Vedrenne Cane Sugar Syrup Rörsockersirap 100 cl

En bra cocktail står och faller med balansen - och här spelar en ren, stabil sötma en förvånansvärt stor roll. Vedrenne Cane Sugar Syrup är den osynliga hjälten som ger drinken just den sista, precisa touchen av sötma.

Ekspertens beskrivelse

Vedrenne Cane Sugar Syrup är en fransk sockersirap gjord på rörsocker, framställd av Vedrenne i Nuits-Saint-Georges.

Vedrenne grundades 1923 av Joseph Védrenne och har sedan dess specialiserat sig på rena, naturliga fruktlikörer och siraper utan konstgjorda tillsatser. Sockersirapen är husets svar på en av barens mest grundläggande byggstenar - en neutral, stabil sötma som löses upp snabbt och inte överröstar de övriga ingredienserna i en drink.

Smag

Smaken är rund och naturlig med en lätt karamelliserad ton som ger djup utan att ta fokus från de övriga ingredienserna. Konsistensen är silkeslen och löses upp snabbt i både kalla och varma drycker.

Specifikationer

Namn: Cane Sugar Syrup
Producent: Vedrenne
Region/Land: Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, Frankrike
Typ: Sockersirap (alkoholfri)
Huvudingredienser/Smaksättare: Rörsocker, vatten
Storlek: 100 cl
Serveringsförslag: Används som sötningsmedel i cocktails, mocktails, iskaffe, lemonader och te, där en ren och stabil sötma önskas

Smagsprofil

Rörsocker · Ren sötma · Karamelliserad · Mångsidig

Vidste du at?

Sockersirap räknas som en av de fyra grundpelarna i klassisk cocktailmixologi tillsammans med sprit, syra och bitter - utan rätt sirap har även de bästa ingredienserna svårt att hitta rätt balans i glaset.

Se hela vårt sortiment av Likör

Vanliga frågor om Vedrenne Cane Sugar Syrup

Vad är Cane Sugar Syrup?

En sockersirap gjord på rörsocker och vatten, som används för att tillföra en ren, stabil sötma till cocktails, kaffe och andra drycker. Se hela vårt sortiment av Sirap.

Är Vedrenne Cane Sugar Syrup alkoholfri?

Ja, den innehåller ingen alkohol och kan därför också användas fritt i mocktails och alkoholfria drycker.

Hur används sockersirapen i en cocktail?

Den tillsätts vanligtvis istället för vanligt socker, eftersom den löses upp snabbt och ger en jämn, ren sötma utan gryn.

Vem är Vedrenne?

Vedrenne är ett franskt hus grundat 1923 av Joseph Védrenne i Nuits-Saint-Georges, känt för rena fruktlikörer och siraper.

Kan sirapen användas i kaffe eller te?

Ja, den fungerar lika bra i iskaffe, lemonader och te som i cocktails, där en neutral sötma önskas.