De flesta flaskor Jack Daniel's är en blandning av många fat. Den här är från ett – och det märks.
Expertens beskrivning
Single Barrel Select tappas från ett enda fat istället för att vara en blandning av flera, vilket ger en mer intensiv och fatpräglad profil än Old No. 7. Faten till denna serie väljs ut från de översta våningarna i lagerhusen, där temperaturväxlingarna är störst. Jack Daniel's Distillery grundades 1866 av Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, och är officiellt registrerat som USA:s första destilleri. All produktion sker fortfarande på samma plats, där whiskeyn filtreras droppe för droppe genom nästan 3 meter sockerlönn-träkol innan den läggs på nya, förkolnade ekfat – den så kallade Lincoln County Process, som kännetecknar Tennessee Whiskey.
Buteljerad vid 45 % ger den extra kraft som skiljer den från kärnsortimentets 40 %.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på kraftig karamell, bränt socker och rostad ek, mer intensiv än i Old No. 7.
Smak
Smaken är fyllig med vanilj, karamell och kryddig ek, understödd av den högre styrkan.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och varm, med kvardröjande ekkrydda och karamell.
Specifikationer
Namn: Jack Daniel's Single Barrel Select
Destilleri: Jack Daniel's
Region/Land: Tennessee, USA
Typ: Tennessee Whiskey
ABV: 45 %
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillerad, Lincoln County Process
Edition: Single Barrel
Smakprofil
Kraftig · Fatpräglad · Karamell · Kryddig · Fyllig
Investeringspotential
Lågt – enfatsserien varierar i tillgänglighet, men är ingen uttalad samlarserie i klass med årliga specialutgåvor.
Visste du att?
Namnet Lincoln County Process kommer från den ursprungliga countygränsen: destilleriet låg i Lincoln County fram till 1871, då det blev en del av det nybildade Moore County – men namnet på filtreringsmetoden levde kvar.
Se hela vårt sortiment av Jack Daniel's