Istället för torkad citrusskal, som många ginproducenter använder, skär Brooklyn Gin sin citron, lime, apelsin och klementin för hand precis innan destillation, för att bevara all saftighet.
Expertens beskrivning
Brooklyn Gin Small Batch är en amerikansk gin från Brooklyn, buteljerad vid 40%.
Ginen använder elva botanicals, varav fem är lokalt hämtade citrusskal: citron, lime, apelsin och klementin, handskurna färska snarare än torkade eller frysta.
Utöver citrusskalen används lavendel och kakaonibs, som ger ginen dess karakteristiska runda djup.
Genom att undvika torkad citrusskal, som kan ge platta och matta smaker, samt konstgjorda aromer, säkerställer destilleriet en fräsch, levande citruskaraktär i varje batch.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på klar färsk lime, söt apelsin och citron med en subtil blommig ton av lavendel och krydda.
Smak
Smaken öppnar citrusfräsch och klar, följt av en ren, tallbarrsartad enbärskärna.
Eftersmak
Eftersmaken är ren och lätt kryddig, tack vare de handkrossade enbären.
Specifikationer
Namn: Brooklyn Gin Small Batch
Land: USA
Typ: Small Batch Gin
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 0852176003343
Serveringsförslag: Gin & Tonic med färsk citronskal
Destilleri: Brooklyn Gin
Smakprofil
Citrus · Lavendel · Fräsch · Enbär
Visste du att?
Brooklyn Gin använder uteslutande handskuren färsk citrusskal från citron, lime, apelsin och klementin, aldrig torkad, fryst eller koncentrerad citrus.
Se hela vårt sortiment av Brooklyn
