Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Fary Lochan Likør

Fary Lochan är ett av Danmarks tidiga hantverksdestillerier, gömt i det jylländska landskapet kring Give. Härifrån kommer ett brett urval likörer - från jordgubb till ginbaserade varianter - alla byggda på samma hantverksmässiga grund som destilleriets whisky och gin. Det är dansk nischproduktion, där kvalitet väger tyngre än volym.

  • Mörk svartvinbärslikörflaska i fullstor flaska
    Artikelnummer: 22227865480-6756

    Prisbelönt danskt hantverk från det jylländska destilleriet som röker sin malt med nässlor - här i svarta vinbärens tecken.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Svartvinbärslikör är en dansk Fruktlikör baserad på danska svarta vinbär, buteljerad vid 17 % i en full 50 cl flaska.

    Fary Lochan Destilleri grundades den 18 december 2009 av Jens-Erik Jørgensen vid Farre nära Give i Mellanjylland. Svartvinbärslikören tillverkas med en balans mellan färska, danska svarta vinbär, fin sprit och en skvätt socker som lyfter fram de naturliga bärtonerna utan att överrösta dem. Likören belönades med publikpriset vid "Sol over Gudhjem" 2023, där dess friska smak och behagliga balans mellan syra och sötma lyftes fram.

    Smak

    Doften är djup och bäraktig av mogna svarta vinbär. I munnen är Fary Lochan Svartvinbärslikör syrligt-söt med tydlig svartvinbärskaraktär och en delikat balans, medan eftersmaken är ren och lätt syrlig.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Svartvinbärslikör
    Producent: Fary Lochan Destilleri
    Region/Land: Farre, Give, Jylland, Danmark
    Typ: Fruktlikör
    Huvudingredienser: Danska svarta vinbär, socker, alkohol
    ABV: 17 %
    Storlek: 50 CL
    Serveringsförslag: Njut kall, över is, eller som en söt touch till ostbricka och desserter

    Smakprofil

    Svartvinbärssyrligt · Fruktigt · Sött · Delikat

    Visste du att?

    Fary Lochan Svartvinbärslikör vann publikpriset vid smaktävlingen "Sol over Gudhjem" 2023 för sin friska smak och goda balans mellan syra och sötma.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      310,94SEK
  • Mörk svartvinbärslikörflaska i litet format
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0338

    Från det jylländska destilleriet som röker sin malt med nässlor kommer denna sötaktiga likör av färska danska svarta vinbär.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Svartvinbärslikör är en dansk Fruktlikör baserad på danska svarta vinbär, buteljerad vid 17 % i en liten 20 cl flaska.

    Fary Lochan Destilleri grundades den 18 december 2009 av Jens-Erik Jørgensen vid Farre nära Give i Mellanjylland, drivet av en passion för whisky och en önskan om att skapa ett autentiskt danskt destilleri. Destilleriet är idag mest känt för att vara det enda i världen som röker sin malt med färska nässlor, men vid sidan av whiskyn tillverkar husets destillat även en rad fruktlikörer, däribland denna svartvinbärslikör, där färska danska svarta vinbär ger en djup, syrligt-söt smak.

    Smak

    Doften är djup och bäraktig av mogna svarta vinbär. I munnen är Fary Lochan Svartvinbärslikör syrligt-söt med tydlig svartvinbärskaraktär, medan eftersmaken är ren och lätt syrlig.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Svartvinbärslikör
    Producent: Fary Lochan Destilleri
    Region/Land: Farre, Give, Jylland, Danmark
    Typ: Fruktlikör
    Huvudingredienser: Danska svarta vinbär, socker, alkohol
    ABV: 17 %
    Storlek: 20 CL
    EAN nr.: 5714713001227
    Serveringsförslag: Njut kall, över is, eller som en söt touch till ostbricka och desserter

    Smakprofil

    Svartvinbärssyrligt · Fruktigt · Sött · Rent

    Visste du att?

    Fary Lochan är det enda destilleriet i världen som röker sin malt med färska nässlor - en signaturteknik som även präglar husets tillvägagångssätt för fruktlikörerna.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      154,69SEK
  • Miniatyrflaska Fary Lochan Ginlikör
    Artikelnummer: 22227865482-406-5cl

    Fary Lochans populära ginlikör i litet format - samma lätt rödaktiga färg och söta slån-karaktär, nu för smakprov.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Miniature Danish Small Batch Ginlikör är en dansk Ginlikör, buteljerad vid 35%.

    Likören är gjord på bas av Fary Lochans mycket populära gin.

    Fary Lochan har tillsatt slån, som ger en lätt rödaktig färg och läckra smaktoner.

    Smaken är avrundad med sötma - men inte för mycket, så likören behåller sin friskhet.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är söt med slån.

    Smak

    Smaken är mjuk och lätt söt, buren av slån och ginbasen.

    Eftersmak

    Eftersmaken är fräsch trots sötman.

    Specifikationer

    Namn: Ginlikör
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Typ: Ginlikör
    ABV: 35%
    Storlek: 5 CL
    Serveringsförslag: Ren eller med Fever-Tree Indian Tonic

    Smakprofil

    Slån · Söt · Mjuk

    Visste du att?

    Denna miniatyr är ett perfekt sätt att smaka Fary Lochans populära ginlikör innan man investerar i en full flaska.

    Se hela vårt sortiment av Fary Lochan

    • 1stk.á
      76,56SEK
  • Flaska Fary Lochan Ginlikör Danish Small Batch
    Artikelnummer: 22227865482-406

    Fary Lochan tar sin populära gin och förvandlar den till en lätt rödaktig likör, där slån ger både färg och ett läckert, sött djup.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Ginlikör Danish Small Batch Gin Likör är en dansk Ginlikör, buteljerad vid 35%.

    Likören är gjord på bas av Fary Lochans mycket populära gin.

    Fary Lochan har tillsatt slån, som ger en lätt rödaktig färg och läckra smaktoner.

    Smaken är avrundad med sötma - men inte för mycket, så likören behåller sin friskhet.

    Smaknoter

    Doft

    Doften är söt med slån.

    Smak

    Smaken är mjuk och lätt söt, buren av slån och ginbasen.

    Eftersmak

    Eftersmaken är fräsch trots sötman.

    Specifikationer

    Namn: Ginlikör
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Typ: Ginlikör
    ABV: 35%
    Storlek: 50 CL
    Serveringsförslag: Ren eller med Fever-Tree Indian Tonic

    Smakprofil

    Slån · Söt · Mjuk

    Visste du att?

    Slån, som används i denna likör, är samma frukt som traditionellt används för att göra sloe gin i England, men här är den en del av Fary Lochans egen danska tolkning.

    Se hela vårt sortiment av Fary Lochan

    • 1stk.á
      545,31SEK
  • Röd jordgubbslikörflaska på destilleribord
    Artikelnummer: 22227865482-115

    Från det jylländska destilleriet som röker sin malt med nässlor kommer denna friska likör av danska jordgubbar - mognad mitt i Jylland.

    Expertens beskrivning

    Fary Lochan Jordgubbslikör är en dansk Fruktlikör baserad på danska jordgubbar, buteljerad vid 16 %.

    Fary Lochan Destilleri grundades den 18 december 2009 av Jens-Erik Jørgensen vid Farre nära Give i Mellanjylland. Jordgubbslikören produceras och mognas med färska danska jordgubbar direkt på destilleriet, där bären ger en naturlig, sötaktig smak som kompletterar husets övriga fruktlikörer och den kända, nässelrökta whiskyn.

    Smak

    Doften är söt och fräsch av mogna jordgubbar. I munnen är Fary Lochan Jordgubbslikör mjuk och fyllig med tydlig jordgubbskaraktär, medan eftersmaken är ren och lätt sötaktig.

    Specifikationer

    Namn: Fary Lochan Jordgubbslikör
    Producent: Fary Lochan Destilleri
    Region/Land: Farre, Give, Jylland, Danmark
    Typ: Fruktlikör
    Huvudingredienser: Danska jordgubbar, socker, alkohol
    ABV: 16 %
    Storlek: 50 CL
    Serveringsförslag: Njut kall, över is, eller som bas i en hemmagjord jordgubbsmojito

    Smakprofil

    Jordgubbssött · Fruktigt · Mjukt · Rent

    Visste du att?

    Fary Lochans jordgubbslikör är en perfekt bas för en hemmagjord Strawberry Mojito, där likörens naturliga jordgubbssötma ersätter sirap och färska bär.

    Se hela vårt sortiment av Likör

    • 1stk.á
      232,81SEK
   

Beskrivning av Fary Lochan Likör

Fary Lochan är ett danskt mikrodestilleri som förutom whisky och gin även tillverkar ett brett urval likörer - allt från klassisk jordgubbslikör till ginbaserade varianter. För nybörjaren är det en lättillgänglig, fruktig ingång till dansk sprithantverk; för kännaren ett av de destillerier som var med och startade den danska hantverksvågen, långt innan den blev mainstream.

Historia & bakgrund

Fary Lochan Destilleri ligger nära Give i mellersta Jylland och är ett av de tidiga namnen i den moderna vågen av danska mikrodestillerier som tog fart i slutet av 2000-talet och början av 2010-talet. Utöver whiskyn som destilleriet ursprungligen blev känt för har man successivt utökat sortimentet med gin och en rad frukt- och kryddsmaksatta likörer. Filosofin bygger på hantverk i liten skala, där varje sats speglar säsongens råvaror och destilleriets experimentella inställning.

Produktion & stil

Förutom sin kända whisky producerar Fary Lochan även likörer som bygger på samma hantverksmässiga inriktning och lokala råvaror som destilleriets övriga produktion.

Signaturstil

Handgjord, Autentisk, Dansk
Smaken varierar beroende på variant, men gemensamt är en tydlig hantverksmässig identitet.

Fakta

ProducentFary Lochan
Grundat2009
RegionMellersta Jylland
LandDanmark
ÄgareOberoende, familjedrivet destilleri
UttalasFÄ-ri LOK-an
Officiell hemsidafarylochan.dk

Visste du att?

Namnet Lochan är skotska för "liten sjö", en hyllning till destilleriets läge vid Fary-sjön i mellersta Jylland.

Gillar du Fary Lochan Likør? Då bör du också uppleva:

Fary Lochan Gin, Fary Lochan Whisky och Fary Lochan Snaps