Se dig själv en mörk vinterkväll, en burk som öppnas med ett litet klick, och doften av choklad och rostade nötter som sprider sig i köket. Från en liten by i Yorkshire kommer julens mysigaste stout.
Expertens beskrivning av Vocation First Pick Chocolate & Praline Stout
First Pick är en Stout från Vocation Brewery, ett bryggeri i Cragg Vale nära Hebden Bridge i England. Den är bryggd som en särskild julsäsongsutgåva och kommer på 44 cl burk. Vocation är kända för att brygga öl utan krusiduller, och det märks här.
Med 4,6% är den lätt nog för att du vill ha en till. Ändå har den kropp och tyngd, och den lägger sig mjukt och fylligt på tungan. Tänk choklad, hasselnötspralin och kola, hopbundet av rostad malt.
Det här är en öl att dricka långsamt i soffan, men den står sig också bra bredvid en bit mörk choklad eller en klassisk julkaka. Observera att det kan finnas sediment i burken, och det är precis som det ska vara.
Smaknoter
Doft
Rostad malt och mörk choklad möter en söt doft av hasselnötter och kola. I bakgrunden anar du vanilj.
Smak
Fyllig och krämig i munnen. Choklad och hasselnötspralin kommer först, kola och vanilj följer efter, och den rostade malten hindrar det hela från att bli för sött.
Eftersmak
Len och söt i avslutningen med en varm, rostad kant som dröjer sig kvar en stund.
Specifikationer
Namn: Vocation First Pick Chocolate & Praline Stout
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Hebden Bridge
Ölstil: Stout
ABV: 4,6%
Storlek: 44 CL
Malt: Kornmalt
Ingredienser: Vatten, kornmalt, humle och jäst
Allergener: Korn
Bäst före: September 2027
EAN nr.: 5060435604896
Serveringsförslag: Servera vid 8 till 10 grader i ett tulpan- eller snifterglas, och häll försiktigt så att sedimentet stannar kvar i burken
Smakprofil
Chokladig · Nötig · Rostad · Söt · Krämig
Visste du att?
Vocation bryggs i Cragg Vale, en liten by nära Hebden Bridge, mitt i det engelska Yorkshire-landskapet.
Lyssna på vår podd: