Aalborg Export danska Akvavit 70 cl 38%

Ibland dyker det bästa sällskapet upp utan förvarning - grannen tittar in, eller lunchen drar ut på tiden. Aalborg Export är den gyllene akvaviten som alltid står redo i skåpet, mild och medgörlig nog för vilken anledning som helst.

Expertens beskrivning

Aalborg Export Akvavit är en dansk akvavit på 38% ABV, lanserad 1913 av C.A. Olesen, en av grundarna av De Danske Spritfabrikker.

Den är framställd på destillat av kummin och avrundad med sherry, vilket vid tiden gjorde den till den första fatlagrade akvaviten från Aalborg. Lagringen ger spriten dess karakteristiska gyllene färg.

Där Aalborg Taffel är skarp och klar är Aalborg Export mjukare och rundare, eftersom kumminaromen kompletteras av nyanser från sherryfaten.

Smaknoter

Doft

Doften är rund och inbjudande med en tydlig ton av kummin, buren av en lätt sötma från sherryn.

Smak

Smaken är balanserad och nyanserad, där kumminaromen kompletteras av toner av sviskon och apelsin.

Eftersmak

Eftersmaken är mjuk och lätt sötaktig, med en sista antydan av mogen frukt.

Specifikationer

Namn: Aalborg Export Dansk Akvavit
Destilleri: Aalborg Akvavit
Land: Danmark
Typ: Fatlagrad kumminakvavit
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
Serveringsforslag: Serveras vid 7-21°C

Smakprofil

Kummin · Sviskon · Apelsin · Sherryfat

Visste du att?

Aalborg Export Akvavit var 1913 den första akvaviten från Aalborg som fatlagrades - vid den tiden en nyhet inom dansk sprittillverkning.

Vanliga frågor om Aalborg Export Dansk Akvavit

Vad passar Aalborg Export bra till?

Den passar till nästan all mat, men fungerar extra bra till stekt fisk, lätt rökt kött, rökt fläskkarré eller en klassisk kycklingsallad.

Varför är Aalborg Export gyllene?

Färgen kommer från lagringen på sherryfat, vilket var en nyhet när akvaviten lanserades 1913.

Är Aalborg Export en kraftig akvavit?

Nej, den klassas som balanserad och upplevs generellt som en av de mildare, rundare akvaviterna i sortimentet.

Vem låg bakom Aalborg Export?

Den lanserades av C.A. Olesen, utbildad farmaceut och en av grundarna av De Danske Spritfabrikker.

Vad skiljer Aalborg Export från Aalborg Taffel?

Export är mjukare och rundare tack vare fatlagringen, medan Taffel är klar och har en mer direkt kumminsmak.

Passar Aalborg Export till vardags?

Ja, dess breda tilltal och runda smak gör den till ett naturligt val till allt från en spontan lunch till en festmiddag.

Vilka aromer dominerar smaken?

Kummin bär spriten, kompletterad med nyanser av sviskon och apelsin som kommer från sherrylagringen.