Monestir de Montserrat Aromes del Montserrat Gran Licor Spansk Likör 70 cl 31%

Från munkarnas magmedicin till Kataloniens stolthet - Aromes del Montserrat bär på ett recept som levt på Montserratberget i generationer och fortfarande smakar av de tolv örter som plockas lokalt.

Ekspertens beskrivelse

Aromes del Montserrat Gran Licor är en spansk örtlikör som enligt traditionen ursprungligen utvecklades av benediktinmunkarna vid klostret Montserrat nära Barcelona, buteljerad vid 31 % alkohol.

Likören tillverkades ursprungligen som magmedicin för privat bruk bland munkarna, men har idag blivit en kommersiell och populär spansk specialitet. Receptet bygger på mer än 12 olika örter och kryddor, bland annat mynta, kanel, anis och muskot från Montserratmassivet, men det fullständiga receptet hålls fortfarande hemligt av tillverkaren.

Smag

Aromes del Montserrat har en sötaktig och aromatisk smak med en komplex kryddprofil, där örterna spelar den bärande rollen. Likören har en gyllene färg och tillverkas genom destillation i kopparpannor följt av naturlig lagring på ekfat, vilket ger en rund och avrundad karaktär.

Specifikationer

Namn: Aromes del Montserrat Gran Licor
Producent/Kloster: Monestir de Montserrat
Land: Spanien (Katalonien)
Typ: Örtlikör
Huvudingredienser: Mynta, kanel, anis, muskot och övriga örter (hemligt recept)
Alkoholstyrka: 31 %
Storlek: 70 cl
EAN-nr: 8412830070054
Tillverkningsmetod: Destillerad i kopparpannor och lagrad naturligt på ekfat
Serveringsförslag: Njut iskall eller on the rocks som digestif

Smagsprofil

Örtig · Sötaktig · Kryddig · Katalansk

Vidste du at?

Receptet på Aromes del Montserrat har enligt traditionen sina rötter hos benediktinmunkarna vid klostret Montserrat, som använde lokala örter från berget för att tillverka en magstärkande dryck för eget bruk.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om Aromes del Montserrat Gran Licor

Var kommer Aromes del Montserrat ifrån?

Likören tillverkas i Katalonien och har enligt traditionen sitt ursprung hos benediktinmunkarna vid klostret Montserrat, cirka 30 km från Barcelona. Älskar du klosterlikörer kan du även se vårt sortiment av Chartreuse här.

Vad är Aromes del Montserrat gjort av?

Likören innehåller mer än 12 olika örter och kryddor, bland annat mynta, kanel, anis och muskot, men det fullständiga receptet är hemligt.

Hur serveras Aromes del Montserrat bäst?

Likören njuts bäst iskall eller on the rocks som digestif efter maten.

Hur tillverkas likören?

Likören destilleras i kopparpannor och lagras därefter naturligt på ekfat, vilket ger den dess runda karaktär.

Hur gammalt är receptet på Aromes del Montserrat?

Receptet bygger på en tradition som enligt uppgift sträcker sig 200-300 år tillbaka till klostrets egna munkar.