Hepburns Choice Whisky

• 

  Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 059763-6599117

  Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Inchgower låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Speyside visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.

  Expertens beskrivning

  Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% är en Speyside Single Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46%.

  Den här buteljeringen kommer från Hepburn's Choice, utgiven som en del av serien Hepburn's Choice.

  Whiskyn blev destillerad 2012.

  Smaknoter

  Doft

  Honung, korn och en mjuk citruslyft.

  Smak

  Mjuk vanilj, malt och lätt krydda.

  Eftersmak

  Medellång, ren och lätt kryddig.

  Specifikationer

  Namn: Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 46%
  Destilleri: Inchgower
  Buteljerare: Hepburn's Choice
  Region/Land: Speyside
  Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2012
  Edition: Hepburn's Choice

  Smakprofil

  Frisk · Kryddig

  Visste du att?

  William Hepburn, som serien är uppkallad efter, arbetade i Glasgows whiskyhandel i mer än 50 år och lärde sitt barnbarn Stewart Laing hantverket från grunden.

  Se hela vårt sortiment av Inchgower

  Lyssna på vår podd:

  • 935,94
    1stk.á
    814,26SEK
• 

  Ben Nevis 2011/2023 Hepburns Choice 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 059763-615-927

  En sherry butt rymmer omkring femhundra liter, alltså dubbelt så mycket som ett vanligt fat. Det betyder färre träytor per droppe och en långsammare, mer avmätt mognad. Elva år låter inte mycket, men i en butt räknas de annorlunda.

  Expertens beskrivning

  Ben Nevis 2011/2023 Hepburn's Choice 11 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en sherry butt och buteljerad vid 46 % utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

  Fatet fylldes 2011 och tappades 2023, och 880 flaskor drogs ur det. Det är ett högt utbyte, men det följer av ett fat i den storleken, och det betyder samtidigt att buteljeringen faktiskt nådde en publik i stället för att försvinna på en vecka.

  Hepburn's Choice är en serie från Hunter Laing, familjeföretaget bakom bland annat Ardnahoe på Islay. Serien består enbart av enskilda fat, buteljerade vid 46 % utan filtrering eller färg, och den är tänkt som husets ärliga arbetsserie snarare än som prestigeutgåvor.

  Smaknoter

  Doft

  Torkade fikon, valnöt och en torr sherryton. Bakom ligger malt och en aning apelsinskal.

  Smak

  Fyllig och torr med russin, kakao och kryddig ek. Ben Nevis-tyngden håller sherryn i schack i stället för att ge vika för den.

  Eftersmak

  Lång och torr med nöt, mörk choklad och en varm kryddton.

  Specifikationer

  Namn: Ben Nevis 2011/2023 Hepburn's Choice 11 år
  Destilleri: Ben Nevis
  Buteljerare: Hepburn's Choice
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 11 år
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherry butt
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2011
  Buteljerad: 2023
  Antal flaskor: 880
  Edition: Single Cask

  Smakprofil

  Sherrylagrad · Torr · Nötig · Fyllig · Kryddig

  Investeringspotential

  Medel. Buteljeringen kommer från ett fat och kan inte göras om, men de 880 flaskorna gör den mindre knapp än de flesta enskilda fat. Hunter Laings serier har en stabil position bland samlare av oberoende buteljeringar.

  Visste du att?

  Hunter Laing knoppades av från Douglas Laing 2013, när bröderna Stewart och Fred Laing delade familjeföretaget mellan sig. Stewart tog lagren av enskilda fat med sig och byggde senare Ardnahoe på Islay.

  Se hela vårt sortiment av Ben Nevis Whisky
  Se hela vårt sortiment av Hepburns Choice Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.482,81
    1stk.á
    1.290,05SEK
• 

  Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish Single Cask Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197278508

  Nio år är tillräcklig tid för att låta torvrök sätta sig. Hepburns Choice lät denna Caol Ila mogna på bourbonfat och avslutade den i ett sherryfat av butt-typ – den klassiska dubbelmognaden, en påminnelse om att det är kombinationen av tid och trä som formar en whisky.

  Expertens beskrivning

  Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med sherryfats-finish (butt), buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 797 flaskor.

  Hepburns Choice är en serie från Langside Distillers – en skotsk oberoende buteljerare som specialiserar sig på single casksuttryck från ett brett urval av destillerier.

  Bourbonfatet gav den strukturella basen – vanilj och färsk frukt – och sherryfat-buttet lade till det vinsöta lagret ovanpå: russin, honung och kryddor. Caol Ilas torvrök binder samman det hela.

  Smaknoter

  Doft

  En mjuk öppning med bourbonsötma och lätt sherryfrukt, bakom vilken Caol Ilas salta torvrök och tång väntar. Russin och en antydan av kryddnejlika.

  Smak

  Mjuk och balanserad. Bourbonvanilj och sherryfrukt möter torvrök och en touch av salt. Bra kropp med lätt syltfrukt.

  Eftersmak

  Medellång med kvarstående torvrök och en söt sherryavslutning som sakta avklingar.

  Specifikationer

  Namn: Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish
  Destilleri: Caol Ila Distillery
  Buteljerare: Langside Distillers (Hepburns Choice)
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 9 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat med sherry butt-finish
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2010
  Buteljerad: 2020
  Antal flaskor: 797
  Serie: Hepburns Choice
  EAN nr.: 5060354272848

  Smakprofil

  Torvad · Sherrylagrad · Fruktig · Krämig · Balanserad

  Visste du att?

  En sherry butt är det största standardfatet i skotsk whiskytradition och rymmer ca 500 liter, jämfört med ett standard bourbon-hogshead på 250 liter. Det större fatet ger en långsammare och mer subtil påverkan.

  Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

  Lyssna på vår podd:

  • 1.248,44
    1stk.á
    1.086,14SEK
• 

  Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rom Finish Single Cask Malt Whisky 70 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-197142

  Rom och Speyside är ingen självklar kombination. Romen drar whiskyn mot melass och bakad banan, och det klär en sprit som redan har frukten med sig.

  Expertens beskrivning

  Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på romfat och buteljerad vid 46%. Fatet gav 182 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

  En efterlagring på romfat varar oftast från några månader till ett par år. Romens sockerrörskaraktär lägger melass, farinsocker och bakad frukt över whiskyns egen profil, utan att ta bort den underliggande maltkaraktären.

  Hepburns Choice är Hunter Laings serie av enskilda fat från yngre whisky, ofta med finish. Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil ger romfatet något att arbeta med.

  Smaknoter

  Doft

  Sötma först, med melass och farinsocker tydligt i fronten. Vanilj, banan och en lätt citruston från spriten sitter under.

  Smak

  Söt och fyllig. Melass och bakad banan öppnar, sedan kommer vanilj, en lätt kryddig ekton och en torr avslutning på sötman. Vid 46% är kroppen god, och whiskyn håller balansen.

  Eftersmak

  Medellång och söt. Melass, vanilj och en torr, lätt kryddig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rum Finish Single Speyside Malt Whisky 46%
  Destilleri: Auchroisk
  Buteljerare: Hunter Laing
  Region/Land: Speyside, Skottland
  Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
  Ålder: 10 år
  ABV: 46%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Efterlagrad på romfat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 2009
  Buteljerad: 2019
  Antal flaskor: 182
  Edition: Hepburns Choice

  Smakprofil

  Romfinish · Söt · Melass · Banan · Vanilj · Fruktig

  Visste du att?

  Hunter Laing avskildes från Douglas Laing 2013, när bröderna Fred och Stewart Laing delade firman mellan sig efter decennier som partner. Fred tog fatlagret och de oberoende buteljeringarna med sig, och 2019 öppnade familjen sitt eget destilleri, Ardnahoe, på Islays nordöstra kust.

  Se hela vårt sortiment av Auchroisk

  Lyssna på vår podd:

  • 779,69
    1stk.á
    678,33SEK