När Hendrick's lanserades 1999 bröt den mot alla förväntningar på hur en gin skulle smaka. Istället för citrus och kryddor fyllde destillatören Lesley Gracie flaskan med gurka och ros, och ändrade därmed vad modern gin kunde vara.
Expertens beskrivning
Hendrick's Gin är en skotsk Small Batch Premium Gin destillerad i Girvan och buteljerad vid 41,4%.
Ginen destilleras på två helt olika pannor som används samtidigt: en Bennett-panna från 1860, som ger ett fylligt, robust destillat, och en sällsynt Carter Head-panna från 1948, som via ångdestillation skapar en lättare, mer delikat sprit. De två destillaten blandas sedan samman.
Båda pannorna köptes på auktion 1966 av Hendrick's grundare Charles Gordon från det nedlagda Taplow-destilleriet i London.
Det som verkligen definierar Hendrick's är infusionen av bulgariska rosenblad och holländsk gurka i den färdiga spriten, ett steg som omdefinierade vad modern gin kunde vara.
Smaknoter
Doft
Doften är blommig och fräsch med tydlig ros och en sval gurkton.
Smak
Smaken är mjuk och rund med enbär i bakgrunden, blommig rossötma och en uppfriskande gurkkaraktär.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och lätt, med en sista antydan av ros.
Specifikationer
Namn: Hendrick's Gin
Destilleri: Hendrick's Gin Palace
Land: Skottland
Typ: Premium Gin
ABV: 41,4%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5010327755014
Serveringsförslag: Gin & Tonic med en skiva gurka
Destilleri: Hendrick's Gin
Smakprofil
Blommig · Fräsch · Rund · Delikat · Sval
Visste du att?
Hendrick's serveras traditionellt med en skiva gurka istället för citrus, en detalj som blivit hela varumärkets kännetecken.
Se hela vårt sortiment av Hendricks