Turm-Zero är Altes Schlößchens svar på det stilla vita vinet utan procent - ett vin som inte försöker vara något annat än sig själv, bara utan alkoholen.
Expertsyn
Altes Schlößchen Turm-Zero är ett Alkoholfritt Vitt Vin från Tyskland gjort på Kerner och Muscat med en alkoholhalt på under 0,5%. Vinet framställs genom att druvorna först jäses till ett vanligt vitt vin, varefter alkoholen skonsamt avlägsnas för att bäst bevara druvornas naturliga arom och karaktär. Druvan Kerner, en korsning mellan Trollinger och Riesling framtagen 1929, tillsammans med den aromatiska druvan Muscat, ger tillsammans ett vin med tydlig fruktighet och en lätt, mineralisk underton.
Smaknoter
Näsa
Friska toner av citrus, päron och gröna äpplen i doften.
Smak
Lätt och fruktig smak med en mild syra och ett inslag av mineralitet.
Eftersmak
Eftersmaken är spröd, ren och behaglig, med ett fräscht avslut.
Servering & Matförslag
Serveras kylt vid 8-10 grader i ett vitvinsglas. Dekantering behövs inte. Vinet passar till sallader, fisk, ljust kött eller bara som ett svalt glas en varm dag.
Specifikationer
Namn: Turm-Zero Alkoholfri
Producent/Vingård: Altes Schlößchen
Region/Land: Tyskland
Druvsort: Kerner, Muscat
ABV: under 0,5%
Storlek: 75 CL
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering rekommenderas: Nej
Glastyp: Vitvinsglas
Smakprofil
Fräsch · Fruktig · Lätt · Mineralisk
Visste du att?
Inom EU täcker begreppet alkoholfritt viner med upp till 0,5% alkohol, vilket är anledningen till att Turm-Zero anger "under 0,5%" istället för rena 0%.
Se hela vårt utbud av alkoholfritt vin
