Isle of Fionia Saudade 12 år Adventurous Spirit Nyborg Distillery Ekologisk Single Malt Danish Whisky 52%

Saudade är det portugisiska ordet för ett melankoliskt längtan efter något man kanske aldrig haft – eller aldrig kan ha igen. Isle of Fionia Saudade 12 år är ett danskt single malt som fångar denna känsla i 12 år av mognad.

Expertens beskrivning

Isle of Fionia Saudade 12 år är en Organisk Dansk Single Malt Whisky med 12 års ålder, buteljerad vid 52% i 70 cl. Destillerad och lagrad vid Nyborg Distillery på Fyn av ekologiskt danskt malt. Naturlig färg. Del av Adventurous Spirit-serien – en av de äldsta expresionerna från Nyborg Distillery.

Smaknoter

Näsa

Mogen frukt, vanilj, mörk ek och en subtil krydda.

Smak

Rik och komplex med 12 års mognad – torkad frukt, honung, ek och varm malt.

Eftersmak

Lång och komplex med ekens krydda och fruktig sötma.

Specifikationer

Namn: Isle of Fionia Saudade 12 år
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Distillery
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Organisk Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52%
Storlek: 70 CL
Edition: Adventurous Spirit
Naturlig färg: Ja

Smakprofil

Mogen · Komplex · Ek · 12 år

Investeringspotential

Medel. Ett 12-årsuttryck i organiskt danskt single malt från ett prisvinnande destilleri är ovanligt och attraktivt för samlare av mogna nordeuropeiska whiskys.

Visste du att?

Nyborg Distillery startade produktionen för drygt ett decennium sedan – Saudade 12 år representerar alltså destilleriets allra första destillationer som nu uppnått fullständig mognad.

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Isle of Fionia Saudade 12 år

Vad betyder Saudade?

Saudade är ett portugisiskt begrepp som saknar direkt översättning – en melankolisk längtan efter något avlägset, förlorat eller kanske aldrig upplevt. Det är ett poetiskt namn för ett moget och reflekterat whiskyuttryck.

Är 12 år gammalt danskt single malt ovanligt?

Ja – de flesta danska destillerier är relativt unga och 12-årsuttryck är sällsynta. Det gör Saudade 12 år till ett av de äldsta uttrycken från danskt single malt-destilleri som finns tillgängliga.

Är Saudade 12 år kylfiltrerad?

Ingen uppgift om kylfiltrering – buteljerad med naturlig färg.

Är 52% drickbart utan vatten?

Ja – 52% är tillgänglig. Den 12-åriga mognaden ger en rundhet och balans som gör styrkan mer inbjudande. Prova ren eller med ett par droppar vatten.

Är detta ett bra samlingsuttryck?

Ja – ett av de äldsta tillgängliga uttrycken från ett prisvinnande danskt destilleri. Sällsynt och representativt för nordeuropeisk whiskyhistoria.

Passar Saudade 12 år som present till en whiskyentusiast?

Absolut – ett moget, komplext och namnstarkt uttryck från ett av de mest uppmärksammade nordiska destillerierna.