Spännande nya buteljeringar från Campbeltown! - Inlägg av Luka Gottschalk

När Glengyle-destilleriet ursprungligen grundades år 1872 av William Mitchell, var det efter en tvist med hans bror John Mitchell. Före oenigheten hade de tillsammans drivit det som vi idag känner som Springbank-destilleriet.

Bloginlägg av Luka Gottschalk

Sedan Glengyle återuppstod år 2004 har det varit under ägandet av J&A Mitchell, precis som grann-destilleriet Springbank. Det var samtidigt Glengyles återuppståndelse som lade grunden för att Campbeltown kunde erkännas som en officiell whiskyregion i Skottland.

Idag finns det ingen form av rivalitet eller spänning mellan dessa två destillerier; snarare kan de ses som goda samarbetspartners. Det är ingen hemlighet att det kan vara svårt att få tag på nya utgåvor från Springbank här i Danmark, men lyckligtvis är det än så länge lite lättare att få tag på en flaska Kilkerran.

Jag har haft turen att få smaka på de tre senaste tillskotten från Glengyle: Kilkerran 12YO, Kilkerran 16YO och Kilkerran 15YO Cask Strength.

Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky Kilkerran 12YO är, som namnet antyder, lagrad i 12 år på en blandning av ex-bourbon- och ex-sherryfat och tappad på 46%.
Färgen är ljus och gyllene och ger inte direkt intrycket av en sherrybomb, vilket jag ser som positivt när vi har att göra med ett destilleri med så hög kvalitet i själva destillatet.
Doften bjuder på en kryddig och mörk maltlik sötma, tillsammans med toner av nymalen svartpeppar och mild rök.
Smaken fortsätter i den söta riktningen med toner av vanilj, citrusfrukter och den välkända Campbeltown-funk som ofta gör sig märkbar i en Kilkerran. Denna ton påminner mig om en tid då jag arbetade med att beskära träd, mer specifikt nyskuren tuja. Det är mycket speciellt och gott!
Eftersmaken avrundas med toner av mild rök, havre, cornflakes och en krämig sötma.
Det här är en härlig, frisk och somrig dram som påminner mig en hel del om en Hazelburn 10YO från grann-destilleriet, men med en ökad rökig komplexitet.

Kilkerran Glengyle 16 år Single Campbeltown Malt Whisky

Kilkerran 16YO har däremot lagrats 4 år längre än sin föregångare. Trots 4 år extra på fat märker jag ingen större skillnad i färgen om jag jämför den med 12YO. Det kan bero på att denna version enbart har lagrats på ex-bourbonfat. Styrkan ligger återigen på rimliga 46% alkohol.

Doften är otroligt frisk och kraftfull på samma gång. Jag känner fruktiga toner av ananas, citronsaft, honungsmelon samt havre och piptobak.
Smaken är djupare och mer avrundad än den yngre föregångaren. Precis som doften lovade är den frisk och fruktig, med citrusfrukter i förgrunden och toner av nygräddade våfflor, honung och läder i bakgrunden.
Piptobaken dominerar eftersmaken, tillsammans med toner av ljust bröd och vanilj. Eftersmaken är otroligt långvarig och lämnar ingen tvekan om att detta är en mogen dram!

Personligen föredrar jag 16YO framför 12YO. De har mycket gemensamt men är ändå tillräckligt olika för att man ska kunna välja en favorit. I denna dram har Campbeltown-funk-tonen skruvats ner en aning, medan djupet och intensiteten har skruvats upp.

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask 20 års jubilæum Single Malt Scotch Whisky

Den hittills formidabla whiskysmakningen närmar sig vemodigt sitt slut. Den sista dramen för denna gång är en jubileumsutgåva som firar Kilkerrans återöppning år 2004. Som den enda i detta lineup är det en äkta cask strength-utgåva. Den har tillbringat 15 år på ett ex-bourbonfat, så stilen borde inte ligga långt ifrån den föregående utgåvan.

Doften bjuder på toner av nybakat ljust bröd, mogna apelsiner, majs, rostat trä och mild lägereldsrök.
Smaken är explosiv, kraftfull och intensiv! Den numera välbekanta tonen av piptobak återvänder, i sällskap med läder, fikon, banan och färsk mynta.
Eftersmaken är medellång, där tonen av färsk mynta dröjer sig kvar tillsammans med mjuk rök och en gnutta bitterhet, som man känner igen från grapefrukt.

Här får man helt enkelt en mer robust och intensiv version av en klassisk Kilkerran på ex-bourbonfat. Även om fatlagringsprocessen är mycket lik 16YO, går denna ändå i en egen riktning. Det är otroligt hur stor skillnad det kan vara i smakprofilen mellan två olika fat av samma typ. Sammantaget en fantastisk whiskysmakning!

SEK 764,06

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,6%

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask Jubileumsutgåva Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,6%

SEK 3.904,69

Spännande nya buteljeringar från Campbeltown! - Inlägg av Luka Gottschalk

När Glengyle-destilleriet ursprungligen grundades år 1872 av William Mitchell, var det efter en tvist med hans bror John Mitchell. Före oenigheten hade de tillsammans drivit det som vi idag känner som Springbank-destilleriet.

More Blogposts

Den Isländska Julmytologin: Stekkjastaur

Bonded Rye - Ny Variant från Jack Daniels

De 10 Mest Ställda Frågorna om whisky och Whiskey