Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Single Highland Malt Scotch Whisky 50%

Old Malt Cask är serien där Hunter Laing alltid landar på 50%. Inte för att talet är magiskt, utan för att det ger fatet plats att tala utan att styrkan tar över. Här är det ett refillfat av typen hogshead, fyllt i oktober 2008.

Expertens beskrivning

Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett refillfat av typen hogshead och buteljerad vid 50%.

Fatet fylldes i oktober 2008 och tömdes i februari 2022 efter 13 år. Ett refillfat ger mindre trä än ett förstgångsfyllt fat, och just därför står den torra, sädesbetonade kärnan i Glen Garioch-destillatet så tydligt fram här. Buteljeringen gav 352 flaskor, ej kylfiltrerade och utan tillsatt färg.

Hunter Laing kör Old Malt Cask som arbetshästen bland sina serier. Företaget knoppades av från Douglas Laing 2013 när bröderna delade portföljen mellan sig, och Stewart Laing tog Old Malt Cask med sig till det nya bolaget. Sedan dess har de byggt destilleriet Ardnahoe på Islay.

Smaknoter

Näsa

Torra äppelmunkar, malt och en aning ljunghonung. Över frukten ligger en dammig, nästan papperslik ton som man ofta möter i Glen Garioch från använda fat.

Smak

Sädig och fast. Gröna äpplen, päron och ljus kola, med en pepprig kant från de 50%. Inte söt, snarare stram och maltdriven.

Eftersmak

Medellång och torr. Malt, lite bakat äpple och en pepprig värme som ligger kvar i munnen.

Specifikationer

Namn: Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: Oktober 2008
Buteljerad: Februari 2022
Antal flaskor: 352
Edition: Old Malt Cask
EAN nr.: 5060354278703

Smakprofil

Malt · Fruktig · Torr · Kryddig

Visste du att?

När bröderna Fred och Stewart Laing delade Douglas Laing mellan sig 2013 följde Old Malt Cask med Stewart över till Hunter Laing. Serien fortsatte i stort sett oförändrad — samma fasta buteljeringsstyrka, ny ägare på etiketten.

Se hela vårt sortiment av Glen Garioch
Se hela vårt sortiment av Old Malt Cask

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glen Garioch 2008/2022 Old Malt Cask 13 år

Varför buteljeras Old Malt Cask alltid vid 50%?

Det är seriens signatur. Hunter Laing valde 50% eftersom den är hög nog att bära fatets karaktär och låg nog att drickas ren utan vatten. Du får en igenkännbar ram tvärs över mycket olika destillerier.

Vad är skillnaden mellan ett refillfat och ett förstgångsfyllt fat?

Ett refillfat har redan lämnat ifrån sig en del av sin sötma och sitt trä till en tidigare whisky. Det betyder mindre vanilj och mindre färg, men också mer plats för destilleriets egen karaktär. Här är det den torra Glen Garioch-malten som styr.

Hur smakar denna jämfört med den officiella 12-åriga?

Den är torrare och mer sädesbetonad. Officiella Glen Garioch-utgåvor rundas ofta av med sherryfat, medan denna legat på ett använt bourbonfat hela vägen och därför visar destillatet mer rakt.

Är den rökig?

Nej. Destillatet är från 2008, och då hade Glen Garioch länge använt otorvad malt. Det finns en torrhet som vissa läser som rök, men det är malt och fat, inte torv.

Vad skiljer Hunter Laing från Douglas Laing?

De var samma företag fram till 2013. När bröderna delade upp det tog Stewart Laing Old Malt Cask och Old & Rare till Hunter Laing, medan Fred behöll Douglas Laing och blandningarna som Big Peat och Scallywag. Båda husen buteljerar fortfarande single cask från hela Skottland. Se resten av utbudet under Scotch Whisky.

Ska man tillsätta vatten?

Prova den ren först. Vid 50% bär den utmärkt utan vatten, men några droppar mjukar upp den peppriga kanten och drar fram äpplet. Går du längre blir den snabbt tunn.

Vad kännetecknar Glen Garioch som destilleri?

Läget. Glen Garioch ligger i Oldmeldrum i Aberdeenshire och är det östligaste aktiva maltdestilleriet i Skottland. Stilen är torrare och mer sädesbetonad än den mjukare Speyside-profilen, och destilleriet har destillerat sedan 1797.