Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%

Ny ek är en riskabel sak att ge en lätt Lowland-malt. Använder man för mycket försvinner destillatet i sågspån. Liora träffar punkten där eken ger krydda i stället för att ta över.

Expertens beskrivning

Bladnoch Liora är en Lowland Single Malt Scotch Whisky mognad på Ex-Bourbon och New Oak och buteljerad vid 52,2 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Kombinationen av begagnade bourbonfat och ny amerikansk ek är vald för att ställa destilleriets fräscha äppelkaraktär mot rostad karamell och krydda. Ny ek avger betydligt mer tannin och vanillin än ett begagnat fat, och därför används den vanligtvis i mindre andelar.

Liora hör till Bladnochs namngivna serie, där åldersangivelsen slopats till förmån för fatsammansättningen. Den höga buteljeringsstyrkan är en del av konceptet och gör whiskyn mer koncentrerad än Lowland-stilen normalt är.

Smaknoter

Doft

Nyskurna äpplen med rostad karamell och en blommig ton ovanpå.

Smak

Karamelliserade äpplen med krydda och nyskuren ek. Styrkan bär alltihop och ger whiskyn en tyngd som är ovanlig för regionen.

Eftersmak

Lång med en lätt värmande torrhet där eken får sista ordet.

Specifikationer

Namn: Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%
Destilleri: Bladnoch
Region/Land: Lowlands, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 52,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon och New Oak
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Liora
EAN nr.: 857921006051

Smakprofil

Fräsch · Kryddig · Blommig · Karamell · Kraftfull

Visste du att?

Ny ek måste rostas invändigt innan den kan användas. Rostningsgraden avgör om fatet ger vanilj och kokos eller mörkare toner av karamell och rök — ett av de mest precisa reglagen en whiskyproducent har.

Se hela vårt sortiment av Bladnoch

Vanliga frågor om Bladnoch Liora Lowland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,2%

Vad gör ny ek med whiskyn?

Den avger kraftigt: vanillin, tannin, krydda och rostad sötma. På ett lätt destillat kan den snabbt ta över, och därför används den ofta bara som en del av sammansättningen.

Varför 52,2 % och inte lägre?

För att den högre styrkan håller kvar aromämnen som annars skulle spädas bort. Whiskyn är dessutom inte kylfiltrerad, så texturen är fetare än i en standardbuteljering.

Ska jag tillsätta vatten?

Prova den ren först och tillsätt sedan vatten droppvis. Vid 52,2 % öppnar även en liten mängd tydligt de blommiga och fruktiga tonerna.

Vad betyder namnet Liora?

Bladnoch använder namn i stället för åldersangivelser i sin namngivna serie. Destilleriet knyter namnen till whiskyns karaktär snarare än till en bestämd lagringstid.

Är den rökig?

Nej. Bladnoch arbetar med orökt malt, och det finns ingen torv i Liora. Rökta alternativ hittar du under Rökig Whisky.

Blir den grumlig med vatten?

Troligen, och så ska det vara. Utan kylfiltrering faller fettämnena ut vid låg temperatur eller låg alkoholhalt, och grumligheten är enbart kosmetisk.