Braunstein Whisky

• 

  Braunstein and Friends Festival Edition 2014 Gavesæt Peated Single Danish Malt Whisky 20 cl 42%

  Artikelnummer: 5059796-166

  Braunstein and Friends är mer än ett produktnamn. Det är en ögonblicksbild av ett samarbete från 2014 — ett festivaluttryck som är torvrökt, kompakt och historiskt i den meningen att det aldrig kommer att upprepas. 20 cl torvrökt Braunstein från en sammankomst som nu är ett minne blott.

  Expertens beskrivning

  Braunstein and Friends Festival Edition 2014 är ett torvrökt Danskt Single Malt Whisky-uttryck på 42%, buteljerat i 20 cl. Festival Edition-serien från Braunstein Destilleri i Köge ges ut i samband med whiskyfestivaler och kännetecknas av kollaborativa buteljeringar — därav "and Friends". Den torvrökte karaktären kommer från torvrökt malt, som ger Braunsteins destillat en rund, rökig profil. 42% är en tillgänglig styrka som lyfter fram röken utan att överväldiga den.

  Smaknoter

  Näsa

  Rund rök och lätt ek. Söt malt under röken med en antydan av havsbris och fuktig sten. Braunsteins karakteristiska balans är närvarande — det är inte aggressiv rök utan en mjuk och inbjudande version.

  Smak

  Lätt och tillgänglig vid 42%. Torvrökt malt och mjuk rök med sötma från eklagringen. Lätt krydda och en touch av citrus.

  Eftersmak

  Kortare men varm. Röken dröjer kvar och ger plats för söt malt och en lätt salt finish.

  Specifikationer

  Namn: Braunstein and Friends Festival Edition 2014
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Region/Land: Danmark, Köge
  Typ: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 42%
  Storlek: 20 CL
  Fattyp: Torvrökt malt
  Edition: Festival Edition 2014
  

  Smakprofil

  Torvrökt · Torvrökt malt · Lätt rök · Festival Edition · 2014

  Visste du att?

  Braunstein är pionjärer inom torvrökt dansk whisky — den torvrökte stilen var inte en eftertanke utan en medveten och tidig prioritering som har hjälpt Braunstein att särskilja sig från andra danska destillerier sedan starten 2005.

  • 1stk.á
    779,69SEK
• 

  Sample 3 cl Braunstein Peated Festival 2014 Single Malt Dansk Whisky 42%

  Artikelnummer: 22227865395-8975

  Braunstein öppnade i Köge 2005. Bröderna Michael och Rudi Braunstein var inte de första att brygga öl i Danmark, men de var tidigt ute med dansk whisky. Festival 2014 Peated är ett ögonblicksfoto av vad som kom ut ur destillationsapparaten det året — rökigt, danskt och buteljerat i 3 cl för dem som vill smaka innan de bestämmer sig.

  Expertens beskrivning

  Braunstein Peated Festival 2014 är ett 3 cl prov av Dansk Single Malt Whisky på 42%, producerat av Braunstein Destilleri i Köge. Det är ett torvrökt uttryck från destilleriets Festival Edition-serie, lanserat i samband med danska whiskyevenemang. Provstorleken på 3 cl är idealisk för att bilda sig en uppfattning om den rökiga sidan av Braunsteins produktion. Braunstein är ett av Danmarks äldsta whiskydestillerier och har sedan 2005 kombinerat öl och sprit under samma tak.

  Smaknoter

  Näsa

  Lätt rök och söt malt. Braunsteins torvrökte uttryck är långt ifrån Islay-intensiteten — röken är subtil och vävd in i en frisk maltbas. Lätt citrus och en antydan av aska.

  Smak

  Frisk och lätt rökig. Söt malt i bakgrunden med lätt frukt och en mjuk, lätt jordnära karaktär. Röken stiger inte men är konstant närvarande.

  Eftersmak

  Kort till mellanlång. Rök och söt malt dröjer sig kvar stilla.

  Specifikationer

  Namn: Braunstein Peated Festival 2014 Prov
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Region/Land: Danmark, Köge
  Typ: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 42%
  Storlek: 3 CL
  Edition: Peated Festival 2014
  

  Smakprofil

  Torvrökt · Rökig · Frisk · Söt malt · Festival Edition

  Visste du att?

  Braunstein var ett av de första destillerierna i Danmark som experimenterade med torvrökt whisky. De flesta tänker på Islay när de hör "peated", men Braunstein visar att rök kan användas med en mycket mer återhållsam och nordisk hand.

  • 1stk.á
    389,06SEK
• 

  Braunstein Warehouse Edition Presentset Dansk Single Malt Whisky 5x20 cl 48,2-50,4%

  Artikelnummer: 22227865479-1106-19728043206

  Braunsteins Warehouse Edition är en serie man gärna vill uppleva från mer än ett uttryck. Presentförpackningen löser det på en gång: fem 20 cl flaskor, fem olika Warehouse Edition-uttryck, en komplett smakupplevelse. Braunstein i tvärsnitt.

  Expertens beskrivning

  Braunstein Warehouse Edition Present är en samling med fem 20 cl flaskor Dansk Single Malt Whisky från Braunsteins Warehouse Edition-serie. De fem uttrycken har individuella styrkor som sträcker sig från 48,2% till 50,4%, vilket återspeglar de naturliga variationerna från de enskilda faten i serien. Braunstein Destilleri i Köge grundades 2005 av bröderna Michael och Rudi Braunstein och är ett av Danmarks äldsta och mest etablerade whiskydestillerier. Warehouse Edition är destilleriets premiumserie, lagrad på förstgångsfyllda fat för att maximera fatets bidrag till smaken.

  Smaknoter

  Näsa

  Komplex och varierad — de fem uttrycken för med sig individuella facetter. Gemensamma trådar av söt malt, ek och lätt frukt. Braunsteins karakteristiska balans mellan malt och fat är närvarande i hela setet.

  Smak

  Fyllig och nyanserad. Varje uttryck bidrar med sina egna noteringar, men gemensamt för alla är Braunsteins runda, balanserade stil med god ekdjup och söt malt i centrum.

  Eftersmak

  Varaktig och varm. Torkad frukt, ek och lätt sötma delar scenen beroende på uttrycken.

  Specifikationer

  Namn: Braunstein Warehouse Edition Presentförpackning
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Region/Land: Danmark, Köge
  Typ: Dansk Single Malt Whisky
  ABV: 48,2–50,4%
  Storlek: 5 x 20 CL
  Edition: Warehouse Edition
  

  Smakprofil

  Warehouse Edition · Förstgångsfyllt · Söt malt · Komplex · Present

  Visste du att?

  Braunstein är ett av mycket få ställen i Danmark som både brygger öl och destillerar whisky under samma tak. Det är ingen tillfällighet — bröderna Braunstein kom från ölvärlden och använde sin förståelse för malt och jäsning som grund för whiskytillverkningen.

  • 1stk.á
    5.467,19SEK
• 

  Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky 50 cl 42%

  Artikelnummer: 2222786539-10104

  Torv från skotska mossar, vatten från grönländska glaciärer, destilleri i Köge. Isfjord #2 är ett möte över kontinenter — lätt torvrökt, lagrat på nytt ek och byggt på det arktiska vattnets renhet.

  Expertens beskrivning

  Isfjord Premium Arctic #2 är en lätt torvrökt Dansk Single Malt Whisky på 42%, buteljerad i 50 cl, destillerad hos Braunstein Destilleri i Köge, Danmark, och lagrad på nya amerikanska ekfat. Precis som #1 är den byggd kring arktiskt isbergsvatten från glaciärerna vid Ilulissat i Grönland — tusentals år gammalt och fritt från moderna föroreningar. Skillnaden ligger i malten och faten: #2 använder lätt torvrökt malt och lagras på nya ekfat som bidrar med frisk vanilj och struktur. Torvnivån är tydlig utan att dominera.

  Smaknoter

  Näsa

  Rök och friskt ek med lätta frukttoner. Vaniljsötma blandas med en antydan av havssalt och örter.

  Smak

  Lugn rök, lätt peppar och en touch citrus. Det nya eket ger struktur och torra tanniner.

  Eftersmak

  Mellanlång med kvardröjande, mild rök och torra tränoter. Ren och precis.

  Specifikationer

  Namn: Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Buteljerare: Isfjord
  Region/Land: Danmark
  Typ: Dansk Peated Single Malt Whisky
  ABV: 42%
  Storlek: 50 CL
  Fattyp: Nya amerikanska ekfat
  EAN nr.: 5704815600114
  

  Smakprofil

  Torvrökt · Friskt ek · Lätt kryddigt · Vanilj · Salt

  Visste du att?

  Medan de flesta torvrökt single malts enbart använder skotsk torvrökt malt, kombinerar Isfjord #2 denna med grönländskt isbergsvatten och lagring på nya amerikanska ekfat — en ovanlig kombination även i ett globalt perspektiv.

  Se hela vårt sortiment av Isfjord Whisky

  • 1stk.á
    1.170,31SEK
• 

  Isfjord Premium Arctic #1 Single Malt Whisky 50 cl 42%

  Artikelnummer: 2222786539-10103

  Arktisk. #1. Isfjord skapar whisky under Grönlands extrema förhållanden – temperatursvängningarna, den arktiska luften och det unika klimatet bidrar till en mognadsprocess utan motstycke.

  Expertens beskrivning

  Isfjord Premium Arctic #1 är en Single Malt Whisky buteljerad vid 42% i 50 cl. Producerad under Isfjords Premium Arctic-koncept med arktisk karaktär. Det första uttrycket i Premium Arctic-serien.

  Smaknoter

  Näsa

  Frisk arktisk malt, frukt, ek och en ren nordisk karaktär.

  Smak

  Frisk och fruktig – malt, en lätt sötma och en ren ekkaraktär vid 42%.

  Eftersmak

  Medellång och frisk med en ren maltig avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Isfjord Premium Arctic #1 Single Malt Whisky
  Region/Land: Arktis / Grönland
  Typ: Single Malt Whisky
  ABV: 42%
  Storlek: 50 CL
  Edition: Premium Arctic #1
  

  Smakprofil

  Arktisk · Frisk · Single malt · Nordisk

  Visste du att?

  Isfjord är uppkallad efter den berömda Isfjorden (Ilulissat Icefjord) på Grönlands västkust – ett UNESCO-världsarv känt för sina dramatiska isberg och arktiska landskapet. Klimatets extrema temperaturvariationer ger en annorlunda mognadsmiljö för whiskyn.

  • 1stk.á
    1.170,31SEK
• 

  Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch 43% (New-make spirit)

  Artikelnummer: 22227865401-31

  När en imperial stout möter Oloroso-sherryfat blir resultatet nötigt, lätt torrt och omöjligt att placera i en konventionell kategori. Mikkeller och Braunstein fick uppleva det på nära håll.

  Expertens beskrivning

  Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch är en New Make Maltsprit på 43%, destillerad hos Braunstein Destilleri från Mikkeller Black imperial stout och kortvarigt lagrad på Oloroso-sherryfat. Samarbetet kombinerar Mikkellers bryggerikunnande med Braunsteins destillationserfarenhet. Oloroso-faten bidrar med rika, nötiga toner och en antydan av mörk frukt till det unga destillatet. Resultatet är en egensinnig sprittyp som vägrar klassificeras som varken whisky eller öl.

  Smaknoter

  Näsa

  Rostade nötter, lätt torkad frukt och blek karamell. Oloroso-fatet ger en diskret nötighet och svag sherryarom.

  Smak

  Mjuk och lätt nötig med mörka russin, maltiga spannmålstoner och en antydan choklad. Sherrypåverkan är subtil men märkbar.

  Eftersmak

  Kort till mellanlång med lätta sherrytoner och ett torrt, nötigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Oloroso Cask Black Mikkeller Spirits Small Batch
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Buteljerare: Mikkeller Spirits
  Region/Land: Danmark
  Typ: New Make Maltsprit, efterlagrad på Oloroso-sherryfat
  ABV: 43%
  Fattyp: Oloroso-sherryfat
  

  Smakprofil

  Nötig · Sherrylagrad · Torkad frukt · Lätt söt · New Make

  Visste du att?

  Oloroso är den torraste och nötigaste stilen inom sherryfamiljen. Medan fino och amontillado är lättare och fräschare, tillför Oloroso en djupare, mer komplex sötma — väl lämpad att lyfta ett ungt, olagrat destillat.

  Se hela vårt sortiment av Mikkeller Spirits

  • 1stk.á
    701,56SEK
• 

  White Dog Mikkeller Spirits Small Batch 42%

  Artikelnummer: 22227865401-33

  White Dog är spriten i sin renaste form — innan något fat har haft sitt att säga. Allt du smakar är spannmålet, jäsningen och destillatören. Här är det Mikkeller Black imperial stout, destillerad hos Braunstein.

  Expertens beskrivning

  White Dog Mikkeller Spirits Small Batch är en olagrad New Make Maltsprit på 42%, destillerad hos Braunstein Destilleri från Mikkeller Black, Mikkellers kraftfulla imperial stout. White Dog är den amerikanska termen för olagrad, ny sprit — destillatet innan träet haft någon påverkan. Här används det medvetet: ingen fatlagring, ingen färg, inget trä. Bara ett rent destillat från en komplex ölbas, som ger en fascinerande inblick i vad spriten är innan fatet tar över.

  Smaknoter

  Näsa

  Frisk och klar med spannmålsaromer, lätta frukttoner och en mjuk maltsötma. Tydlig jäsningskaraktär genomgående.

  Smak

  Ren och direkt. Malt, lätt fruktig sötma och en antydan av rågbröd. Inga fatnoter — allt är destillat.

  Eftersmak

  Kort och ren. Malten dröjer sig kvar en stund och alkoholen biter lätt.

  Specifikationer

  Namn: White Dog Mikkeller Spirits Small Batch
  Destilleri: Braunstein Destilleri
  Buteljerare: Mikkeller Spirits
  Region/Land: Danmark
  Typ: New Make Maltsprit (White Dog)
  Ålder: Olagrad
  ABV: 42%
  

  Smakprofil

  Olagrad · Frisk · Maltbaserad · Ren · Experimentell

  Visste du att?

  Begreppet "White Dog" har sitt ursprung i den amerikanska bourbontraditionen, där olagrad sprit historiskt såldes illegalt och kallades "white lightning" eller "white dog." Idag använder många destillerier termen för att lansera sitt råa, olagra destillat — det är som att smaka whiskyn i framtiden, innan fatet fått göra sitt jobb.

  Se hela vårt sortiment av Mikkeller Spirits

  • 1stk.á
    545,31SEK