Kijafa Original Cherry Wine 75 cl 16%

Danmarks första vingård startade inte med druvor, utan med körsbär - en tradition som hållit sig levande sedan 1841.

Expertsyn

Kijafa Original är ett Körsbärsvin från Danmark med en alkoholhalt på 16%.

År 1841 började justitsrådet J.J. Jacobsen tillverka körsbärsvin på Danmarks första vingård, och vinet har sedan dess gjorts enligt recept som redan på 1700-talet var kända på förnäma godsgårdar på Fyn. Kijafa är gjort på noga utvalda körsbär som ger den en söt och behaglig bukett, och har vunnit ära världen över.

Smaknoter

Näsa

Söt och behaglig doft av mogna körsbär.

Smak

Fyllig körsbärssötma med en lätt syrlig underton.

Eftersmak

Lång och sötmefull.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 10-12 grader i ett litet dessertglas. Passar till desserter, choklad eller ensamt som digestif.

Specifikationer

Namn: Kijafa Original
Producent: Kijafa
Region/Land: Fyn, Danmark
Typ: Körsbärsvin
ABV: 16%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Dessertglas

Smakprofil

Söt · Fruktig · Fyllig · Klassisk

Visste du att?

Kijafa är uppkallat efter godsgårdarna på Fyn där receptet ursprungligen kommer från, och namnet har sedan 1841 stått som synonym för danskt körsbärsvin både hemma och utomlands.

Se hela vårt utbud av Kijafa

Vanliga frågor om Kijafa Original

När startade produktionen av Kijafa?

1841, när justitsrådet J.J. Jacobsen började göra körsbärsvin på Danmarks första vingård.

Vad är körsbärsvin?

Ett vin gjort på körsbär istället för druvor, med en söt och fyllig karaktär.

Hur smakar vinet?

Mogna körsbär, med en fyllig sötma och lätt syrlig underton.

Hur används Kijafa bäst?

Till desserter, choklad eller ensamt som digestif.

Var kommer receptet ifrån?

Förnäma godsgårdar på Fyn, där recepten redan var kända på 1700-talet.

Vid vilken temperatur ska vinet serveras?

10-12 grader, gärna i ett litet dessertglas.