Spirit of Hven Eriks Svensk Akvavit 50 cl 40%

Dill, kummin och fänkål från en liten ö mitt i Öresund, där kunglig fest och allvar en gång möttes. Eriks Akvavit är en hyllning till en kung som älskade att samla folk kring bordet.

Expertens beskrivning

Spirit of Hven Eriks Svenska Akvavit är en svensk akvavit från Spirit of Hven, 40% alkohol.

Akvaviten är uppkallad efter kung Erik av Pommern, unionskung över Danmark, Norge och Sverige och känd för sina stora fester med mat och dryck. Precis som kungen själv är akvaviten djärv och energisk i sin kryddiga stil, destillerad på Hven, den lilla ön i Öresund där Spirit of Hven drivit sitt familjeägda destilleri sedan 2008.

Smaknoter

Doft

Kryddig doft med inslag av dill, citrus, kummin och fänkål.

Smak

Kryddig smak av dill, citrus och fänkål, där kummin träder tydligt och markant fram.

Eftersmak

Varm och kryddig, med kummin som det sista, dominerande intrycket.

Specifikationer

Namn: Eriks Svenska Akvavit
Destilleri: Spirit of Hven
Land: Sverige
Typ: Svensk akvavit
ABV: 40%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Serveras iskall till sill, rökt fisk eller som en klassisk snaps till lunchen.

Smakprofil

Kummin · Dill · Fänkål · Citrus

Visste du att?

Kung Erik av Pommern var samtidigt kung över Danmark, Norge och Sverige som härskare av Kalmarunionen, vilket gör honom till ett passande namn för en akvavit destillerad på en ö delad mellan just dessa länder.

Se hela sortimentet från Spirit of Hven hos oss.

Vanliga frågor om Spirit of Hven Eriks Akvavit

Hur serveras Eriks Akvavit bäst?

Iskall i ett litet snapsglas, gärna till sill, rökt fisk eller andra klassiska lunchrätter.

Vem var kung Erik av Pommern?

En unionskung som samtidigt regerade över Danmark, Norge och Sverige och var känd för stora fester med mat och dryck.

Var destilleras Eriks Akvavit?

På ön Hven i Öresund, där Spirit of Hven har drivit sitt familjeägda destilleri sedan 2008.

Vad passar bra till den här akvaviten?

Sill, rökt lax och andra klassiska snapsrätter är naturliga följeslagare.

Vilka kryddor dominerar smaken?

Kummin är den mest framträdande, tillsammans med dill, citrus och fänkål.

Hur skiljer sig Eriks Akvavit från Knuts?

Eriks har en mer framträdande kumminsmak, medan Knuts är dillpräglad och inspirerad av dansk stil.

Kan akvaviten användas i cocktails?

Ja, den fungerar fint skakad med citrus eller som bas i en klassisk akvavit-martini.

Hur förvaras flaskan bäst?

Stående, svalt och mörkt, så att kryddornas friskhet bevaras längst möjligt.