Glenfiddich 12 år Vintage Flaska 5 Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 40%

Det ligger något stilla och lugnt över dalen utanför Dufftown, där destilleriet har legat sedan 1887. William Grant byggde det med egna händer och gav det namnet Glenfiddich – Hjortarnas dal på gaeliska. Den 12-åriga är fortfarande destilleriets signaturmalt, den man alltid återvänder till.

Expertens beskrivning

Glenfiddich 12 År är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikanska bourbonfat och spanska sherryfat, buteljerad vid 40%.

Whiskyn görs av maltat korn som destilleras två gånger i traditionella kopparpannor, med vatten från destilleriets egen källa, Robbie Dhu, strax utanför Dufftown. Jäsningen sker i kar av douglasgran istället för det vanligare rostfria stålet, vilket ger en längre och långsammare process och drar fram extra fruktighet i spriten.

Efter minst 12 år på fat blandas whiskyn från bourbon- och sherryfaten samman av malt master Brian Kinsman i stora ekfat, så kallade marrying tuns, där den får vila innan buteljering. Glenfiddich 12 År hör till destilleriets fasta sortiment och är ingen tidsbegränsad utgåva – den är fortfarande världens mest sålda single malt whisky.

Smaknoter

Doft

Fräsch och fruktig, med tydligt päron och grönt äpple, understött av honung och en antydan av malt.

Smak

Mjuk och lätt söt med smörkola, krämig vanilj och en mild kryddton som binds samman av diskret ek.

Eftersmak

Kort till medellång, med ett stänk citrus och varm krydda som sakta lämnar plats för mjukt trä.

Specifikationer

Namn: Glenfiddich 12 År Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat och Sherryfat
Ej kylfiltrerad: Nej
Naturlig färg: Nej
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
EAN: 5010327000176

Smakprofil

Fruktig · Honungssöt · Lätt Kryddig · Mjuk Ek

Visste du att?

Det var faktiskt Glenfiddich som 1963 tog steget och började marknadsföra single malt whisky internationellt, vid en tid då nästan all skotsk whisky såldes som blended. Utan det initiativet hade kategorin "single malt", som vi känner den idag, sett helt annorlunda ut.

Se hela vårt utbud av Glenfiddich

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Glenfiddich 12 År

Hur smakar Glenfiddich 12 år?

Den är lätt och fruktig med tydligt päron och äpple i doften, och utvecklas i munnen till en mjuk sötma av kola, vanilj och en antydan av ek. Det är en klassisk Speyside-profil – tillgänglig och rund utan skarpa kanter.

Är Glenfiddich 12 år en bra whisky att börja med?

Ja, den räknas ofta som en given ingång till single malt whisky, just för att den är mjuk och lättillgänglig utan tunga röknoter eller kraftig fatpåverkan. Samtidigt har den tillräckligt djup för att hålla intresset uppe hos den mer erfarna smakaren.

Varför är Glenfiddich 12 år världens mest sålda single malt?

Glenfiddich var det första skotska destilleriet som på allvar satsade på att sälja single malt whisky internationellt, redan på 1960-talet, medan resten av branschen fokuserade på blended whisky. Det försprånget, tillsammans med jämn kvalitet år efter år, har gjort den till den mest sålda single malten globalt.

Ska Glenfiddich 12 år drickas med is?

Den fungerar fint med en enstaka isbit, som dämpar alkoholen något och lyfter fram sötman, men de flesta får ut mest av den vid rumstemperatur, eventuellt med några droppar vatten som öppnar upp fruktnoterna.

Vilket glas passar bäst till Glenfiddich 12 år?

Ett tulpanformat nosingglas är det bästa valet, eftersom den smalare öppningen samlar aromerna och gör det lättare att fånga både päronet och den lätta honungstonen i doften.

Var kommer Glenfiddich-destilleriet ifrån?

Destilleriet ligger i Dufftown i Speyside och grundades 1887 av William Grant, som byggde det tillsammans med sin familj. Det är fortfarande familjeägt idag och tar sitt namn från det som på skotsk gaeliska kallas "Hjortarnas dal" – Glenfiddich.