Känt för sin prisbelönta London-whisky använder Bimber-destilleriet både pot- och kolonnpannor för att skapa en olagrad rom med lika delar kryddig skärpa och krämig balans.
Expertens beskrivning
Bimber London Hvid Rom är en England Rom, en single blended sprit tillverkad på både pot- och kolonnpannor och buteljerad olagrad vid 40%.
Bimber Distillery, grundat 2015 i västra London, är främst känt för sin single malt whisky, men har med denna utgåva utökat sitt repertoar till rom. Romen blandas från destillat producerade på både traditionella potstills och mer moderna kolonnpannor, vilket ger en komplex, smakrik profil som är ovanlig för en olagrad rom buteljerad i en storstad som London.
Resultatet är en kristallklar, aromatisk rom med tydlig kryddighet och en förvånansvärt krämig, smörig karaktär.
Smaknoter
Doft
Friska gräsiga toner och krossad svartpeppar, åtföljd av karamell, kola och en aning chokladrussin.
Smak
Ren och len med en lätt sötma av mörkt muscovadosocker, samt limesorbet, vit choklad och en touch av krydda.
Eftersmak
Delikat och rund med en aning karamell och en touch mörk choklad.
Specifikationer
Namn: Bimber London Hvid Rom
Buteljerare: Bimber Distillery
Region/Land: England
Typ: Single Blended Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Pot- och kolonnpanna
Serveringsförslag: I en Mojito eller Daiquiri
Smakprofil
Kryddig · Krämig · Fräsch · Smörig · Len
Visste du att?
Bimber Distillery ligger i västra London och är främst känt för sin prisbelönta single malt whisky, vilket gör denna romutgåva till en sällsynt avstickare från destilleriets kärnprodukt.
Se hela vårt utbud av Rom
