Fary Lochan klassisk gin Classic Gin 40% innehåller bland annat citrus och gurka. Tillsammans ger det en fräsch, mjuk och behaglig doft och smak. På näsan känner jag att gurkan bara kikar fram från citrusen och balanserar ginen. Smaken har lite mer krydda, skärpa och fräschör och då ligger gurkan bak i smaken. En spännande gin som är både mjuk och vänlig men som samtidigt har sin egen karaktär och komplexitet.
The Fever Tree Mediterranean tonic test.
Classic Gin 40% fungerar riktigt bra med Fever Tree Mediterranean tonic. Faktum är att de allra flesta gin gör det. Härligt fräsch, lätt blommig och örtig och lite citruskick på slutet. Utmärkt gin och tonic. Perfekt för en varm sommardag på terrassen.
Folkingtons Sicilian Lemonade-test.
Det finns nästan ännu mer av söderns sol och sommar i Classic Gin 40% när den avnjuts tillsammans med Folkingtons Sicilian Lemonade. Det rekommenderas också alltid att smaka av sin gin med olika goda tonics. Det är det enklaste sättet att få olika drycker med samma sprit, när du helt enkelt byter tonic. Det är en upplevelse och du kommer att upptäcka att din gin kan göra mycket beroende på vilken tonic du använder.
Fary Lochan Citrus Gin Citrus Gin 40% är gjord på basen av den klassiska ginen. Men det har tillkommit extra citrus och lime som båda tillför något extra till doft, smak och färg. Doften transporterar dig direkt till medelhavssol, sommar och fräscha och solmogna citrusfrukter. Men ginens särprägel finns fortfarande under. Citrus Gin 40% verkar sötare och mildare än Classic Gin 40%. Men ändå sitter eftersmaken kvar längre. Jag får toner av citrus/lime - så klart - men också lite mynta. Vacker gin som faktiskt är lite kryddigare och torrare än Classic Gin 40%
The Fever Tree Mediterranean tonic test.
Citrus Gin 40% är ännu bättre med en Fever Tree Mediterranean tonic än Classic Gin 40% är. Det är mer saft och kraft på smaken. Det är bara mer smak i den ginen. De underbara varma citrusnoterna komplimenterar tonicen mycket väl. Läcker gin och tonic.
Folkingtons Sicilian Lemonade-test.
Det är som om det är lite för mycket "ananas i sin egen juice" med Citrus Gin 40% och Folkingtons Sicilian Lemonade. Det blir citrus med citrus på. Konserverad det smakar gott. Men jag tycker att det saknar lite kant och smaken blir lite endimensionell. Men om du är helt besatt och inte kan få nog av citrus, är det här för dig.
Förutom Classic Gin och Citrus Gin har Fary Lochan även:
Bourbon Gin 38% , vilket är deras Classic Gin som har legat på bourbonfat i snart tre år.
Sherry Gin 38% , vilket är deras Classic Gin som har lagrats på små sherryfat.
Gin Bøg 40%, vilket är deras Classic Gin med tillsatta bokblad.
