Specialdrycker Whisky

• 

  Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary Islay Single Malt Whisky 57%

  Artikelnummer: 051955-775515

  Port Askaig är platsen där Islay börjar för de flesta. Färjan från fastlandet lägger till i den lilla hamnen på östkusten, och härifrån sprider sig besökarna ut till öns destillerier. På etiketten står Gateway to Islay. I flaskan ligger tretton år i ett enda Pedro Ximénez sherry butt, där mörk, kladdig sötma har legat tätt intill torvröken.

  Expertens beskrivning

  Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Pedro Ximénez sherry butt och buteljerad vid 57 %.

  Flaskan är buteljerad åt Juul's Vin og Spiritus till butikens 100-årsjubileum, 1926-2026, av Elixir Distillers. Whiskyn destillerades den 14 mars 2013 och har lagrats i tretton år. Det finns bara 337 flaskor. Den är ej kylfiltrerad och har ingen tillsatt färg.

  Port Askaig är inte ett destilleri utan ett varumärke. Elixir Distillers i London har ägt det sedan 2009 och väljer själva ut partier av Islay-malt som de buteljerar under namnet. Vilket destilleri som ligger bakom uppger de inte, och det gäller även här. Namnet kommer från byn Port Askaig, öns färjehamn.

  Fatet gör det mesta av jobbet. PX står för Pedro Ximénez, en druvsort som torkas i solen och blir till en mycket söt, mörk sherry. Ett butt är ett stort sherryfat på ungefär 500 liter. Enligt baksidans etikett bygger fatet lager på lager av torkad frukt och choklad, mot ren, salt torvrök och citronskal.

  Smaknoter

  Doft

  Torvrök och mörk choklad kommer först. Sedan russin, dadlar och sirap, lite sot och apelsinskal, och längst ner något som påminner om läder.

  Smak

  Mörk sherryfrukt och kola öppnar, sedan tar röken över, kraftig och tät. Fikon och toffee, därefter svartpeppar, ingefära och nejlika, och en nypa salt.

  Eftersmak

  Lång. Torvrök, mörk choklad och torkad frukt dröjer sig kvar, kryddorna kommer sent, och till sist är det saltet från kusten som blir kvar.

  Specifikationer

  Namn: Port Askaig 13 år Juul's 100th Anniversary
  Buteljerare: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 13 år
  ABV: 57 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: PX Sherry Butt
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillerad: 14.03.2013
  Antal flaskor: 337
  Edition: Juul's 100th Anniversary
  EAN nr.: 5061035824332

  Smakprofil

  Rökig · Sherrylagrad · Torkad frukt · Mörk choklad · Salt

  Visste du att?

  Juul's Vin og Spiritus öppnade den 29 oktober 1926 under namnet S. Juul Vinhandel og Bodega. Hela 2026 firar de med särskilda Single Casks, provningar och jubileumsutgåvor, och den här flaskan hör till firandet.

  Se hela vårt utbud av Port Askaig

  Lyssna på vår podd:

   

  • 1stk.á
    1.717,19SEK
• 

  Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50.5%

  Artikelnummer: 05955-77555

  Utan ett namngivet destilleri på etiketten håller Port Askaig fast vid traditionen av diskretion, medan whiskyn själv talar för Islays karaktär.

  Expertens beskrivning

  Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5% är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 50,5 %.

  Port Askaig 15 år är en limited edition single malt whisky från Islay – och som alltid med Port Askaig hålls själva destilleriet hemligt, i linje med en gammal tradition bland oberoende buteljerare på ön. Whiskyn är buteljerad vid hög naturlig styrka utan filtrering.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är rökig med tjära, salt och en antydan till citrus.

  Smak

  Smaken är kraftfull med torv, sot och en fyllig sötma.

  Eftersmak

  Eftersmaken är lång och rökig, med kvardröjande salt.

  Specifikationer

  Namn: Port Askaig 15 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 50,5%
  Destilleri: Port Askaig
  Region: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 15 år
  ABV: 50,5 %
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Edition: Limited Edition
  EAN-nr.: 5061035820426

  Smakprofil

  Rökig · Maritimt · Kraftfull

  Visste du att?

  Port Askaig är uppkallad efter själva färjehamnen på Islay, varifrån hela öns whisky historiskt har skeppats ut till resten av Skottland.

  Se hela vårt sortiment av Port Askaig

  • 1stk.á
    1.560,94SEK
• 

  Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%

  Artikelnummer: 22227865363-10175

  Den yngsta i Port Askaig-familjen är ingen lättviktare – 8 år på fat ger fortfarande all den råa, maritima torv som ön är känd för.

  Expertens beskrivning

  Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8% är en Islay Single Malt Scotch Whisky buteljerad vid 45,8 %.

  Port Askaig 8 år är en härlig whisky från ön Islay. Som alltid med den här typen av whisky utan destillerinamn på etiketten hålls källan hemlig, medan whiskyn själv berättar historien om Islays råa, torvade stil, redan vid den unga åldern 8 år.

  Smaknoter

  Doft

  Doften är rökig och salin, med tjära och ett stänk av citrus.

  Smak

  Smaken är rå och rökig, med salt och en lätt sötma.

  Eftersmak

  Eftersmaken är medellång, med kvardröjande rök och salt.

  Specifikationer

  Namn: Port Askaig 8 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8%
  Destilleri: Port Askaig
  Region: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 45,8 %
  Storlek: 70 CL
  EAN-nr.: 5060880924877

  Smakprofil

  Rökig · Maritimt · Ung

  Visste du att?

  Med bara 8 år på fat är detta den yngsta åldersangivna utgåvan i Port Askaig-serien, och en av de mest tillgängliga ingångarna till öns råa, torvade stil.

  Se hela vårt sortiment av Port Askaig

  • 1stk.á
    873,44SEK
• 

  Port Askaig 100 proof Single Islay Malt Whisky 57,1 %

  Artikelnummer: 22227865363-248

  Färjan lägger till i Port Askaig, och ön gör sig påmind redan innan man hunnit kliva av: tång, rök och kall luft över Sound of Islay. Det finns inget destilleri i byn. Ändå har den i hundratals år varit öns port mot omvärlden, och det är från den flaskan har lånat sitt namn.

  Expertens beskrivning

  Port Askaig 100 Proof är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda Bourbon-fat och buteljerad vid 57,1%.

  Port Askaig är en serie från den oberoende buteljeraren Elixir Distillers i London. Elixir väljer själva faten från öns destillerier, och vilket destilleri som ligger bakom just den här flaskan uppges inte. Det är en single malt, gjord enbart på mältat korn, och röken kommer från torv.

  Namnet är ett gammalt brittiskt mått på alkoholstyrka, där 100 proof motsvarar 57,1%. 100 Proof kom första gången 2015, försvann eftersom varumärket inte kunde få tag på jämn kvalitet utan att tumma på den, och finns tillbaka i hyllorna från maj 2026. Någon åldersangivelse finns inte.

  Whiskyn lagras uteslutande på förstgångsfyllda Bourbon-fat som inte sköljts före påfyllning, och buteljeras i små partier om cirka 60 fat åt gången. Bourbon-faten ger vanilj och kola, medan den höga styrkan håller smaken tät och samlad. Den är ej kylfiltrerad och har naturlig färg.

  Smaknoter

  Doft

  Rostat rågbröd och honung, citronskal överst och mörk kolrök under. Lite mjölkchoklad på slutet.

  Smak

  Ingefära och frisk citrus kommer först. Sedan torvröken, och bakom den en len kolasötma.

  Eftersmak

  Örtig, med anis och hallonblad och en antydan av choklad och lime.

  Specifikationer

  Namn: Port Askaig 100 Proof Islay Single Malt Whisky
  Buteljerare: Elixir Distillers
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 57,1%
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbon-fat
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  EAN nr.: 5061035823779
  

  Smakprofil

  Rökig · Torvig · Maritim · Citrusfräsch · Kola · Ingefära

  Visste du att?

  Elixir Distillers startade 1999 under namnet Speciality Drinks. Buteljeraren grundades av bröderna Sukhinder och Raj Singh, som också ligger bakom nätbutiken för sprit The Whisky Exchange.

  Se hela vårt utbud av Port Askaig

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    935,94SEK