Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%

Italienarna har ett annat tålamod med whisky. Valinch & Mallet låter typiskt faten ligga ett par år längre än britterna skulle — och The Young Masters Edition är just serien där de visar vad den extra tiden gör.

Expertens beskrivning

Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på bourbonfat och buteljerad på 52,1 % i fatstyrka.

Fat nr. 304405 fylldes 2008 och tömdes 2022 som en single cask i serien The Young Masters Edition. Det blev 323 flaskor ur fatet, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Valinch & Mallet grundades i Italien och arbetade sig snabbt in bland de buteljerare folk lägger märke till — huset utsågs till Skottlands bästa oberoende buteljerare 2022. Deras urval går efter fat med tydlig destillerikaraktär framför fat som bara är mörka.

Smaknoter

Doft

Vax, ljus honung och skalat äpple. En lätt mineralisk svalka löper under frukten, med en antydan kokos från bourbonfatet.

Smak

Kraftig och oljig med korn, vanilj och citronmaräng. De 52,1 % skjuter på, men destillatets tyngd bär alkoholen, och texturen är fet hela vägen igenom.

Eftersmak

Lång och varm med peppar, rostat korn och en torr ekkant.

Specifikationer

Namn: Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Valinch & Mallet
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 52,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, fat nr. 304405
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2022
Antal flaskor: 323
Edition: The Young Masters Edition
EAN nr.: 5060637450840

Smakprofil

Fatstyrka · Vaxig · Fruktig · Kryddig · Ren

Investeringspotential

Medel: Single cask i fatstyrka med bara 323 flaskor från ett destilleri som knappt finns som officiell buteljering. Valinch & Mallet har fått ökande uppmärksamhet sedan utmärkelsen 2022, och husets äldre serier är svåra att få tag på.

Visste du att?

Namnet Valinch kommer av det kopparrör, kallat en valinch, som används för att dra provsmakningar ur ett fat. Utan det redskapet skulle ingen buteljerare kunna smaka sig fram till rätt tidpunkt.

Se hela vårt sortiment av Benrinnes
Se hela vårt sortiment av Valinch & Mallet

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Benrinnes 2008/2022 Valinch & Mallet 14 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 52,1%

Vad är The Young Masters Edition?

Valinch & Mallets serie för yngre enskilda fat, typiskt mellan 8 och 15 år, utvalda för att fatet redan har något att säga. Serien visar destillatet mer direkt än husets äldre och mer fatpräglade utgåvor.

Vad betyder fatstyrka?

Att whiskyn buteljerats med den alkoholhalt den hade i fatet — här 52,1 % — utan att spädas med vatten. Du får alltså whiskyn precis som den kom ut ur eken.

Hur hittar jag rätt mängd vatten?

Smaka den ren, tillsätt sedan en droppe i taget och smaka igen. Det finns en punkt där doften plötsligt öppnar sig — den punkten är personlig, och därför är fatstyrka roligare än en färdigspädd flaska.

Är den värd att investera i?

Sällsyntheten talar för. 323 flaskor från ett fat, ett destilleri utan officiell serie och ett buteljeringshus med växande erkännande är en kombination som historiskt hållit värdet. Köp den ändå främst för att du vill dricka den.

Varför är den inte mörk i färgen?

För att den legat på bourbonfat och inte färgats med karamell. Ljus färg säger ingenting om intensitet — det finns gott om smak i den, den är bara inte utsmyckad.

Vilket glas rekommenderar ni?

Ett glas med smal öppning samlar de flyktiga aromerna, och det är särskilt viktigt vid fatstyrka. Se utbudet av whiskyglas om du vill ha full utdelning.