18-åringen är toppen av Flor de Cañas hierarki, utgåvan där huset visar hur länge nicaraguansk rom kan vänta på att bli perfekt.
Expertens beskrivning
Ron Flor de Caña 18 år är en Rom från Nicaragua, lagrad i 18 år på amerikanska ekfat, buteljerad vid 40%.
Romen kommer från destilleriet Flor de Caña i Chichigalpa, vid foten av vulkanen San Cristóbal. 18-åringen är husets mest lagrade standardutgåva och bygger vidare på Centenario 12 år med ytterligare sex års lagring, vilket ger en markant djupare, rundare och sammetslen profil. Det är en rom gjord för stilla njutning snarare än cocktails, med en komplexitet som behöver tid att utvecklas.
Smaknoter
Doft
Nötter och karamell, med rik ekkrydda, syrlig apelsinskal och mörk brun sockersötma, kompletterad av muskotnöt, kanel, vanilj och anis.
Smak
Intensiv vanilj och krydda, med mörk choklad, toffee och karamell, understödd av nötig ek.
Eftersmak
Fyllig men sammetslen, med en lång, len och ekpräglad avslutning.
Destilleri: Flor de Caña
Region/Land: Nicaragua
Typ: Rom
Ålder: 18 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
EAN-nr.: 7431008107027
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas
Smakprofil
Sammetslen · Kryddig · Nötig · Fyllig
Investeringspotential
Lågt till medel. Som husets mest lagrade standardutgåva har Flor de Caña 18 år en fast plats bland samlare av nicaraguansk rom, även om den är brett tillgänglig snarare än begränsad.
Visste du att?
Flor de Caña rekommenderar själva att man låter romen andas ett par minuter i glaset före första smakningen, just för att ge de komplexa aromerna tid att öppna sig fullt ut.
Se hela vårt utbud av Flor de Caña
