Djupt inne i Bayerischer Wald plockas baldrianrot och gentianarot till denna skogspräglade gin, som för skogsbottnens jordighet direkt in i glaset.
Expertens beskrivning
Granit Bavarian Gin är en tysk gin från Penninger, buteljerad vid 42%.
Ginen bygger på hela 28 olika botanicals, bland annat kardemumma, koriander och citron samt växter som är hemmahörande i Bayerischer Wald, som baldrianrot och gentianarot.
Bland de övriga botanicals finns enbär, ingefära, peppar, citronmeliss, lakrits och björnrot, vilket ger ginen ett djupt, jordigt djup.
Namnet Granit syftar på den granitrika jordmånen i Bayerischer Wald, där många av de vilda botanicals växer.
Smaknoter
Doft
Doften är balanserad, fräsch och mild med toner av enbär, koriander och citrusfrukter, en subtil pepprig skärpa, aningar av ingefära och jordiga örttoner samt sval mynta och citronmeliss.
Smak
Smaken är inledningsvis mycket jordig, kryddig och intensiv med bayerska örter som gentiana och björnrot, åtföljd av enbär, citronmeliss och kardemumma samt en aning granatäpple.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång med subtil enbär, en lätt skärpa och fräsch citrus, där de bittersöta bayerska örterna dominerar.
Specifikationer
Namn: Granit Bavarian Gin
Destilleri: Penninger
Land: Tyskland
Typ: London Dry Gin
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4001052136019
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en kvist citronmeliss
Destilleri: Penninger
Smakprofil
Jordig · Kryddig · Örtig · Bitter
Visste du att?
Baldrianrot och gentianarot, två av ginens signaturbotanicals, är vilda växter hemmahörande i Bayerischer Wald och används traditionellt inom bayersk örtmedicin.
Se hela vårt sortiment av Granit
