11th Hour Chardonnay White Wine USA 75 cl 12%

Namnet 11th Hour Cellars syftar på en filosofi om att vänta till allra sista stund med de avgörande besluten - när druvorna ska skördas, hur länge jäsningen ska pågå och hur lång tid vinet ska ligga på fat - för att få fram så mycket frukt som möjligt i glaset.

Expertsyn

11th Hour Cellars Chardonnay är ett Vitt Vin från Kalifornien, USA, gjort på Chardonnay med en alkoholhalt på 12%. Druvorna kommer från områdena kring Sacramento och Lodi i norra delen av San Joaquin Valley, där sandig lerjord, måttlig luftfuktighet och svala vindar från Sacramentodeltat ger druvorna goda förutsättningar för långsam mognad. Vinhuset är en del av Scotto Family Wines och lägger vikt vid att vänta med de viktigaste vinifieringsbesluten till sista möjliga stund för att lyfta fram druvans naturliga, intensiva fruktprofil.

Smaknoter

Näsa

Tropisk frukt och ett inslag av citrus i doften.

Smak

Rund och fruktig smak med en behaglig munfyllighet.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och ren.

Servering & Matförslag

Serveras kylt vid 10-12 grader i ett vitvinsglas. Passar till kyckling, skaldjur eller krämiga pastarätter.

Specifikationer

Namn: Chardonnay
Producent/Vingård: 11th Hour Cellars
Region/Land: Lodi, San Joaquin Valley, Kalifornien, USA
Druvsort: Chardonnay
Årgång: Icke-årgångs (NV)
ABV: 12%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 10-12°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas

Smakprofil

Fruktig · Rund · Fräsch · Mjuk

Visste du att?

Lodi-området, där druvorna till denna Chardonnay odlas, erkändes officiellt som eget vindistrikt först 2006, trots att vinodling i området går tillbaka till slutet av 1800-talet.

Se hela vårt utbud av 11th Hour Cellars

Vanliga frågor om 11th Hour Cellars Chardonnay

Var kommer druvorna till denna Chardonnay ifrån?

De kommer från Lodi-området i San Joaquin Valley, Kalifornien, känt för sandig lerjord och svala nätter.

Vad betyder namnet 11th Hour Cellars?

Namnet syftar på en filosofi om att vänta med de viktigaste besluten till sista stund för att uppnå den mest intensiva fruktprofilen.

Vilken mat passar till denna Chardonnay?

Den passar till kyckling, skaldjur eller krämiga pastarätter.

Är vinet fatlagrat?

Detta anges inte i källdatan för denna specifika utgåva.

Vem ligger bakom 11th Hour Cellars?

Vinhuset är en del av Scotto Family Wines.

Var kan jag se resten av Whisky.dks vinutbud?

Du hittar hela vårt utbud av vitt vin hos Whisky.dks vinsortiment.