Deutz Champagne

• 

  Deutz Brut Classic AOP fransk champagne 37,5 cl 12%

  Artikelnummer: 2227865479-1106-197280322-207

  Deutz Brut Classic är husets signaturcuvée - en levande, mineraldriven Champagne som står bland de mest konsekvent hyllade icke-årgångscuvéerna i regionen.

  Expertsyn

  Deutz Brut Classic AOP är en Fransk Champagne gjord på 38% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier och 30% Chardonnay med en alkoholhalt på 12%. Champagnehuset Deutz, beläget i Aÿ, insisterar på att enbart använda förstapressningens must samt att blanda in 25-40% reservviner, vilket skiljer Brut Classic från det tätbefolkade fältet av icke-årgångs Brut-champagner. Chardonnayens friskhet och Pinot Noirens fyllighet ger en fylligt elegant vin med fintuning aromer och en silkeslen textur.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på krämigt päron, vitt körsbär och rostat bröd.

  Smak

  Levande och mineraldriven smak med spröd syra och konserverad citron.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och silkeslen med en antydan av rostnoter.

  Servering & Matförslag

  Serveras kyld vid 8-10 grader i ett champagneglas. Passar bra till ostron, vit fisk eller som elegant aperitif.

  Specifikationer

  Namn: Brut Classic AOP
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOP Champagne
  Druvsort: Pinot Noir 38%, Pinot Meunier 32%, Chardonnay 30%
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 37,5 CL
  Dosage: Brut
  Perlagemetod: Traditionell metod
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas
  EAN-nr: 3359952001007

  Smakprofil

  Mineralisk · Spröd · Elegant · Silkeslen

  Visste du att?

  Deutz Brut Classic har fått 92 poäng av Wine Spectator samt guld- och dubbelguldmedaljer vid New Zealand International Wine Show, vilket placerar den bland de högst rankade icke-årgångscuvéerna från något större champagnehus.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 1stk.á
    420,31SEK
• 

  Deutz Rose Vintage 2014 fransk champagne 75 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1004

  Medan husets Rosé AOP är en permanent del av sortimentet år efter år, är Rosé Vintage förbehållen de årgångar som Deutz källarmästare anser värdiga att stå på egna ben. 2014 är en av dem - en sällsynt, ren Pinot Noir-champagne från en enda skörd.

  Expertsyn

  Deutz Rosé Vintage 2014 är ett Mousserande Vin från Champagne, Frankrike, gjort på 100% Pinot Noir med en alkoholhalt på 12%. Till skillnad från husets icke-årgångsrosé är detta en årgångschampagne där alla druvor kommer från skörden 2014 - ett år som, trots utmanande väderförhållanden i stora delar av Champagne, gav Deutz möjlighet att välja ut sina bästa Pinot Noir-parceller till en koncentrerad, djupt färgad cuvée. Champagnen har legat längre på jästfällning än husets standardviner, vilket ger den extra komplexitet och djup.

  Smaknoter

  Näsa

  Intensiv doft med mogen hallon, körsbär och en aning peppar.

  Smak

  Fyllig och fruktdriven smak med kraftiga röda bär, en krämig struktur och en syra som håller allt spänstigt och fräscht.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och ihållande, med en sista ton av mörk körsbär.

  Servering & Matförslag

  Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas, eller gärna ett vitvinsglas för att lyfta fram aromerna. Dekantering behövs inte. Vinet passar till andstek, vilt eller en lätt kryddad tonfiskrätt.

  Specifikationer

  Namn: Deutz Rosé Vintage 2014
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOC Champagne
  Druvsort: Pinot Noir
  Årgång: 2014
  ABV: 12%
  Storlek: 75 CL
  Perlagemetod: Traditionell Metod
  EAN nr.: 3359950096005
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Fyllig · Fruktig · Komplex · Krämig

  Investeringspotential

  Medel. Årgångschampagne från ett ansett hus som Deutz, producerad i begränsad mängd från en enda skörd, har generellt en rimlig potential för värdeökning och är eftertraktad bland samlare av årgångschampagne.

  Visste du att?

  2014 var en klimatmässigt utmanande årgång i Champagne med instabilt väder under sommaren, vilket innebar att endast de mest noggrant utvalda parcellerna hamnade i husets prestigefyllda årgångscuvéer.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 1stk.á
    1.482,81SEK
• 

  Deutz Rose AOP fransk champagne 75 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1003

  Där Brut Classic visar husets torra, klassiska sida, avslöjar Rosé AOP en mer sinnlig sida av Deutz. Färgen ensam - en blek, laxrosa nyans - berättar historien om en champagne byggd för att charma.

  Expertsyn

  Deutz Rosé AOP är ett Mousserande Vin från Champagne, Frankrike, gjort på Chardonnay och Pinot Noir med en alkoholhalt på 12%. Rosé-färgen uppnås genom att tillsätta en mindre andel rödvin från Pinot Noir till den vita cuvéen innan andra jäsningen, en metod som ger Deutz exakt kontroll över färg och fruktkaraktär. Champagnehuset, grundat i Aÿ 1838, har gjort rosé till en fast del av sitt sortiment, och håller stilen torr trots den mer fruktdrivna profilen. Bubblorna skapas genom Traditionell Metod med lång lagring på jästfällning.

  Smaknoter

  Näsa

  Röda bär som jordgubbe och hallon, kombinerat med ett inslag av rosenblad.

  Smak

  Rund och fruktig smak med en antydan av röda bär, buren av en frisk syra och en krämig konsistens.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, med en sista mjuk antydan av bär.

  Servering & Matförslag

  Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller tulpanglas. Dekantering behövs inte. Rosé AOP passar till lax, jordgubbsefterrätter eller ett lätt sommarbord med bär.

  Specifikationer

  Namn: Deutz Rosé AOP
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOC Champagne
  Druvsort: Chardonnay, Pinot Noir
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 75 CL
  Perlagemetod: Traditionell Metod
  EAN nr.: 3359950180551
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Fruktig · Krämig · Elegant · Fräsch

  Visste du att?

  Champagne är en av mycket få platser i världen där det är tillåtet att färga ett mousserande vin rosé genom att tillsätta rödvin till den vita cuvéen - en metod som kallas assemblage och som annars är förbjuden i de flesta andra europeiska vinregioner.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 1stk.á
    1.014,06SEK
• 

  Deutz Brut Classic AOP Fransk Champagne 75 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1002

  Brut Classic är visitkortet för champagnehuset Deutz, en torr, elegant stil som har definierat husets rykte sedan grundandet i Aÿ 1838. Det är champagnen man återvänder till när man vill ha klassikern gjord rätt.

  Expertsyn

  Deutz Brut Classic AOP är ett Mousserande Vin från Champagne, Frankrike, gjort på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier med en alkoholhalt på 12%. Champagnehuset grundades 1838 av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann och har sedan dess hållit fast vid en stil präglad av renhet och finess snarare än kraft. Brut Classic är husets flaggskeppscuvée, sammansatt av druvor från flera årgångar och byar för att säkra konsekvens år efter år, framställd enligt Traditionell Metod med lång lagring på jästfällning före degorgering.

  Smaknoter

  Näsa

  Fräsch och blommig doft med mandeltoner och ett inslag av vita blommor.

  Smak

  Smaken är ren och fyllig med god kropp, finess och en krämig konsistens som bärs av en fin, ihållande pärlning.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och elegant, med ett torrt, nästan spröt avslut.

  Servering & Matförslag

  Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller tulpanglas. Dekantering behövs inte. Brut Classic passar till färska skaldjur, sushi eller fungerar fint som aperitif på egen hand.

  Specifikationer

  Namn: Deutz Brut Classic AOP
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOC Champagne
  Druvsort: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 75 CL
  Perlagemetod: Traditionell Metod
  EAN nr.: 3359950180469
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Torr · Krämig · Elegant · Mineralisk

  Visste du att?

  Husets grundare, William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann, kom ursprungligen båda från Aachen i Tyskland innan de slog sig ner i Champagnedistriktet för att bygga upp sitt eget hus från grunden.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 1stk.á
    857,81SEK
• 

  Deutz Demi Sec fransk champagne 70 cl 12%

  Artikelnummer: 22227865479-1000

  I de 3 kilometer långa källargångarna under Aÿs kalkstensbackar har champagnehuset Deutz lagrat sina cuvéer sedan 1838. Demi Sec är husets tolkning av en sötare stil, skapad för den som vill ha champagnens finess utan den bitande torrheten.

  Expertsyn

  Deutz Demi Sec är ett Mousserande Vin från Champagne, Frankrike, gjort på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier med en alkoholhalt på 12%. Champagnehuset Deutz grundades 1838 av William Deutz och Pierre-Hubert Geldermann i staden Aÿ, en av Champagnes mest ansedda Grand Cru-byar. Demi Sec doseras högre än husets Brut-viner, vilket ger en märkbar men balanserad sötma som ändå bärs av champagnens naturliga syra. Bubblorna skapas genom Traditionell Metod, med en andra jäsning på flaska enligt husets vanliga höga standard.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften är mjuk och inbjudande med toner av mogna äpplen, honung och ett inslag av brioche.

  Smak

  Smaken är ren och rund med en märkbar men balanserad sötma, lyft av en frisk syra och en antydan av citrusskal.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och långvarig, med en sista antydan av honung.

  Servering & Matförslag

  Serveras vid 8-10 grader i ett champagneglas eller tulpanglas. Dekantering behövs inte. Demi Sec passar fint till fruktbaserade efterrätter, foie gras eller en enkel äppelpaj.

  Specifikationer

  Namn: Deutz Demi Sec
  Producent/Vingård: Champagne Deutz
  Region/Land: Champagne, Frankrike
  Appellation/Klassifikation: AOC Champagne
  Druvsort: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  Årgång: Icke-årgångs (NV)
  ABV: 12%
  Storlek: 70 CL
  Perlagemetod: Traditionell Metod
  Serveringstemperatur: 8-10°C
  Dekantering rekommenderas: Nej
  Glastyp: Champagneglas

  Smakprofil

  Sötmefull · Krämig · Fruktig · Elegant

  Visste du att?

  Champagnehuset Deutz har källare som sträcker sig 3 kilometer under Aÿs backar, grävda mellan 1887 och 1892 och senare utbyggda - de djupaste delarna ligger 65 meter under marken.

  Se hela vårt utbud av Champagne Deutz

  • 1stk.á
    857,81SEK