Discarded Banana Peel Rom Spirit Drink 37,5%

Bakom denna rombaserade dryck ligger ett hållbarhetsprojekt från William Grant & Sons, där kasserade bananskal från livsmedelsindustrin får nytt liv.

Expertens beskrivning

Discarded Banana Peel är en Karibien Rom-baserad Spritdryck, en whiskyfatslagrad karibisk rom infunderad med bananskal i två veckor, buteljerad vid 37,5%.

Discarded Spirits-serien från William Grant & Sons är byggd kring hållbarhet: bananskalen som används för att smaksätta romen kommer från ett aromahus som bara använder fruktköttet och annars skulle ha slängt skalen. Eftersom romen infunderas med bananskal och andra naturliga smakämnen säljs den som en spritdryck snarare än rom.

Resultatet är en söt, dessertliknande dryck med tydlig bananakaraktär, skapad främst för cocktails och desserter snarare än seriös romnjutning.

Smaknoter

Doft

Bananbröd och karamelliserad toffee, med torkad frukt och bakverkskrydda.

Smak

Sött och fylligt med banoffee-pie och klibbig karamellkaka.

Eftersmak

Kort till medellång, med chokladöverdragna russin och en frisk ton av kristalliserad ingefära.

Specifikationer

Namn: Discarded Banana Peel
Buteljerare: Discarded Spirits
Region/Land: Karibien
Typ: Rombaserad Spritdryck
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-whiskyfat
Serveringsförslag: På isbitar, i desserter eller i en banancocktail

Smakprofil

Bananakaraktär · Sötaktig · Dessertliknande · Karamellpräglad · Lekfull

Visste du att?

Bananskalen som ger Discarded Banana Peel dess karaktär kommer från ett aromahus som annars skulle ha slängt dem efter att bara ha använt fruktköttet, vilket gör produkten till ett konkret exempel på minskat matsvinn inom spritindustrin.

Vanliga frågor om Discarded Banana Peel

Vad är Discarded Banana Peel?

Det är en Karibien Rom-baserad Spritdryck, en whiskyfatslagrad karibisk rom infunderad med bananskal i två veckor, buteljerad vid 37,5%.

Varför kallas den spritdryck och inte rom?

Eftersom den infunderas med bananskal och andra naturliga smakämnen säljs den som en spritdryck snarare än rom.

Hur smakar Discarded Banana Peel?

Den doftar bananbröd och karamelliserad toffee, medan smaken är söt och fyllig med banoffee-pie och en kort, chokladig eftersmak.

Vad är idén bakom Discarded Spirits-serien?

Serien från William Grant & Sons använder ingredienser som annars skulle gå till spillo, här bananskal från ett aromahus.

Är Discarded Banana Peel en seriös rom?

Nej, den är främst skapad som en söt, tillgänglig mixer till cocktails och desserter snarare än för att njutas ren.

Hur bör man dricka Discarded Banana Peel?

Den passar bra på isbitar, i en dessert eller i en banan-baserad cocktail.