Det finns en Cuervo som aldrig sett ett fat och ändå smakar som decennier av erfarenhet. Platino är familjens privata uttryck för agaven i sin renaste form – odlad, skördad och destillerad med en metod som bara en handfull människor i Jalisco känner i detalj.
Expertens beskrivning
José Cuervo Platino är en Mexikansk Blanco Tequila (100% Agave), buteljerad med en styrka på 40%. Den destilleras på La Rojeña i staden Tequila, Jalisco, och ingår i José Cuervos "Reserva de la Familia" – en serie som ursprungligen tillverkades enbart för familjens och vännernas eget bord.
Platino görs uteslutande av 100% ekologiskt odlad blå Weber-agave, jäst och vatten, genom en tillverkningsmetod som kallas "Esencia de Agave" – en teknik José Cuervo har finslipat under två århundraden. Metoden ska bevara agavens ursprungliga arom och karaktär, utan att tequilan någonsin kommer i kontakt med fat.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på peppar och honungssöt, kokt agave, med en aning äpple och persilja.
Smak
Smaken är söt och kryddig på samma gång, med melon, honung och hö, följt av en lätt pepprig krydda.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång och frisk, med kamomill och kanel, och agaven håller sig tydlig hela vägen.
Specifikationer
Namn: José Cuervo Platino Tequila
Destilleri: La Rojeña
Region/Land: Jalisco, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila (100% Agave)
ABV: 40%
Storlek: 70 cl
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Njut på isbitar eller i ett tequilaglas vid rumstemperatur
Smakprofil
Honung · Melon · Peppar · Kanel
Visste du att?
Platino härstammar från José Cuervos 'Reserva de la Familia' – en serie som ursprungligen bara tillverkades för familjens eget bord, långt innan den blev tillgänglig för allmänheten.
Se hela vårt utbud av Tequila
Lyssna på vår podd:
