Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb Öl 50 cl 4,9% Specialöl

Vid Donaus strand i Kelheim har vetekornet talat till familjen Schneider i mer än 150 år. Solen faller genom det gyllene, lätt grumliga ölet, och en doft av mogen banan och kryddiga nejlikor stiger ur glaset långt innan första klunken. Det är en sommareftermiddag tappad på flaska - lätt, levande och genom och genom bayersk.

Expertens beskrivning av Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb

G. Schneider & Sohn är Bayerns äldsta veteölsbryggeri. Historien börjar 1872, då den bayerske kungen Ludwig II sålde den kungliga ensamrätten att brygga veteöl till Georg Schneider I - en affär som räddade stilen från att försvinna. Hefeweissbier Naturtrüb, även känd som TAP01, introducerades 1994 som bryggeriets ljusare och mer citrusfriska svar på den klassiska, bärnstensfärgade Original (TAP07).

Ölet bryggs på vetemalt och kornmalt och humlas med Hallertauer Tradition och Hallertauer Saphir från den närliggande Hallertau-regionen. Jäsningen sker genom öppen jäsning med efterföljande äkta flaskjäsning, och ölet lämnar bryggeriet helt ofiltrerat och opastöriserat, vilket bevarar både jästgrumligheten och den friska, fruktiga karaktären.

Smaknoter

Doft

Doft av mogna bananer, färska örter och en aning citrus, understödd av sött spannmål och en lätt blommig humlenot.

Smak

Fräsch och sprittande i insmaken, med banan, citron och en mild sötma. Nejlika och en aning jäst binder ihop helheten i en mjuk, medelfyllig kropp.

Eftersmak

Kort och elegant med ett lätt syrligt, citrusaktigt avslut som genast lockar till nästa klunk.

Specifikationer

Namn: Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb
Bryggeri: G. Schneider & Sohn
Land/Region: Tyskland, Bayern (Kelheim)
Ölstil: Hefeweizen
ABV: 4,9%
IBU: 14
Storlek: 50 CL
Humle: Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir
Malt: Vetemalt, Kornmalt
Jäsningstyp: Övergäst, öppen jäsning, äkta flaskjäsning
Ingredienser: Vatten, vetemalt, kornmalt, humle, jäst
Allergener: Innehåller gluten (vete, korn)
Bäst-före-datum: 14.01.2027
EAN-nr: 5707323764781
Serveringsförslag: Till lätta rätter, färska sallader och medelhavsinspirerad mat

Smakprofil

Fruktig · Kryddig · Krämig · Lätt Humlad

Visste du att?

Namnet "Hefeweissbier Naturtrüb" såg dagens ljus första gången 1994, då Schneider Weisse bestämde sig för att göra en ljusare och mer citrusfrisk version av sitt klassiska veteöl - idag känt som TAP01 i bryggeriets numrerade sortiment.

Se hela vårt sortiment av Schneider Weisse

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb

Smakar Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb banan?

Ja, banan är en av de mest framträdande smaknoterna tillsammans med nejlika och citrus. Det är klassiskt för stilen och beror på jästens egen bildning av fenoler och estrar under jäsningen.

Är Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb värd pengarna?

Absolut. Det är ett av de mest ansedda veteölen från ett av Bayerns mest historiska veteölsbryggerier, bryggt på traditionellt vis med äkta flaskjäsning. Kvaliteten lever upp till bryggeriets långa rykte bland veteölskännare.

Hur länge håller sig Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb?

Ölet innehåller inga konserveringsmedel och smakar bäst inom bäst-före-datumet på flaskan. Eftersom det är ofiltrerat och fortfarande innehåller levande jäst förändras smaken gradvis vid lång lagring.

Är Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb en bra present?

Ja, det är ett givet val för ölälskare som vill prova en autentisk bayersk klassiker. Bryggeriets historia och namn ger extra berättarvärde till presenten.

Vid vilken temperatur ska ölet serveras?

Bäst vid 6-8°C. För kallt dämpar de fruktiga och kryddiga aromerna som är kärnan i denna ölstil.

Vilket glas passar till Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb?

Ett högt, buktigt veteölsglas som detta veteölsglas från Luigi Bormioli ger det kraftiga skummet plats att andas och samlar aromerna bäst.

Vad passar bra till Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb?

Lätta rätter, färska sallader och medelhavsinspirerad mat. Den friska syrligheten och de mjuka bananotonerna passar bra till sommarmat.

Var kommer Schneider Weisse ifrån?

Bryggeriet G. Schneider & Sohn ligger i Kelheim i Bayern och grundades 1872 av Georg Schneider I, efter att han fått den kungliga ensamrätten att brygga veteöl.

Vad skiljer Naturtrüb från Original Tap 7?

Naturtrüb (TAP01) är ljusare, lättare och mer citrusfrisk, medan Original (TAP07) är den klassiska, bärnstensfärgade och något kraftfullare versionen bryggd efter 1872 års recept.

Varför är ölet grumligt?

Det är ofiltrerat och innehåller fortfarande jäst från flaskjäsningen, vilket ger den karaktäristiska veteölsgrumligheten och en levande, naturlig smak.

Hur starkt är Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb?

Ölet har en alkoholhalt på 4,9%, vilket gör det lätt att dricka utan att kompromissa med smaken.

Vad är historien bakom bryggeriet Schneider Weisse?

Bryggeriet är Bayerns äldsta veteölsbryggeri och har bryggt oavbrutet sedan 1872, då familjen Schneider tog över ensamrätten att brygga veteöl från den bayerska kungafamiljen.