Honning Likør

• 

  Årø Vingård Honningsyp Likör 35 cl 16,5%

  Artikelnummer: 2222-0356

  På den lilla ön Årø i Lillebælt, där vinstockarna växer närmare vattnet än på nästan någon annan plats i Danmark, finns en flaska som samlar öns två sötaste skatter: druvorna och bina. Honningsyp från Årø Vingård görs med honung från gårdens egna bikupor i äppelodlingen, och resultatet är mjukt, gyllene och fullt av sensommar.

  Expertens beskrivning

  Årø Vingård Honningsyp Likör är en dansk honungslikör från Årø Vingård, buteljerad vid 16,5%. Flaskan tillhör gårdens lilla serie av likörer, som görs sida vid sida med husets viner, på samma jord och med samma filosofi om att använda det ön själv ger.

  Historien om vingården börjar 2004, när Svend Aage planterade de första 125 vinstockarna på Årø efter ett besök hos en vinbonde i Christiansfeld. Verksamheten växte år för år, och 2015 tog Lisbeth och Jakob Lei över gården, strax före en skörd, med planer på att göra platsen till en helårsdestination byggd kring vin, äpplen och honung. I dag rymmer markerna över 5 000 vinstockar och 1 200 äppelträd, och bikuporna runt odlingen levererar honungen till just den här flaskan.

  Honningsyp är en gammal dansk tradition: sprit som söts med honung tills den blir rund, söt och mildare i styrkan. Årø Vingårds version görs med honung från gårdens egna bin, vilket ger likören en mjukhet man bara får när råvaran inte har rest långt.

  Smaknoter

  Doft

  Doften bjuder på varm honung och ett stänk av bivax, med en antydan av mogen frukt från odlingens äppelträd.

  Smak

  Smaken är rund och sötmefylld, med honung i centrum och en lätt syra i kanten som håller sötman i schack.

  Eftersmak

  Eftersmaken är mjuk och lite värmande, och den dröjer sig kvar med en sista antydan av blomhonung.

  Specifikationer

  Namn: Årø Vingård Honningsyp Likör 35 cl 16,5%
  Destilleri: Årø Vingård
  Region/Land: Årø, Sønderjylland, Danmark
  Typ: Honningsyp Likör
  ABV: 16,5%
  Storlek: 35 CL
  Serveringsförslag: Njuts bäst vid källar- eller rumstemperatur, gärna till efterrätt eller kaffet

  Smakprofil

  Sötmefylld · Honung · Rund · Lätt syrlig

  Visste du att?

  Visste du att Årø Vingård i dag har ett eget litet produktionsutrymme, där besökare kan skapa sin egen signaturdryck? Det gör gården till en av få platser i Danmark där man både kan gå en runda bland vinstockarna och blanda sin egen flaska att ta med hem.

  Se hela vårt utbud av Årø Vingård

  • 310,94
    1stk.á
    270,51SEK
• 

  Jim Beam Honey Bourbon Likör 70 cl 32,5%

  Artikelnummer: 059763-615-475

  Bourbon som bas, honung som poäng – en lättare, sötare version av Jim Beam för den som inte ska dricka den ren.

  Expertens beskrivning

  Jim Beam Honey är en bourbonbaserad likör, där Jim Beam Kentucky Bourbon Whiskey tillsätts naturlig honung-smak. Buteljerad vid 32,5 %. Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky, går tillbaka till 1795, då Jacob Beam sålde sin första tunna bourbon under namnet "Old Jake Beam". Familjen har gjort bourbon i Kentucky i över 200 år och sju generationer, och märket fick sitt nuvarande namn 1943 till ära för James Beauregard "Jim" Beam, som återuppbyggde destilleriet på 120 dagar efter förbudstidens slut.

  Den är tänkt att drickas on the rocks eller i cocktails, snarare än ren som en vanlig bourbon.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften präglas av honung, karamell och vanilj från bourbonbasen.

  Smak

  Smaken är söt med tydlig honung-karaktär ovanpå bourbonens karamell och vanilj.

  Eftersmak

  Eftersmaken är kort och söt.

  Specifikationer

  Namn: Jim Beam Honey
  Destilleri: Jim Beam
  Region/Land: Kentucky, USA
  Typ: Bourbonbaserad likör
  ABV: 32,5 %
  Storlek: 70 CL

  Smakprofil

  Söt · Honung · Lätt · Tillgänglig

  Se hela vårt sortiment av Jim Beam

  • 467,19
    1stk.á
    406,45SEK
• 

  The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irländska Whiskeylikör 70 cl 33%

  Artikelnummer: 22227863333-7753

  Honung från irländska bikupor ger denna whiskeylikör en naturlig, gyllene sötma.

  Expertens beskrivning

  The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikör kombinerar irländsk whiskey med honung till en gyllene, sötaktig likör, buteljerad vid 33 %. The Whistler är uppkallad efter Pat Cooney, vars visslande hörs genom Boann Distillery, som familjen Cooney grundade 2015 i Boyne Valley, County Louth – det första destilleriet i Drogheda-området på över 160 år. Familjen har över 40 års erfarenhet av den irländska spritbranschen genom sitt buteljerarföretag Gleeson Group.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på honung, vanilj och ett stänk whiskey.

  Smak

  Smaken är sötaktig och rund med honung, karamell och lätt whiskeykrydda.

  Eftersmak

  Eftersmaken är kort till medellång, mjuk och sötaktig.

  Specifikationer

  Namn: The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irsk Whiskeylikør
  Buteljerare: Boann Distillery
  Region/Land: Boyne Valley, Irland
  Typ: Whiskeylikör
  ABV: 33 %
  Storlek: 70 CL

  Smakprofil

  Sötaktig · Honung · Rund · Mjuk

  Se hela vårt sortiment av Boann / The Whistler

  Lyssna på vår podd:

  • 467,19
    1stk.á
    406,45SEK
• 

  Bols Honung Honung 50 cl Likør Likör Sirap 17 %

  Artikelnummer: 22227865378-10009

  Sedan 1575 har det holländska huset Bols bryggt likörer till världens bartendrar, och Honung-varianten bygger på ett av mänsklighetens äldsta sötningsmedel för att ge drinkar en mjuk, gyllene karaktär.

  Expertens beskrivning

  Bols Honung Likör Sirap är en Honungslikör på 17% från det holländska huset Bols, framställd med honungsextrakt.

  Flaskan på 50 cl är en del av Bols stora sortiment av smaksatta likörer, som sedan 1575 har varit ett fast redskap bakom baren. Bols är världens äldsta destilleribrand i kontinuerlig produktion, och likören doseras vanligtvis i små mängder som smaksättande ingrediens i cocktails.

  Smak

  Doften och smaken präglas av gyllene honung och blommor med en lätt, varm kryddbotten.

  Specifikationer

  Namn: Honung
  Producent: Bols
  Region/Land: Nederländerna
  Typ: Honungslikör
  Huvudingredienser: honungsextrakt
  ABV: 17%
  Storlek: 50 CL
  Serveringsförslag: Som smaksättande ingrediens i cocktails, doserad i små mängder

  Smakprofil

  Söt · Honungsaktig · Blommig · Rund

  Visste du att?

  Honung har använts för att förädla drycker i tusentals år, långt innan socker blev allmänt tillgängligt i Europa.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 295,31
    1stk.á
    256,93SEK
• 

  Monin Honey / Honung Sirap Franska Likör 70 cl

  Artikelnummer: 22227865378-7031

  År 1912 började den 19-årige Georges Monin sälja vin och sprit i Bourges - i dag är Monin en av världens mest kända siraptillverkare, och Honey / Honung är en av de klassiska smakerna i det breda franska sortimentet.

  Expertens beskrivning

  Monin Honey / Honung Sirap är en fransk sirap från varumärket Monin, tillverkad i Bourges, där huset har gjort smaksatta siraper sedan 1912.

  Sirapen ger en gyllene, blommig honungssmak och är praktisk till kaffe, te och cocktails, där flytande honung är svårt att blanda i.

  Smak

  Smaken är söt och blommig med en gyllene honungskaraktär och en rund, mjuk eftersmak.

  Specifikationer

  Namn: Honey / Honung Sirap
  Producent: Monin
  Region/Land: Frankrike
  Typ: Fransk Honey / Honung Sirap
  Huvudingredienser: Socker, honung
  Storlek: 70 CL
  EAN-nr: 3052911611247
  Serveringsförslag: Att blanda i kaffe, te och cocktails

  Smakprofil

  Söt · Blommig · Rund · Gyllene

  Visste du att?

  Monin grundades 1912 av den bara 19-årige Georges Monin i Bourges, och huset har sedan dess utvecklat ett sortiment på över 100 olika siraper till kaffe, cocktails och matlagning.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 248,44
    1stk.á
    216,14SEK
• 

  Irish Mist Honey Liqueur 70 cl irländsk whiskylikör 35%

  Artikelnummer: 22227865479-1229

  Irlands första kommersiella likör föddes som en lösning på ett överskottsproblem hos ett whiskeydestilleri.

  Expertens beskrivning

  Irish Mist Honey Liqueur är en irländsk whiskeylikör, buteljerad vid 35 %, baserad på en blandning av irländsk whiskey, honung och naturliga aromatiska kryddor. Likören räknas som den första kommersiella likören som producerats i Irland, med kommersiell produktion som inleddes 1947 i Tullamore, County Offaly. Receptet uppstod som en idé från Desmond Williams, barnbarn till grundaren av Tullamore Dew-whiskeyföretaget, som en lösning på behovet att ekonomiskt utnyttja företagets överskott av whiskeylager. Receptet bygger på en urgammal tradition av hedvin som går mer än 1 000 år tillbaka. Företaget döptes 1953 om till Irish Mist Liqueur Company, och destilleringen i Tullamore upphörde redan året därpå. Märket har sedan bytt ägare flera gånger, från Cantrell & Cochrane 1985, till William Grant & Sons 2010 tillsammans med Tullamore D.E.W. och Carolans, och senast till Heaven Hill 2017.

  Smaknoter

  Näsa

  Doften bjuder på honung, whiskey och ett stänk krydda.

  Smak

  Smaken är sötmefylld med honung, örter och en lätt whiskeyvärme.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, sötmefylld och kryddig.

  Specifikationer

  Namn: Irish Mist Honey Liqueur
  Region/Land: Irland
  Typ: Whiskeylikör
  ABV: 35 %
  Storlek: 70 CL

  Smakprofil

  Honungssöt · Kryddig · Varm · Örtig

  Visste du att?

  Irish Mists recept bygger på en tradition av hedvin som går över 1 000 år tillbaka – en av de äldsta kända inspirationerna bakom en modern kommersiell spritflaska.

  • 389,06
    1stk.á
    338,49SEK
• 

  Jack Daniel's Honey Tennessee Honungslikör 70 cl 35%

  Artikelnummer: 22227865486-6

  Old No. 7 är utgångspunkten, men honung är detaljen som gör den här utgåvan till något alldeles eget.

  Ekspertens beskrivelse

  Jack Daniel's Honey är en Tennessee Whiskey-baserad honungslikör som utgår från Jack Daniel's klassiska Old No. 7 och tillsätter naturlig honungssmak, buteljerad vid 35 % alkohol.

  Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter lönnträkol, innan den läggs på nya, kolade ekfat - den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey. Till Honey-utgåvan tillsätts därefter en naturlig honungssmak, som gör stilen sötare och mer tillgänglig än kärnsortimentets Old No. 7.

  Smag

  Doften präglas av honung, vanilj och karamell från den underliggande whiskeyn. Smaken är söt och lätt, med en tydlig honungskaraktär ovanpå Jack Daniel's karakteristiska runda mjukhet, medan eftersmaken är kort och söt utan den kryddiga skärpa man finner i den rena Old No. 7.

  Specifikationer

  Namn: Jack Daniel's Honey
  Destilleri: Jack Daniel's Distillery
  Region/Land: Lynchburg, Tennessee, USA
  Typ: Tennessee Whiskey-baserad honungslikör
  Huvudingredienser: Tennessee Whiskey, naturlig honungssmak
  ABV: 35 %
  Storlek: 70 cl
  Tillverkningsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process (träkolsfiltrering)
  EAN-nr: 5099873001370
  Serveringsförslag: Njut ren, on the rocks, eller i cocktails som Jack & Cola

  Smagsprofil

  Söt · Honung · Lätt · Tillgänglig

  Vidste du at?

  Jack Daniel's Distillery i Lynchburg, Tennessee är officiellt registrerat som USA:s första destilleri, och produktionen sker fortfarande på samma plats där Jasper Newton "Jack" Daniel grundade den 1866.

  Se hela vårt sortiment av Likör

  • 373,44
    1stk.á
    324,89SEK