Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rom Finish Single Cask Malt Whisky 70 cl 46%

Rom och Speyside är ingen självklar kombination. Romen drar whiskyn mot melass och bakad banan, och det klär en sprit som redan har frukten med sig.

Expertens beskrivning

Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky efterlagrad på romfat och buteljerad vid 46%. Fatet gav 182 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

En efterlagring på romfat varar oftast från några månader till ett par år. Romens sockerrörskaraktär lägger melass, farinsocker och bakad frukt över whiskyns egen profil, utan att ta bort den underliggande maltkaraktären.

Hepburns Choice är Hunter Laings serie av enskilda fat från yngre whisky, ofta med finish. Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil ger romfatet något att arbeta med.

Smaknoter

Doft

Sötma först, med melass och farinsocker tydligt i fronten. Vanilj, banan och en lätt citruston från spriten sitter under.

Smak

Söt och fyllig. Melass och bakad banan öppnar, sedan kommer vanilj, en lätt kryddig ekton och en torr avslutning på sötman. Vid 46% är kroppen god, och whiskyn håller balansen.

Eftersmak

Medellång och söt. Melass, vanilj och en torr, lätt kryddig avslutning.

Specifikationer

Namn: Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rum Finish Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på romfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2009
Buteljerad: 2019
Antal flaskor: 182
Edition: Hepburns Choice

Smakprofil

Romfinish · Söt · Melass · Banan · Vanilj · Fruktig

Visste du att?

Hunter Laing avskildes från Douglas Laing 2013, när bröderna Fred och Stewart Laing delade firman mellan sig efter decennier som partner. Fred tog fatlagret och de oberoende buteljeringarna med sig, och 2019 öppnade familjen sitt eget destilleri, Ardnahoe, på Islays nordöstra kust.

Se hela vårt sortiment av Auchroisk

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Auchroisk 2009/2019 Hepburns Choice 10 år Rum Finish Single Speyside Malt Whisky 46%

Vad betyder rum finish?

Att whiskyn avslutat sin lagring på ett fat som tidigare hållit rom. Perioden är oftast kort, månader till ett par år, och syftet är att lägga på ett nytt lager snarare än att ändra whiskyn helt.

Vad ger ett romfat?

Melass, farinsocker, bakad banan och en allmän sötma. Karaktären varierar med romens ursprung: ett fat från Jamaica ger mer frukt och funk än ett från Guyana eller Centralamerika.

Varför bara 182 flaskor?

Eftersom whiskyn kommer från ett enda fat. Efter tio år och en efterlagring finns inget mer kvar, och mer av det fatet kommer inte att göras.

Vad är Hepburns Choice?

En serie från det oberoende buteljeringshuset Hunter Laing som fokuserar på yngre enskilda fat, ofta med finish. Alla buteljeras vid 46% utan kylfiltrering och utan färgning.

Vad kännetecknar Auchroisk?

En ljus, citrusdriven Speyside-stil från ett destilleri byggt 1974 för J&B-blenden. Frukten i spriten passar romens sötma väl. Se hela vårt sortiment av Speyside Whisky.

Passar den för nybörjare?

Ja, den är lätt att komma in i. Sötman från romfatet gör den omedelbart lättillgänglig, och det finns varken rök eller tung sherry att förhålla sig till.