Hjorten på etiketten blickar fortfarande ut över Fiddich-dalen, precis som den gjort i årtionden. Bakom den står en grön, trekantig flaska med en hel liter Speyside-whisky från tiden då Glenfiddich fortfarande skrev Pure Malt på framsidan.
Expertens beskrivning
Glenfiddich Special Old Reserve Pure Malt är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ekfat och buteljerad vid 43%.
Det här är en äldre literflaska, och den är utgången. Etiketten berättar att whiskyn är destillerad och buteljerad på The Glenfiddich Distillery av William Grant & Sons, att destilleriet grundades 1887 och att familjen nu har gjort den i fem generationer. Baksidesetiketten kallar den Single Malt Whisky lagrad på Speyside och förklarar namnet: Glenfiddich betyder Hjortarnas dal på gaeliska.
Ingen ålder anges på flaskan, och etiketten säger inget om faten utöver ek. Stilen är klassisk lätt Speyside. Päron och äpple ligger överst, malt och honung under, och eken håller sig i bakgrunden med lite vanilj och krydda.
Pure Malt stod på framsidan tills Glenfiddich tog bort orden år 2000. Den trekantiga flaskformen härstammar från slutet av 1950-talet, och 1963 var Glenfiddich bland de första att sälja single malt som ett eget varumärke.
Smaknoter
Doft
Moget päron och krispigt äpple först, sedan malt och en honungslen sötma. Äldre flaskor kan ha en dammig ton i bakgrunden, och några provare hittar krämig butterscotch och lite kokos.
Smak
Len och lätt i kroppen. Äpple och päron fortsätter, tillsammans med vanilj, malt och ett kryddigt stick av färsk ingefära. Sötman är ljus och fruktig snarare än tung.
Eftersmak
Medellång och torr, med lite ek, honung och en svag krämighet. Vissa buteljeringar lämnar en lätt lakritskant.
Specifikationer
Namn: Glenfiddich Special Old Reserve Pure Malt 100 cl
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Storlek: 100 CL
Fattyp: Ekfat
Utgåva: Special Old Reserve Pure Malt
EAN nr.: 5010327000299
Smakprofil
Fruktig · Lätt · Maltig · Honungssöt
Visste du att?
Etiketten anger Banffshire som destilleriets adress, men Dufftown hör i dag till Moray. Adressen på flaskan är äldre än kartan.
Lyssna på vår podd: