Essentia är Alta Gamas svar på frågan om vad rom kan bli när inget tillsätts och allt handlar om det enskilda fatet.
Expertens beskrivning
Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1 är en El Salvador Rom från ett enda fat, lagrad 11 år och buteljerad vid fatstyrka utan tillsatt socker, färg eller vatten.
Essentia-serien är Alta Gamas renodlade, orörda uttryck av rom från El Salvador, där varje fat buteljeras individuellt utan någon form av tillsats. Essentia 1 är den första utgåvan i serien, destillerad och lagrad i det centralamerikanska klimatet, där de höga temperaturerna driver en snabb och intensiv mognad genom 11 år. Frånvaron av tillsatser betyder att hela fatets naturliga karaktär, från frukt till krydda, framträder helt ofiltrerat.
Resultatet är en kraftfull, komplex rom som visar vad El Salvadors romtradition kan leverera när inget står i vägen för fatet självt.
Smaknoter
Doft
Citrus, aprikos och bränd karamell, med djupa vaniljtoner.
Smak
Kraftfull och komplex med bränd karamell, choklad och mogna aprikoser, understödd av en varm, kryddig intensitet.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande choklad- och karamelltoner.
Specifikationer
Namn: Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1
Destilleri: Alta Gama
Region/Land: El Salvador
Typ: Rom
Ålder: 11 år
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Kraftfull · Komplex · Chokladpräglad · Citruspräglad · Fatstyrka
Visste du att?
Essentia-serien är medvetet designad utan någon form av tillsats, vilket betyder att varje flaska visar fatets rena, oredigerade karaktär, till skillnad från många kommersiella romutgåvor där socker och färg ofta används för att jämna ut variationer mellan fat.
Se hela vårt utbud av Alta Gama