Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52%

Ibland berättar etiketten mindre än den skulle kunna. Burnside är ett av de namn som används när ett destilleri inte vill ha sitt riktiga namn på flaskan — men karaktären i glaset går inte att ta miste på.

Observera: Burnside är beteckningen för så kallad teaspooned Balvenie. Det innebär att ett fat från destilleriet Balvenie tillsatts en minimal mängd sprit från ett annat destilleri, vanligtvis Glenfiddich. Det görs för att förhindra att whiskyn marknadsförs som en officiell single malt från Balvenie, men den bär fortfarande tydligt Balvenies karaktär.

Expertens beskrivning

Burnside 14 år Woodrow's of Edinburgh är en Single Speyside Malt Scotch Whisky från Single Cask #900019, buteljerad vid fatstyrka 52 % utan kylfiltrering och utan färgtillsats.

Whiskyn destillerades den 27 april 2011, och fatet gav 330 flaskor. Woodrow's of Edinburgh är en oberoende buteljerare med bas i Leith som köper och lagrar fat i eget bonded warehouse och buteljerar i små partier eller som enskilda fat.

Husets filosofi handlar om att lyfta fram det enskilda fatets personlighet snarare än att jämna ut den. Naturlig färg, ingen filtrering och fatstyrka är standard, vilket gör buteljeringarna betydligt mer direkta än de flesta officiella utgåvor.

Smaknoter

Doft

Honung och maltad säd med bakat äpple, vanilj och ett stråk blomsterhonung.

Smak

Fyllig och sötmefylld med honungskaka, torkad frukt och ljus ek. Styrkan ger värme utan att överrösta.

Eftersmak

Lång och torr med säd, krydda och en lätt besk ekton.

Specifikationer

Namn: Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52%
Destilleri: Burnside
Buteljerare: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single Cask #900019
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 27.04.2011
Antal flaskor: 330

Smakprofil

Honungssöt · Maltig · Fruktig · Kryddig · Kraftfull

Investeringspotential

Medel. Enskilt fat på 330 flaskor från en mindre buteljerare, och teaspooned-namn som Burnside har en fast krets intresserade bland samlare av Speyside-malt.

Visste du att?

Praxisen att teaspoona whisky uppstod för att destillerierna ville sälja fat utan att tappa kontrollen över sitt eget varumärke. En enda sked från ett annat destilleri gör juridiskt whiskyn till en blended malt.

Se hela vårt sortiment av Burnside

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52%

Vad betyder teaspooned?

Att en mycket liten mängd whisky från ett annat destilleri tillsatts. Det ändrar nästan ingenting i glaset, men juridiskt innebär det att whiskyn inte längre får säljas som single malt från ursprungsdestilleriet.

Kan man smaka skillnad på en teaspooned och en vanlig single malt?

Sällan. Mängden som tillsätts är så liten att karaktären från det ursprungliga destilleriet i princip är oförändrad. Skillnaden är främst juridisk och marknadsmässig.

Är den värd pengarna?

Enskilt fat, fatstyrka, ingen filtrering och bara 330 flaskor. Därtill är whisky från Speyside-destillerier med begränsad officiell utgivning svår att få tag på på annat sätt.

Vilka är Woodrow's of Edinburgh?

En oberoende buteljerare från Leith som köper och lagrar fat i eget lagerhus och ger ut dem som enskilda fat eller små partier. Se fler oberoende buteljerare under Oberoende Buteljerare.

Ska jag tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 52 % är den drickfärdig, men ett par droppar vatten öppnar honungstonerna och förlänger eftersmaken.

Varför är färgen ljus?

För att ingen karamellfärg tillsatts. Kulören visar exakt vad fatet gett, och en ljus färg efter fjorton år pekar på ett lugnt refill-fat.