Arcus Gilde Taffel Norska Akvavit 70 cl 37,5%

En fast punkt på det norska festbordet sedan 1950-talet — Gilde Taffel är akvaviten många norrmän växt upp med till jul och fest.

Expertens beskrivning

Arcus Gilde Taffel är en norsk akvavit tappad vid 37,5%.

Akvaviten tillhör Gilde-sortimentet från Arcus och har varit en del av det formella norska festbordet sedan 1957. Den lagras 3-6 månader på gamla ekfat, som inte tillför mycket färg eller smak i sig, men ger kryddorna tid att sätta sig och smälta samman.

Resultatet är en medelfyllig akvavit med tydlig kumminkaraktär, understödd av anis och citrus.

Smaknoter

Doft

Citronskal, anis och kummin.

Smak

Medelfyllig med tydlig kummin och anis.

Eftersmak

Kryddig och balanserad.

Specifikationer

Namn: Arcus Gilde Taffel Norsk Akvavit
Destilleri: Arcus
Land: Norge
Typ: Akvavit
ABV: 37,5%
Storlek: 70 CL
EAN: 7048350248119
Serveringsförslag: Serveras till fisk och skaldjur, gärna som en del av det norska festbordet

Smakprofil

Kummin · Anis · Citrus · Krydda

Visste du att?

Namnet Gilde kommer från det norska ordet för skrå eller fest, och akvaviten togs fram specifikt för att följa det formella norska bordsskicket taffel.

Vanliga frågor om Arcus Gilde Taffel Norsk Akvavit

Vad betyder namnet Gilde Taffel?

Gilde syftar på ett gille eller en fest, medan taffel avser det formella festbord akvaviten ursprungligen togs fram för.

Hur smakar Gilde Taffel?

Den har en medelfyllig kropp med tydlig kumminkaraktär, understödd av anis och citronskal.

Varför lagras akvaviten på fat?

Lagringen på gamla ekfat ger kryddorna tid att sätta sig, utan att faten tillför särskilt mycket färg eller smak.

Vilken mat passar bra till?

Den är ett klassiskt val till fisk och skaldjur, och en återkommande gäst på det norska julbordet.

Är den kraftigt kryddad?

Den är kryddig men balanserad, utan att någon enskild smak dominerar för mycket.

Hur länge har akvaviten funnits?

Gilde-akvaviten har varit en del av det norska festbordet sedan 1957.

Hur serveras den bäst?

Den serveras traditionellt kyld i ett litet glas, tillsammans med en måltid.

Vad skiljer Gilde Taffel från andra norska akvaviter?

Den utmärker sig genom en lätt, delikat kumminprofil snarare än en tung, dominant kryddkaraktär.