Ardnahoe Infinite Loch Single Islay Malt Whisky 50%

Loch Ardnahoe är den djupaste sjön på Islay. Vattnet ser ut som om det fortsätter nedåt utan slut, och därför kallar destilleriet sjön oändlig. Vattnet i den här flaskan kommer direkt därifrån.

Expertens beskrivning

Ardnahoe Infinite Loch är en Islay Single Malt Scotch Whisky, lagrad på en kombination av förstgångsfyllda bourbonfat och Oloroso-sherryfat och buteljerad vid 50%. Den är varken kylfiltrerad eller färgad.

De två fattyperna gör var sin sak. Bourbonfaten ger vanilj, frukt och en ljus sötma, medan Oloroso-faten lägger in mörkare frukt och krydda. Tillsammans med Ardnahoes torvrök ger det en klassisk Islay-profil med mer bredd än en renodlat bourbonlagrad whisky skulle ha.

Vattnet kommer från Loch Ardnahoe alldeles intill destilleriet, och sjön är ett av huvudskälen till att platsen valdes: rikligt med rent, mjukt vatten med en naturlig torvprägel från landskapet runtomkring.

Smaknoter

Doft

Havsstänk och torv först, som tar tanken rakt till Islays karga kust. Under sitter subtila undertoner av mörk choklad som ger djup och en lätt sötma.

Smak

Öppnar friskt och livligt, där fruktiga toner möter en gnutta mentol i en intressant kontrast till de rökiga inslagen. Efter en stund blir brasetoner tydliga och förstärks mot slutet. Vid 50% finns god kropp och koncentration.

Eftersmak

Lång och intensiv, genomsyrad av rök med en diskret antydan av citrus.

Specifikationer

Namn: Ardnahoe Infinite Loch Single Islay Malt Whisky 50%
Destilleri: Ardnahoe
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 50%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Infinite Loch
EAN nr.: 5060354287484

Smakprofil

Rökig · Maritim · Fruktig · Mörk choklad · Frisk · Kryddig

Visste du att?

Ardnahoe byggdes som Islays nionde destilleri av Hunter Laing, ett buteljeringshus som sålt andras whisky i decennier innan de fick ett eget destilleri. Familjen Laing lärde sig först att bedöma fat från hela Skottland, och använde sedan den erfarenheten till att avgöra hur deras egen sprit skulle göras.

Se hela vårt sortiment av Ardnahoe

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Ardnahoe Infinite Loch Single Islay Malt Whisky 50%

Vad betyder namnet Infinite Loch?

Det syftar på Loch Ardnahoe nära destilleriet, den djupaste sjön på Islay. Vattnet verkar sträcka sig i oändlighet, och whiskyns vatten kommer direkt från sjön.

Hur samverkar bourbon- och sherryfaten här?

Bourbonfaten ger vanilj, ljus frukt och sötma, medan Oloroso-faten lägger in mörkare frukt och krydda. Röken ligger under alltihop. Kombinationen ger mer bredd än en enda fattyp skulle ge.

Hur rökig är den?

Tydligt rökig i klassisk Islay-mening, men balanserad av fatens frukt och sötma. Brasetonerna växer sig starkare mot slutet snarare än att fylla glaset från första klunken. Se hela vårt sortiment av Scotch Whisky.

Är 50% en hög styrka?

Högre än de vanliga 40 till 46%, men långt från fatstyrka. Vid 50% finns kropp nog att bära röken väl, och whiskyn kan fortfarande drickas outspädd utan att behöva vatten.

Varför finns ingen åldersangivelse?

Eftersom destilleriet först började destillera 2018. All whisky från Ardnahoe är ännu ung, och buteljering sker efter smakprofil snarare än efter datum.

Fungerar den till mat?

Prova den till rökt lax, ostron eller en stark blåmögelost. Röken och den maritima karaktären fungerar bra mot salt och fett, och fatens frukt ger något att spela mot.