Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%

Sex bourbonfat, samlade till en enda sats — det är receptet bakom denna 13-åring, som visar Edradour i en av sina mest klassiska och direkta former.

Expertens beskrivning

Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad vid 59,1 %.

Whiskyn destillerades den 16 november 2007 och har lagrats 13 år på sex utvalda bourbonfat, nummer 382, 383, 384, 386, 387 och 388, innan den buteljerades i maj 2021. Den relativt höga fatstyrkan bevarar bourbonfatets vaniljsötma i en intensiv, koncentrerad form, medan Edradours lätta, blommiga kärnkaraktär träder tydligt fram. 1.290 flaskor släpptes.

Smaknoter

Doft

Vanilj och honung, med en anelse grönt äpple och blek ek.

Smak

Kryddig och fyllig med karamell, citrusskal och en fin pepprig värme.

Eftersmak

Medellång till lång med kvardröjande vanilj och ett torrt, kryddigt avslut.

Specifikationer

Namn: Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,1%
Destilleri: Edradour
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 59,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat (fat nr. 382, 383, 384, 386, 387, 388)
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 16/11/2007
Buteljerad: 19/05/2021
Antal flaskor: Endast 1.290 flaskor
EAN nr: 5021944113279

Smakprofil

Kryddig · Frisk

Visste du att?

Edradour är ett av de sista skotska destillerierna som fortfarande kör hela sin produktion genom ett enda, mycket litet par kopparpannor — en skala som nästan liknar hembränning jämfört med de flesta andra Highland-destillerier.

Se hela vårt sortiment av Edradour

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Edradour 2007/2021 Bourbon Cask 13 år

Vad kännetecknar denna 13-åriga bourbonfatsutgåva?

Den kombinerar en relativt hög fatstyrka med en klassisk bourbonfatslagring, vilket ger en intensiv, vaniljdriven karaktär.

Hur många flaskor finns det?

1.290 flaskor tappades från de sex bourbonfaten.

Är whiskyn rökig?

Nej, detta är Edradours orökta kärnstil.

Ska vatten tillsättas?

En liten skvätt vatten rekommenderas för att öppna upp aromerna, eftersom whiskyn buteljerats nära naturlig fatstyrka.

Är den värd pengarna för en 13-årig single malt?

Det relativt låga flaskantalet och den höga styrkan gör den attraktiv för entusiaster som söker intensitet och karaktär.

Passar denna whisky för en klassisk whiskyfan som föredrar bourbonfat framför sherry?

Ja, den rent bourbonfatslagrade profilen gör den till ett självklart val för just den typen av whiskydrickare.