Nordsø Bitter Original Dansk Bitter 70 cl 30%

Den föddes efter otaliga försök i ett kök i början av 80-talet, blev såld utomlands, lades ner av en internationell spritkoncern och hämtades till slut hem igen av en dansk familj som inte kunde släppa receptet.

Expertens beskrivning

Nordsø Bitter är en original dansk bitter på 30% ABV, buteljerad på 70 cl.

Bittern, även känd som Nordsø Olie, utvecklades i ett familjekök och lanserades 1982 efter många försök, och fick under 1980-talet kultstatus som en av de första lakritsbaserade shotarna i Danmark. Efter 12 år på marknaden såldes den 1994 till De Danske Spritfabrikker, som året därpå bytte namn till Danisco. Därifrån gick den vidare till svenska V&S Vin & Sprit 1999 och slutligen till franska Pernod Ricard 2008, som fasade ut Nordsø Bitter till förmån för internationella varumärken. Hans Ulrik Winther Andersen köpte senare tillbaka varumärket, och 2015 finslipades smaken på nytt utifrån det gamla receptet, så att bittern åter är i danska händer. Basen är vodka, äkta lakrits och en hemlig kryddblandning.

Smaknoter

Doft

Mjuk lakrits med kryddig djup.

Smak

Rund och lakritstung, med en varm kryddkaraktär som binder ihop helheten.

Eftersmak

Mjuk och lätt söt, utan skarp bitterhet.

Specifikationer

Namn: Nordsø Bitter Original
Land/Region: Danmark
Typ: Dansk Original Bitter
ABV: 30%
Storlek: 70 cl
EAN nr.: 5706844512819
Serveringsförslag: Serveras kall, som en klassisk dansk shot

Smakprofil

Lakrits · Krydda · Sötma · Vodka

Visste du att?

Det danska bandet Sømændene är så förtjusta i Nordsø Bitter att de har en hel "oljetunna" med bittern på scenen under sina konserter.

Se hela vårt utbud av Bitter

Vanliga frågor om Nordsø Bitter

Vad är Nordsø Bitter?

En original dansk lakritsbitter på 30%, även känd som Nordsø Olie, lanserad 1982.

Hur njuts den bäst?

Kall, som en klassisk dansk shot.

Varför kallas den även Nordsø Olie?

Det var det ursprungliga namnet innan bittern döptes om, men smaken är densamma.

Vem äger Nordsø Bitter i dag?

Varumärket är tillbaka i danska händer efter att ha ägts av bland andra Danisco och Pernod Ricard.

Vad består smaken av?

Vodka, äkta lakrits och en hemlig kryddblandning.

Har Nordsø Bitter en känd fanskara?

Ja, bandet Sømændene är kända anhängare och har en oljetunna med bittern med på scenen.