: torkad tång, lägereldsrök, aska och en tydlig medicinsk ton, balanserad av söt malt, vanilj och ett stänk krydda. Det finns också en friskhet av citrus och peppar som lyfter den tunga röken och ger näsan energi.

Smaken är kraftfull och värmande med tydlig torvrök, salt havsluft och en markant askighet. Noter av svartpeppar, lakrits, rostad kornmalt och en hint av karamell träder fram, medan alkoholstyrkan på 54,1 % ger en intensiv men väl integrerad värme. Den maritima karaktären är tydlig från början till slut.

Eftersmaken är lång, torr och rökig med kvarhängande aska, peppar och en salt mineralitet som dröjer sig kvar. En klassisk Big Peat‑finish, men med extra julstyrka och djup.

Big Peat Christmas Edition 2017 är skapad för dem som älskar Islay‑rök i dess mest råa och kompromisslösa form. En festlig, kraftfull och uttrycksfull utgåva som levererar allt Big Peat‑fans förväntar sig – och lite till.

Destilleri: Big Peat
Buteljerare: Douglas Laing
Ålder: NA
Typ: Blended Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 54,1 %
70 cl
Podcast:

Big Peat Blended Malt / Christmas Edition 2017
70 cl. / 54.1 %
Blended Malt Scotch Whisky

A special Christmas edition of Big Peat Islay blended malt whisky. Big Peat Christmas is made by vatting whisky from only Islay distilleries. This special edition has been bottled at Cask Strength and has had its label and presentation tube festively redesigned.

A shoveful of Islay Single Malt Scotch Whiskies including malts distilled at Ardbeg, Caol Ila, Bowmore and Port Ellen.

Big Peat carries a big peaty (often called "phenolic"), beachy, oceanic, slightly ashy selection of Malts from the island of Islay. Ally these lusty and robust Malts selected for Big Peat with the fact that no chill filtration takes place - a more old fashioned traditional approach - and you will detect a massive amplification of the anticipated sea-fairing qualities on the nose, palate and finish. These are particularly appreciated when consumed leisurely in the same style these Malts have waited for you in the cold, dark and windswept warehouses of Islay

Whiskyen er en blanding af Islay single malt, der er sammensat for at fremstille denne small batch aftapning, som ikke er koldfiltreret.

Whiskyen består af single malt fra: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og Port Ellen.

Resultatet er helt ekseptionelt. En komplex “Blended malt”. I fagsprog kaldes det, at whiskyerne bliver 'married' altså 'gift', og her med et BIG PEAT kick.

I whiskyen er der røget whisky med saltede hav - og røg noter. Whisky kendere vil bemærke, at der er lagt stor vægt på at få havsmagen med til denne fisker whisky.

I sandhed en ægte sømands whisky.

Næse:Salt med bitter peat, kraftig peat og dog så let at man kan fornemme citrus.
Smag: Peat fra første dråbe, med forskellige dybder af olie og salt som går over i let vanilje og Krydderi.
Eftersmag: En lang og fortryllende eftersmag, som blander det bedste fra Islay sammen.