I hjartat av Jalisco, dar rader av bla agave stracker sig mot solen sa langt ogat nar, ligger La Rojeña - Latinamerikas aldsta oavbrutet drivna destilleri. Harifran har Jose Cuervo Especial Reposado skickats ut i varlden sedan 1795, och flaskan dyker fortfarande upp pa i stort sett varje bra fest.
Expertens beskrivning
Jose Cuervo Especial Reposado Mexikansk Tequila ar en Reposado Tequila gjord pa bla agave och buteljerad vid 38%.
Tequilan ar familjen Cuervos mest kanda uttryck och varldens mest saljda tequila. Den ar en blandning av agave och sockerror, en sa kallad mixto-tequila, vilket skiljer den fran de rena 100 procent agave-uttrycken i Cuervos egen Tradicional-serie. I gengald ar Especial Reposado byggd for precis det den oftast anvands till: att gora en Margarita eller Paloma battre. Tequilan vilar kort pa ekfat efter destillation, vilket ger den sin gyllene farg och en rundare, lite sotare karaktar.
Smaknoter
Nasa
Kokt agave, krämig karamell och en aning vanilj, kryddat med lätt nöttighet och ett stänk av torkade örter.
Smak
Medelfyllig och balanserad mellan agavens sötma och kryddiga ektoner, med inslag av bakad agave, blandade kryddor och en lätt honungssötma.
Eftersmak
Mjuk och varm, med ett långt, kryddigt avslut som lämnar en sista antydan av sötma.
Specifikationer
Namn: Jose Cuervo Especial Reposado
Destilleri: La Rojeña
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Reposado Tequila
ABV: 38%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Ekfat
EAN nr.: 7501035042124
Serveringsförslag: Klassisk i en Margarita eller Paloma, men fungerar också fint med isbitar.
Smakprofil
Söt · Kryddig · Vaniljpräglad · Rund
Visste du att?
Visste du att La Rojeña, destilleriet där Jose Cuervo Especial Reposado tillverkas, är det äldsta oavbrutet drivna destilleriet i hela Latinamerika? Familjen Cuervo har bryggt tequila på platsen sedan 1795, och namnet är i dag ett av de mest sålda i världen.
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
