Pinea är ett av namnen som viskas bland Ribera del Duero-samlare när samtalet vänder mot regionens nästa generation av kultviner - gjort av 100% Tempranillo från gamla stockar.
Expertsyn
Pinea 2014 Vintage Ribera del Duero är ett Rödvin från Ribera del Duero i Spanien, gjort på 100% Tempranillo, med en alkoholhalt på 14,5%.
Vinet kommer från gamla vinstockar i högslättens karga jord, där de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt pressar druvorna att utveckla en ovanlig koncentration. 2014 års årgång har nu 10 år bakom sig och befinner sig i sitt mogna dricksfönster, där fatets krydda har smält samman med frukten. Vinet serveras på flera av Danmarks ledande restauranger.
Smaknoter
Näsa
Djup och komplex, med mogna mörka bär, läder och ett stänk av cederträ.
Smak
Fyllig och koncentrerad, med silkeslena tanniner och god struktur.
Eftersmak
Lång och beständig, med en fin mineralisk underton.
Servering & Matförslag
Serveras vid 17-18 grader, gärna dekanterat en halv till en hel timme före servering, i ett bordeauxglas. Passar till lagrat nötkött, vilt och kraftiga ostar.
Specifikationer
Namn: Vintage
Producent/Vingård: Pinea
Region/Land: Ribera del Duero, Spanien
Appellation/Klassifikation: DO Ribera del Duero
Druvsort(er): 100% Tempranillo
Årgång: 2014
ABV: 14,5%
Storlek: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 17-18 grader
Dekantering rekommenderas: Ja, 30-60 minuter
Glastyp: Bordeauxglas
Smakprofil
Fyllig · Koncentrerad · Komplex · Mineralisk
Investeringspotential
Medel. Pinea åtnjuter ett rykte som en av Ribera del Dueros mest ambitiösa nyare producenter, med viner som jämförs med regionens ikoniska namn. Den mogna 2014-årgången och producentens växande rykte bland sommelierer gör den intressant för samlare som följer regionens utveckling.
Visste du att?
Pinea nämns ofta i samma andetag som Ribera del Dueros mest hyllade producenter - ett tecken på hur snabbt ett relativt ungt vinhus kan bygga ett rykte när kvaliteten finns där.
Se hela vårt utbud av Pinea
