Talisker 11 år Special Release 2022 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,1%

Skye är sällan mild i november, och just till det vädret är Talisker 11 år Special Release 2022 gjord – en fatstyrke-tappning som är råare och yngre än sina äldre syskon, men bär hela öns rök och salt med sig.

Expertbeskrivning

Talisker 11 år Special Release 2022 är en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av amerikanska och europeiska ekfat och buteljerad vid en naturlig fatstyrka på 55,1 %. Den ingår i Diageos årliga Special Releases-serie, där destillerier som Talisker, Lagavulin och Mortlach varje år bidrar med tappningar som avviker från kärnsortimentet.

Faten ger en dubbel botten av sötma och garvsyra, medan den yngre åldern håller Taliskers signum av peppar och rök skarpt och direkt. Det är en tappning som visar destilleriets råare sida snarare än den polerade, gjord för en kväll då man vill ha lite mer intensitet i glaset.

Smaknoter

Näsa

Doften öppnar med salt havsluft och torvrök, snabbt följt av citrusolja och en antydan av mynta. Under det ligger vanilj, gröna äpplen och rostad ek, och den höga styrkan lyfter aromerna utan att bli skarp.

Smak

Smaken är fyllig och livlig, med tång, havssprej och färsk citron sida vid sida med mogen frukt och vanilj. Taliskers peppar anländer snabbt och bygger till en chilikick, medan faten lägger sötma och en lätt ekbitterhet under det hela.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och varm, med rök, peppar och en salt mineralitet som dröjer sig kvar långt efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Special Release 2022
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 11 år
ABV: 55,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat, efterlagrad på vinfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Special Releases 2022
EAN nr.: 5000281071053

Smakprofil

Rökig · Pepprig · Maritim · Citrusfräsch · Fyllig

Investeringspotential

Medel – en årlig, begränsad Special Release från Diageo som historiskt sett ökat i efterfrågan bland samlare när årgången sålt slut.

Visste du att?

Diageos Special Releases har funnits sedan början av 2000-talet och ger husets destillerier utrymme att experimentera med fattyper och åldrar som aldrig når det ordinarie sortimentet.

Se hela vårt sortiment av Talisker

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Talisker 11 år Special Release 2022

Är Talisker 11 år Special Release 2022 köpvärd?

Den är köpvärd om du uppskattar fatstyrka och en årgång som inte kommer igen – motiveringen ligger i sällsyntheten, fatstyrkan och Diageos rykte för att välja ut de bästa faten till serien.

Ska man tillsätta vatten till Talisker 11 år Special Release 2022?

Några droppar vatten kan öppna upp aromerna, eftersom 55,1 % annars kan dämpa de finare citrus- och vaniljtonerna. Servera den i ett Glencairn-glas vid rumstemperatur för att få ut det mesta av röken och pepparn.

Hur rökig är denna whisky?

Den har en tydlig men inte överväldigande rökighet, buren av torv och havssalt snarare än tung tjära. Kommer du från en Islay-bakgrund upplever du den som kryddigare och mer maritim än direkt rökstark – jämför gärna med en annan ö-whisky för att känna skillnaden.

Vad tillför faten smaken?

Förstgångsfyllda bourbonfat ger vanilj och sötma, medan vinfaten lägger garvsyra och mörk fruktighet ovanpå Taliskers salta, pepprig grundkaraktär. Kombinationen ger ett djupare och mer komplext uttryck än den fasta 10-åringen.

Är Talisker 11 år Special Release 2022 en bra present?

Ja, särskilt till någon som redan känner och älskar Talisker, eller till samlaren som uppskattar en årgångsbestämd utgåva. Den begränsade bakgrunden gör den till något mer än bara ännu en flaska i hyllan.

Varför smakar Talisker alltid av peppar och rök?

Det beror på destilleriets ovanliga lynearmar, som skickar en del av ångan tillbaka innan den når de utomhusplacerade worm tubs. Den extra kopparkontakten och den långsamma kondenseringen ger Talisker dess karakteristiska, pepprig och lätt svavlig stil.