SmokeHead Unfiltered Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Röken kommer först. Innan du hinner tänka torv, tång eller tjära har den redan fyllt glaset. Smokehead har aldrig försökt vara artig, och Unfiltered är den utgåva där handskarna åker av.

Expertbeskrivning

Smokehead Unfiltered är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 46%.

Smokehead är en torvrökt Islaymalt från Ian Macleod Distillers, och företaget har aldrig velat säga vilket destilleri som levererar whiskyn. Unfiltered är en avskalad variant av den välkända flaskan. Styrkan är höjd från 43 till 46%, och whiskyn är inte kylfiltrerad, så oljorna följer med ner i glaset. Någon åldersangivelse finns inte. Faten är ex-bourbon och ger lite vanilj och sötma, men det är röken som bestämmer.

På kartongen utlovas havssalt och kryddor, och det stämmer. Röken är tjock och jordig, saltet kommer rakt från havet, och långt där under finns en sötma som hindrar det hela från att bli ren aska.

Smaknoter

Doft

Tung rök med jord och bränt trä. Bakom den dyker stout, ingefära och vanilj upp, och med lite tid kommer en släng av citrus.

Smak

Röken lägger sig över tungan som en filt. Oljiga valnötter, mörk choklad och svartpeppar följer med, med en svag sötma under allt.

Eftersmak

Lång och torr. Röken hänger kvar, något medicinskt och örtigt smyger sig på, och valnötter och kakao klingar av sist.

Specifikationer

Namn: Smokehead Unfiltered Islay Single Malt Whisky 46%
Buteljerare: Ian Macleod Distillers
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: Ingen åldersangivelse
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5010852049589

Smakprofil

Rökig · Torvrökt · Salt · Kryddig · Mörk choklad

Visste du att?

Ian Macleod har aldrig avslöjat vilket Islaydestilleri som står bakom Smokehead. Man gissar flitigt på de stora torvrökta namnen längs sydkusten, men företaget säger ingenting.

Se hela vårt utbud av Ian Macleod

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Smokehead Unfiltered

Vad skiljer Smokehead Unfiltered från vanliga Smokehead?

Styrkan: 46% mot 43%. Resten av skillnaden står i namnet, eftersom Unfiltered buteljeras utan kylfiltrering.

Hur rökig är Smokehead Unfiltered?

Mycket. Torvröken ligger i täten både i doft och smak, med jord, salt och svartpeppar bakom. Producenten anger inget ppm-värde.

Vilket destilleri tillverkar Smokehead?

Det är inte offentliggjort. Ian Macleod Distillers buteljerar whiskyn men har aldrig sagt vilket Islaydestilleri som levererar den.

Ska Smokehead Unfiltered drickas med vatten eller is?

Prova den först ren och tillsätt sedan en enda droppe vatten om du vill att den ska öppna sig. Is dämpar röken och de oljiga tonerna. Ett bra whiskyglas samlar doften bättre än ett tumblerglas.

Vad passar Smokehead Unfiltered till för mat?

Rökt lax, hård ost, blåmögelost och mörk choklad fungerar bra. Röken behöver lite fett eller sötma att arbeta mot.

Är Smokehead Unfiltered något för den som är ny på torvrökt whisky?

Det är ett tufft ställe att börja på. Är du ny på Islay är vanliga Smokehead på 43% en mildare ingång, och vill du förstå vad torv gör med smaken kan du läsa vår guide om torv och rökt whisky.