Nordisk Brænderi Whisky

• 

  Hødal Special Edition No. 6 Masters Choice 5 år Single Malt Danska Whisky 50 cl 48%

  Artikelnummer: 059763-615-526

  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Namn: Hødal Special Edition No. 6 Master's Choice
  Årgång: Distilled: September 2017 Bottled: 28/11/2023
  Ålder: 5 år
  Land: Danmark
  Typ: Single Malt Danska Whisky
  Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
  Alc. styrka: 48 %
  Un-chillfiltered
  50 cl.
  Övrigt: Single Cask - Limited Edition

  • 1stk.á
    1.363,49SEK
• 

  Thy Whisky Distillery Edition Cask No. 292 Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 59,6%

  Artikelnummer: 059763-615-469

  Destilleri: Thy Whisky
  Serier: Distillery Edition
  Årgång: Distilled: Aug 2019 Bottled: Apr 2023
  Ålder: 3 år
  Typ: Ekologisk Single Malt Danska Whisky
  Fatnummer/typ: PX / Cask No. #292
  Alc. styrka: 59,6 %
  Antal flaskor: 250 st.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  50 cl.

  • 1stk.á
    2.696,83SEK
• 

  Hødal New Make Organic Single Malt Dansk New Make 50 cl 42%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0219

  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Namn: Hødal New Make
  Vintage: Buteljerad: 2022-03-04
  Ålder: NA
  Land: Danmark
  Typ: Single Malt danskt nytt fabrikat
  Alc. styrka: 42%
  Antal flaskor: 63 st.
  50 cl.
  Övrigt: Ekologiskt - Limited Edition

  • 1stk.á
    712,70SEK
• 

  Hødal nr. 4 Broken Love Beech Rökt Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 50%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0203

  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Namn: Hødal No. 4 Broken Love Beech Rökt
  Vintage: Buteljerad: 2022-09-15
  Ålder: NA
  Land: Danmark
  Typ: Single Malt Danish Whisky
  Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
  Alc. styrka: 50%
  Antal flaskor: 193 st.
  Avkylningsfiltrerad
  50 cl.
  Övrigt: Ekologiskt - Single Cask - Limited Edition

  • 1stk.á
    1.188,89SEK
• 

  Hødal nr. 5 Oaky Passion 5 år Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 46%

  Artikelnummer: 22227865480-67093-0202

  Destilleri: Nordisk Brænderi
  Namn: Hødal No. 5 Oaky Passion
  Årgång: Destillerad: 07/09/2017 Buteljerad: 13/09/2022
  Ålder: 5 år
  Land: Danmark
  Typ: Single Malt Danish Whisky
  Fatnummer/typ: PX Sherry Cask
  Alc. styrka: 46%
  Antal flaskor: 209 st.
  Avkylningsfiltrerad
  50 cl.
  Övrigt: Ekologiskt - Single Cask - Limited Edition

  • 1stk.á
    1.347,63SEK
• 

  Thy Whisky nr 21 Dinkelråg 2023 Dansk Dinkelråg 52%

  Artikelnummer: 2222783333-7741

  Thy Whisky nr 21 Dinkelråg 2023 Dansk Dinkelråg 52%
  
  Thy Spelt-Rye 2023 är det senaste skottet i Thy Whisky serie, som de kallar Spelt-Rye - men den här gången som en del av deras begränsade serie nr. 21 . De gör sin dinkelråg på släktgården Gyrup i Thy. Däremellan de stormdränkta sanddynerna i Västerhavet och de mjuka ängarna ner mot Limfjorden. Omgiven av hawboers, präglade av sanden och Nordsjön, och fjordbor omgivna av det mildare fjordlandet i öster.
  
  Tillverkad av dinkel-, råg- och blek kornmalt och lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel , med endast 806 flaskor. Ej kallfiltrerad och naturlig färg odlad och bryggd på Gyrup. Fantastiskt mjuk, smakrik och väldoftande whisky med toner av vanilj, rosépeppar, citrus, röda bär, ljung, nybakat rågbröd, brownies och kola.
  
  Destilleri: Thy Whisky - Dinkelråg
  Ålder: 4 år Destillerad: 2017/2018 Buteljerad: februari 2023
  Typ: Dansk dinkelråg
  Antal flaskor: 806 st.
  Alc. styrka: 52%
  50 cl.
  Övrigt: Läcker ekologisk tappning av dinkelråg. Lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel

  • 1stk.á
    1.109,53SEK
• 

  Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky 53,4%

  Artikelnummer: 222278666-9987

  Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky
  
  Thy Whisky No 20 Maltmod och är en single malt whisky formad och skapad genom experiment i Thy Whiskys eget malthus. Den kännetecknas av en rik och lockande doft av kola, som härstammar från experiment i deras malthus med mörka 'karamellmalter', som annars nästan aldrig hittar in i traditionell whiskyproduktion. Det intensiva nya märket 'Cara' har åldrats i först 12 små bourbonoktaver (50 liter), sedan större bourbonfat och blandas slutligen med två olorosofat, som sedan hunnit samlas i faten.
  
  Resultatet är whisky med stor vaniljsötma och intensiv bränd kola med underliggande frukttoner. I näsan finns noter av läder och cederträ med en svag ton av tobak. Smaken börjar med söt vaniljkola, nougat och lite syltad frukt och slutar i bränd kola med en touch av kryddnejlika och ek. En söt och okonventionell singelmalt med komplex smak och arom. Endast 1634 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky nr 20
  
  Destilleri: Thy Whisky No° 20
  Ålder: min. 3 år på flaska: 2022
  Typ: Dansk Single Malt Whisky fat typ:
  Förvaras på Ex. bourbon + oloroso Sherryfat
  Antal flaskor: 1634 st.
  Alc. styrka: 53,4 %
  50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky.
  
  Prova Thy Whisky No 20 Maltmod Dansk Single Malt Whisky

  • 1stk.á
    1.665,08SEK
• 

  Thy Whisky No 19 PX Dansk Single Malt Whisky 59,1 %

  Artikelnummer: 22227862225-99635 - 19

  Thy Whisky No 19 PX Dansk Single Malt Whisky 59,1%. Whiskyn heter Thy Whisky no 19 - PX och är en enfatstappning från en stor och gammal PX sherry butt på 500 liter buteljerad efter 5½ år på fatstyrka på 59,1% vol. Det är en intensiv, söt och komplex dram för de som älskar en whisky med karaktär Endast 696 producerades. av denna Thy Whisky No 19 PX Destilleri: Thy Whisky No° 19 PX Ålder: min. 3 år till 6 år Destillerat: Buteljerat: 2022 Typ: Dansk Single Malt Whisky Fattyp: Lagrat i px Sherry Antal flaskor: 696 st. Alc. styrka: 59,1% 50 cl. Övrigt: Ekologisk certifierad dansk whisky - SLÄPPAS 14 oktober 2022 kl 20.00 Tjäna även 5% Bonuskronor redan nu

  • 1stk.á
    3.093,65SEK
• 

  Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3%

  Artikelnummer: 2222785554774-88752

  Thy Whisky No 18 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 47,3% Denna Thy Whisky No 18 har fått namnet KORNMOD - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 47,3% - Efter flera månaders väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky no 18 - Kornmod". Kornmod är gjord av den bortglömda gamla danska kornsorten från början av 1900-talet " Imperial ", som Thy whisky har hjälpt till att återuppliva och föröka från en handfull kärnor lagrade i en djupfrys i Nordiska Genbank till en kvantitet som är vettig. att malta och göra whisky på. Whiskyn har även fått en äkta Thy'sk fatlagring. Whiskyn lagras i drygt 3 år på nybyggda ekfat, som tidigare innehaft vår egen Spelt-Rye whisky, förutom några små ex-bourbonfat. Resultatet är en mjuk, kryddig och söt whisky som doftar av nyplockade äpplen, vanilj och sommar. Endast 929 av denna Thy Whisky No 18 Kornmod producerades. Destilleri: Thy Whisky No° 18 Kornmod Ålder: min. 3 år Destillerad: Buteljerad: 2022 Typ: Dansk Single Malt Whisky Barrel typ: Lagrad på båda nybyggda ekfat, som tidigare har innehaft Spelt Rye whisky, förutom några små ex-bourbonfat. Antal flaskor: Ca. 929 st. Alc. styrka: 47,3% 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - SLÄPPAS 19 juni 2022 kl 20.00

  • 1stk.á
    3.014,29SEK
• 

  Thy Whisky No 17 STOVT Dansk Single Malt Whisky 51,2%

  Artikelnummer: 22227862225-99635

  Thy Whisky No 17 STOVT Dansk Single Malt Whisky 51,2%.
  
  Denna Thy Whisky No 17 har fått namnet STOVT - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 51,2% Stovt är en mycket speciell whisky för Thy Whisky . Den är blandad från ett urval av deras single malt whiskyfat. Både bourbon- och oloroso-sherryfat, med och utan rök, med lätta och lättrostade malttyper och från olika årgångar.
  
  Äntligen har den fått en kort avslutning på kraftiga fat, som har lagrat Limfjordsporter (deras favoritstout) på Thisted Bryghus. Det är tredje gången de tappar en "Stovt". Den här gången har de skruvat upp bokröken lite och bourbonfaten har en större del av äran för fatkaraktären. Whiskyn görs på fat som är 3-6 år gamla. Resultatet är en lätt rökig whisky med en komplex sötma med toner av bourbonvanilj, frukt, mjuk kola, bränd kola och en hint av söt lakrits. Det är en otroligt smakrik och balanserad whisky med en lång behaglig eftersmak. Endast 2097 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky No 17 STOVT
  
  Destilleri: Thy Whisky No° 17 STOVT
  Ålder: min. 3 år till 6 år
  Destillerad: Buteljerad: 2022
  Typ: Dansk Single Malt Whisky
  Fattyp: Lagrad på både Sherry och First Fill bourbonfat, finish på begagnade ölfat från Limfjordsporter./Thisted Bryghus
  Antal flaskor: 2097 st.
  Alc. styrka: 51,2 %
  50 cl.
  Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - Släpps 1 mars 2022 kl 20.00
  Tjäna dessutom 5% Bonuskronor redan nu

  • 1stk.á
    1.585,71SEK
• 

  Thy Whisky No 16 REX Dansk Single Malt Whisky 49,5 %

  Artikelnummer: 222233555449-3358

  Thy Whisky Cask No° 16 REX Thy Whisky no 16 - REX är en speciell buteljering med anledning av Hennes Majestät Drottning Margrethe II:s besök på deras gård och destilleri i augusti 2021. För det speciella tillfället har de valt en typ av whisky som de har aldrig avlyssnat förut. Destillatet är röds 'Kara'-destillat med en antydan av torvrök. Whiskyn har lagrats på fat i 4-4 1?2 år på ex-bourbon- och PX-sherryfat. Dofter av bränd kola, den djupt söta PX-sherryn och färsk vanilj från bourbonfaten smälter samman till en mycket rund och komplex sötma. Torven ger en touch av "gröna", syrliga toner som gräs och citrus. De har buteljerat whiskyn på 49,5% alc.vol., där whiskyn är intensiv och aromatisk men samtidigt känns väldigt mjuk på tungan. Destilleri: Thy Whisky Cask No° 16 REX Ålder: Destillerat: 2017-2018 Buteljerat: 05.2021 Typ: Dansk Single Malt Whisky Cask typ: bourbon och PX sherryfat Antal flaskor: Ca. 862 st. Alc. styrka: 49,5 % 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky

  • 1stk.á
    7.141,28SEK
• 

  Thy Whisky No 14 Bok Dansk Ekologisk Single Malt Whisky 57,4%

  Artikelnummer: 2222666554-88741

  Thy Whisky No 14 Bok Dansk Ekologisk Single Malt Whisky 57,4%
  
  Thy Whisky No 14 Bøg är deras "rökta" version av de fantastiska ekologiska whiskyerna från danska Thy Whisky . Denna Danish Organic Single Malt Whisky är buteljerad till 57,4 %, där bokröken utspelar sig som mest, och sherryfatens avtryck är intensivt, men balanserat med både djup sötma, toner av äpple och färsk frukt och en hint av ek från gamla fat.
  
  Destilleri: Thy Whisky Barrel No° 14 BÖG
  Ålder: Destillerad: april/december 2017 Buteljerad: mars/2020
  Typ: Eco Danish Single Malt Whisky
  Antal flaskor: 1627 st.
  Alc. styrka: 57,4 %
  50 cl.
  Övrigt: Tillverkat i samarbete med Nordisk Brænderi

  • 1stk.á
    2.855,55SEK
• 

  Thy Whisky No 13 STOVT Single Malt Danska Whisky 50 cl 51%

  Artikelnummer: 22227865487-967

  Thy Whisky No 13 STOVT Single Malt Danska Whisky 50 cl 51%
  
  Denna Thy Whisky No 13 har fått namnet STOVT - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 51% - Whiskyn är skapad av en blandning av några av deras bästa cask single malt whisky från 2017. Det finns bourbonfat och sherryfat. Och lite bokrök. Som äntligen har fått en helt unik finish på fat som tidigare lagrat Limfjordsporter på Thisted Bryghus. Endast 1825 av denna Thy Whisky No 13 STOVT har tillverkats
  
  Destilleri: Thy Whisky
  Namn: No° 13 STOVT
  Årgang: Distilled: 2017 Bottled: 2020
  Ålder: min. 3 år
  Typ: Single Malt Danska Whisky
  Fatnummer/typ: Sherry & 1st Fill Bourbon Cask, Thisted Bryghus Beer Cask Finish
  Alc. styrka: 51 %
  Antal flaskor: 1825 st.
  50 cl.
  Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky

  • 1stk.á
    2.061,90SEK
• 

  Din dinkelråg 2020 Dansk dinkelråg 50 %

  Artikelnummer: 22227865482-6234

  Thy Spelt-Rye 2020 dansk ekologisk dinkelråg 50,0 %
  
  Thy Spelt-Rye 2020 är det senaste skottet i Thy Whisky serie, som de kallar Spelt-Rye. Tillverkad i samarbete med Nordisk Brænderi . De gör sin dinkelråg på släktgården Gyrup i Thy. Däremellan de stormdränkta sanddynerna i Västerhavet och de mjuka ängarna ner mot Limfjorden. Omgiven av hawboers, präglade av sanden och Nordsjön, och fjordbor omgivna av det mildare fjordlandet i öster.
  
  Tillverkad av 42% Svedjerug, 11% dinkel och 47% Odyssey vårkorn och lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel , med endast 1078 flaskor. Ej kallfiltrerad och naturlig färg odlad och bryggd på Gyrup.
  
  Destilleri: Thy Whisky - Dinkelråg
  Ålder: Destillerad: ??/10/2016 & ??/07/2018 Flaska: ??/08/2020
  Typ: Dansk dinkelråg
  Antal flaskor: 1078 st.
  Alc. styrka: 50,0 %
  50 cl.
  Övrigt: Läcker ekologisk tappning av dinkelråg. Lagrad på ett färskt jungfruligt amerikanskt barrel

  • 1stk.á
    1.903,18SEK
• 

  Thy Whisky New Spirit Danskt New Make 50 cl 40%

  Artikelnummer: 22227865482-97599

  
  Thy Whisky New Spirit Danish New Make 50 cl - Ekologiskt certifierat danskt nytt fabrikat från Thy Whisky Distillery Denna flaska New Spirit från Thy Whisky är en ekologisk Danish New Make-version på 40%, även känd som "Moonshine" eller White Dog. Endast 120 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky New Spirit Danish New Make. Njut av snyggt eller i cocktails • Destilleri: Thy Whisky • Namn: New Spirit Danskt nytt fabrikat • Ålder: NA • Land: Danmark • Typ: Danskt Nytt fabrikat • Alc. styrka: 40 % • 50 cl. • Fattyp: Ingen förvaring • Antal flaskor: 120 st. • Övrigt: Ekologiskt certifierat danskt nytt märke från Thy Whisky Distillery

  • 1stk.á
    633,34SEK
• 

  Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky 61,1 %

  Artikelnummer: 22227865482-9760

  Thy Whisky Shared Cask No 86 Dansk Single Malt Whisky Denna Thy Whisky Shared Cask No 86 är en ekologisk dansk Single Malt Whisky på % - Efter 6 månaders väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky no 12 - Kornmod", och är gjord på Odyssey korn, som är en av de gamla danska spannmålen som de har återskapat från den nordiska genbanken och nu odlar ekologiskt på sina egna åkrar. Whiskyn har åldrats på ett 50 liters PX-sherryfat. Endast ett begränsat antal av denna Thy Whisky Shared Cask No 86 Danish Single Malt Whisky Distillery har producerats: Thy Whisky Shared Cask No 86 Danish Single Malt Whisky Ålder: 3 år Destillerad: Mars 2017 Buteljerad: April 2020 Typ: Dansk Single Malt Whisky Barrel typ : Lagrad i PX Sherryfat på 50 liter Antal flaskor: Ca. PCS. Alc. styrka: 61,1%% 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky

  • 1stk.á
    3.490,48SEK
• 

  Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 52,5 %

  Artikelnummer: 22227865482-9759

  Thy Whisky No 12 KORNMOD Dansk Single Malt Whisky 52,5% Denna Thy Whisky No 12 har fått namnet KORNMOD - en ekologisk dansk Single Malt Whisky på 52,5% - Efter 6 månaders väntan har Thy Whisky äntligen en ny single malt whisky klar. Den har fått namnet " Thy Whisky no 12 - Kornmod", och tillverkas på Langelandsbyg, som är en av de gamla danska spannmålssorter som de har återskapat från den nordiska genbanken och nu odlar ekologiskt på sina egna åkrar. Whiskyn har lagrats på både sherry- och bourbonfat. Endast 1486 av denna Thy Whisky No 12 Kornmod har producerats. Destilleri: Thy Whisky No° 12 Kornmod Ålder: 3 år Destillerad: Buteljerad: 2020 Typ: Dansk Single Malt Whisky Fattyp: Lagrad i både Oloroso sherry och First Fill bourbonfat Antal flaskor: Ca. 1486 st. Alc. styrka: 52,5 % 50 cl. Övrigt: Ekologiskt certifierad dansk whisky - SLÄPPAS 20 maj 2020 kl 20.00

  • 1stk.á
    2.855,55SEK
• 

  Bok - Dansk Whisky av Per Gregersen - Byens Forlag Whiskybog

  Artikelnummer: 899999-Dansk-Whisky-Per Gregersen

  Om boken: De turnerar i de flesta av de danska destillerierna och får de roliga, knäppa historierna - allt levererat i snygg utrustning med ett härligt Coffee Book-format. (Vi förbehåller oss rätten att ändra bokens text och design) Bakom boken står: Thomas Skovmand från Byens Forlag, Peder Lund och Per Gren från Gren&Lund samt Per Gregersen från pgkommunikation. Har du smak för god whisky – och bra historier? Boken "Dansk Whisky" - handlar om de danska whiskyproducenterna, som under dessa år upplever stark tillväxt och upplever stark medvind. Ja, gin är på modet just nu, men det ändrar inte det faktum att whisky är och kommer att bli kung av sprit; av den enda anledningen att det är minst tre år på gång och kräver mycket omsorg och kärlek i processen. Det förstår de danska whiskyproducenterna. Förhoppningsvis förstår bokens läsare det också... Projektet är i full gång och vi besöker de underbara, roliga och knäppa tillvaron som kämpar för att få den flytande livsglädje som god whisky kan vara. Inte för att göra en smakguide till dansk whisky, utan för att berätta historierna om människorna bakom detta lilla men starka danska entreprenörsäventyr. Förhoppningsvis får boken dig att vilja besöka de många eldsjälarna runt om i landet. De har både bra historier och bra whisky att bjuda på. Boken är designad och utvecklad på Gren&Lund, berättelserna är skrivna av journalisten Per Gregersen och har getts ut på Byens Forlag. Så om du ändå bara vill ha svarta strumpor och fina barn till jul så kanske du måste boka en plats under granen nu. Bara en tanke. Se utdrag ur boken genom att klicka på "Ladda ner" nedan:

  • 1stk.á
    474,60SEK