Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Hepburns Choice Whisky

En farfars kärlek till whisky blev till ett helt buteljeringshus, uppkallat till hans minne. Stewart Laing döpte Hepburn's Choice efter sin farfar William Hepburn, en passionerad whiskyentusiast, vars namn nu pryder flaskor med några av Skottlands yngsta, mest ofiltrerade enskilda fat. Serien är en hyllning lika mycket som en produkt: whisky som William själv troligen skulle ha nickat gillande åt.

  • Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-6599117

    Inchgower 2012 Hepburns Choice 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

    Hepburn’s Choice är en serie unga single cask‑whiskys, alla buteljerade vid 46% utan tillsatt färg och utan kylfiltrering. Serien är uppkallad efter Stewart Laings farfar, William Hepburn, som var en passionerad whiskyentusiast.

    Destilleri: Inchgower
    Serie: Hepburn’s Choice
    Årgång: Destillerad 2012
    Ålder: 10 år
    Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Fatnummer/typ: Refill Hogshead
    Alkoholhalt: 46%
    Ej kylfiltrerad
    Naturlig färg
    Volym: 70 cl
    Övrigt: Single Cask

    • 1stk.á
      935,94SEK
  • Ben Nevis 2011/2023 Hepburns Choice 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Artikelnummer: 059763-615-927
    Ben Nevis 2011/2023 Hepburns Choice 11 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

    Präktig single malt från Ben Nevis, destillerad år 2011 och lagrad i 11 år på en ensam sherryfat. Totalt togs 880 flaskor från fatet år 2023 och blev en del av den oberoende Hepburn's Choice-kollektionen.

    Destilleri: Ben Nevis
    Serier: Hepburn´s Choice
    Årgång: Distilled: 2011 Bottled: 2023
    Ålder: 11 år
    Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Fatnummer/typ: Sherry Butt
    Alc. styrka: 46 %
    Antal flaskor: 880 st.
    Un-chillfiltered
    Natural Colour
    70 cl.
    Övrigt: Single Cask
    • 1stk.á
      1.482,81SEK
  • Caol Ila 2010 2020 Hepburns Choice 9 år sherry butt finish flaska
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197278508

    Nio år är tillräcklig tid för att låta torvrök sätta sig. Hepburns Choice lät denna Caol Ila mogna på bourbonfat och avslutade den i ett sherryfat av butt-typ – den klassiska dubbelmognaden, en påminnelse om att det är kombinationen av tid och trä som formar en whisky.

    Expertens beskrivning

    Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat med sherryfats-finish (butt), buteljerad vid 46% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 797 flaskor.

    Hepburns Choice är en serie från Langside Distillers – en skotsk oberoende buteljerare som specialiserar sig på single casksuttryck från ett brett urval av destillerier.

    Bourbonfatet gav den strukturella basen – vanilj och färsk frukt – och sherryfat-buttet lade till det vinsöta lagret ovanpå: russin, honung och kryddor. Caol Ilas torvrök binder samman det hela.

    Smaknoter

    Doft

    En mjuk öppning med bourbonsötma och lätt sherryfrukt, bakom vilken Caol Ilas salta torvrök och tång väntar. Russin och en antydan av kryddnejlika.

    Smak

    Mjuk och balanserad. Bourbonvanilj och sherryfrukt möter torvrök och en touch av salt. Bra kropp med lätt syltfrukt.

    Eftersmak

    Medellång med kvarstående torvrök och en söt sherryavslutning som sakta avklingar.

    Specifikationer

    Namn: Caol Ila 2010/2020 Hepburns Choice 9 år Sherry Butt Finish
    Destilleri: Caol Ila Distillery
    Buteljerare: Langside Distillers (Hepburns Choice)
    Region/Land: Islay, Skottland
    Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
    Ålder: 9 år
    ABV: 46%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Bourbonfat med sherry butt-finish
    Ej kylfiltrerad: Ja
    Naturlig färg: Ja
    Destillerad: 2010
    Buteljerad: 2020
    Antal flaskor: 797
    Serie: Hepburns Choice
    EAN nr.: 5060354272848

    Smakprofil

    Torvad · Sherrylagrad · Fruktig · Krämig · Balanserad

    Visste du att?

    En sherry butt är det största standardfatet i skotsk whiskytradition och rymmer ca 500 liter, jämfört med ett standard bourbon-hogshead på 250 liter. Det större fatet ger en långsammare och mer subtil påverkan.

    Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

    Lyssna på vår podd:

    • 1stk.á
      1.248,44SEK
  • Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rom Finish Single Cask Malt Whisky 70 cl 46%
    Artikelnummer: 22227865479-1106-197142
    Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rom Finish Single Cask Malt Whisky 70 cl 46%

    Destilleri: Auchroisk
    Namn: Hepburns Choice
    Bottlare: Langside Distillers
    År: Destillerat: 2009 Buteljerat: 2019 Ålder: 10 år
    Typ: Single Cask Malt Whisky
    Ej kylfiltrerad
    Natural Color
    Alc. styrka: 46%
    Antal flaskor: 182 st.
    70 cl.
    Övrigt: Rom Finish
    • 1stk.á
      779,69SEK
  • Mortlach 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Langside Distillers Single Cask Speyside Malt Whisky 46%
    Artikelnummer: 22227865468-20190
    Mortlach 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Langside Distillers Single Cask Speyside Malt Whisky 46% Mortlach 2009 årgångswhisky från den beroende whiskyhandlaren Langside Distillers i Hepburn's Choice-serien. Detta är en Single Cask Speyside Malt Whisky på 46% med 375 flaskor producerade. Njut av Mortlach Hogshead Hepburns Choice i ett Glencairn Speyside Alc Mortlach styrka: 46% Antal flaskor: 375 st. Un-chill filtrerad Natural Color 70 cl. Övrigt: Begränsad upplaga - Mortlach 2009 Hepburns Choice 10 års whisky


    • 1stk.á
      1.014,06SEK
   

Beskrivning av Hepburns Choice Whisky

Hepburn's Choice är det skotska buteljeringshuset, uppkallat efter Stewart Laings farfar William Hepburn, en passionerad whiskyentusiast vars namn nu lever vidare på flasketiketterna. Serien, som buteljeras av Langside Distillers, specialiserar sig på unga single cask-whiskyer vid 46 %, alltid utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, så att destilleriets råa karaktär bevaras. För nybörjaren är Hepburn's Choice en överkomlig väg in i single cask-whisky, medan samlaren värdesätter husets förmåga att hitta spännande, unga fat från ett brett spektrum av skotska destillerier, långt innan de blir allmänt tillgängliga på annat håll.

Historia & bakgrund

Namnet Hepburn's Choice är en personlig hyllning från Stewart Laing, en ledande gestalt inom den skotska oberoende buteljeringsbranschen, till sin farfar William Hepburn, som var en hängiven whiskyentusiast. Serien buteljeras genom Laings eget bolag, Langside Distillers, som en del av en bredare skotsk tradition av oberoende buteljerare som ger konsumenter tillgång till single cask-whisky utanför de stora destillerihusen. Genom att konsekvent buteljera vid 46 % utan färg eller filtrering har Hepburn's Choice byggt upp ett rykte för att leverera unga, ärliga whiskyer som visar destilleriets sanna karaktär redan i tidig ålder. Serien är därmed både en personlig familjehistoria och en del av Skottlands levande buteljeringskultur.

Produktion & stil

Hepburn´s Choice buteljerar whisky direkt från enskilda fat, ofta utan tillsatt färg eller kylfiltrering, för att bevara destilleriets ursprungliga karaktär.

Signaturstil

Mångsidig, Ofiltrerad, Destilleripräglad
Smaken varierar avsevärt beroende på destilleri och fat, men gemensamt är en autentisk, ofiltrerad ansats.

Fakta

ButeljerareHepburn´s Choice
Grundat2013 (under Hunter Laing & Co.)
UttalasHEP-børns Tjois
RegionGlasgow
LandSkottland
ÄgareLangside Distillers Ltd
Kända serierEnskilda fat från namngivna destillerier, ofta yngre årgångar till rimliga priser
Officiell hemsidalangsidedistillers.co.uk

Visste du att?

Hepburn´s Choice är en del av en växande skara oberoende buteljerare som ofta buteljerar whisky utan kylfiltrering för att bevara så mycket som möjligt av den ursprungliga karaktären.

Gillar du Hepburns Choice Whisky? Då bör du också uppleva:

Douglas Laing Whisky, Adelphi Whisky och Coopers Choice Whisky.