KBS är ölen som lärde en hel generation ölentusiaster att tålamod verkligen är en dygd - och att bourbonfat och gott kaffe hör ihop.
Expertens beskrivning av Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS) The Original
Kentucky Breakfast Stout, bättre känd som KBS, är en stor och kraftfull Imperial Stout på 12 % från det amerikanska bryggeriet Founders Brewing Co. Ölen bryggs med förstklassig choklad och kaffe, varefter den lagras på bourbonfat som tillför kraftfulla toner av vanilj, kakao och bränd ek. Resultatet är en lyxig, fyllig dricksupplevelse som utstrålar sofistikation samtidigt som den hedrar bryggeriets rötter inom hantverksöl.
Founders Brewing Co grundades 1997 i Grand Rapids, Michigan, av Mike Stevens och Dave Engbers, och har sedan dess utvecklats till ett av USA:s mest respekterade craft-bryggerier - till stor del tack vare just KBS, som räknas som en av de viktigaste ölerna i den amerikanska stout-rörelsen.
Smaknoter
Doft
Kaffe, mörk choklad och vanilj, med tydlig bourbon- och ekkaraktär.
Smak
Fyllig och rik med kaffe, kakao och karamell, där bourbonfatet tillför sötma och en varm alkoholkaraktär.
Eftersmak
Lång och varm med kvardröjande toner av vanilj, bränd ek och en mild alkoholvärme.
Specifikationer
Namn: Kentucky Breakfast Stout (KBS) - The Original
Bryggeri: Founders Brewing Co
Land/Region: USA (Michigan)
Ölstil: Imperial Stout
ABV: 12 %
Storlek: 35,5 CL
Fattyp: Bourbonfat
Malt: Kornmalt och havre
Allergener: Gluten (korn, havre)
EAN: 642860300328
Serveringsförslag: 10-14 °C i ett brett tulpanglas eller snifterglas
Smakprofil
Rostad · Sötaktig · Fatlagrad · Fyllig
Visste du att?
KBS bryggdes första gången 2002 och räknas av många amerikanska ölentusiaster som en av de öl som satte fart på hela "barrel-aged stout"-trenden i USA - varje års utgåva möts fortfarande av långa köer utanför bryggeriet.
Se hela vårt sortiment av Founders
Lyssna på vår podd:
