Strathmill 2015 Cream Sherry Hogshead Finish 11 år Little Brown Dog Single Speyside Malt Whisky 54,6%

Vid vägen genom Keith ligger ett destilleri som de flesta aldrig lagt märke till. I över hundra år har Strathmill fyllt fat åt J&B:s blend, medan det egna namnet sällan fått stå ensamt på en etikett. Nu får ett enda fat tala för sig själv.

Expertens beskrivning

Strathmill 2015 Little Brown Dog är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek och buteljerad vid 54,6%.

Strathmill i Keith är ett av Speysides mest förbisedda destillerier. I decennier har det främst levererat malt till J&B:s blend, och även Diageo har bara satt namnet på en flaska ett fåtal gånger, senast i Flora & Fauna-serien. Little Brown Dog Spirits, det oberoende buteljeringsbolaget från Aberdeenshire, hittade ett fat från 2015 som stack ut från resten av partiet: runt, rent och lättdrucket, utan den fulla sherrytyngd man annars förknippar med cream sherry. Whiskyn har legat hela sin lagring på samma Cream Sherry Hogshead av amerikansk ek, vilket ger en mildare och mer integrerad sherrykaraktär än fat med en tyngre, mer spansk profil.

Flaskan buteljerades i juli 2026 som en del av en batch på sju olika utgåvor från Little Brown Dog. Precis som alla deras single cask-utgåvor är den buteljerad vid fatstyrka, med naturlig färg och utan kylfiltrering. Endast 286 flaskor har tappats från just detta fat.

Smakanteckningar

Doft

Doften bjuder på gammal ekmöbel och rönnbärsgelé, kryddad med en touch av Grand Marnier – kanderat apelsinskal och en antydan av konjaksvärme.

Smak

I munnen möts krämig vaniljmunk och syrlig rosa grapefrukt, medan sherryn visar sig som en portvinsglasyr mot mitten.

Eftersmak

Avslutningen är torr och mineralisk som ett svalt vitt vin, följt av bubbel från päronläsk och en sista touch av muskot.

Specifikationer

Namn: Strathmill 2015 11 år Little Brown Dog Single Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Strathmill
Buteljerare: Little Brown Dog Spirits
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 54,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Cream Sherry Hogshead, amerikansk ek
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2015
Buteljerad: Juli 2026
Antal flaskor: 286

Smakprofil

Sherrylagrad · Fruktig · Krämig · Kryddig

Investeringspotential

Medel – Strathmill buteljeras sällan som single malt, och endast 286 flaskor finns från just detta fat. Little Brown Dog har på några få år byggt upp ett gott rykte bland samlare av oberoende buteljeringar, vilket ökar intresset för den här typen av sällsynta utgåvor.

Visste du att?

Etiketten är en nick till sädesärlan från Diageos officiella Flora & Fauna-utgåva av Strathmill – en av de få gånger destilleriet någonsin fått stå ensamt på en flaska.

Se hela vårt utbud av Strathmill

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Strathmill 2015 Little Brown Dog

Vad gör den här Strathmill från Little Brown Dog speciell?

Strathmill buteljeras nästan aldrig som single malt, eftersom det mesta av produktionen går till J&B:s blend. Little Brown Dog hittade ett fat från 2015 som stack ut med sin runda, lättdruckna stil, och endast 286 flaskor har tappats från just det fatet.

Hur smakar en cream sherry-lagrad Strathmill?

Doften bjuder på gammal ek och rönnbärsgelé, medan smaken är krämig med vaniljmunk och rosa grapefrukt. Avslutningen är torr och mineralisk med en touch av muskot.

Ska en fatstyrke-whisky som den här spädas med vatten eller is?

Vid 54,6% är några droppar vatten en bra idé för att öppna upp aromerna, medan is bör undvikas eftersom kylan stänger doften och gör de fina sherrytonerna svårare att uppfatta.

Vilket glas lyfter bäst fram aromerna i en single cask-whisky?

Ett tulpanformat provglas samlar dofterna bäst och gör det lättare att urskilja både den gamla eken och de fruktigare sherrytonerna.

Varför ses Strathmill så sällan som single malt?

Destilleriet i Keith har i decennier främst producerat malt till J&B:s blend, och Diageo har bara satt Strathmill-namnet på en flaska ett fåtal gånger, senast i Flora & Fauna-serien. Det gör oberoende buteljeringar som den här till ett sällsynt tillfälle att smaka destillatet på egen hand.

Är den här whiskyn intressant för en samling?

Ja – kombinationen av ett sällan buteljerat destillat, fatstyrka och bara 286 flaskor gör den attraktiv för samlare av oberoende buteljeringar. Little Brown Dog har på några få år byggt upp ett gott rykte för just den här typen av utgåvor.