Caol Ila 2013/2021 Adelphi Selection 8 år Single Islay Malt Whisky 58,4%

Adelphi Distillery grundades 1826 på Irland och migrerade senare till Skottland. De är i dag ett av de äldsta namnen inom oberoende buteljering – med 125 år i branschen och ett öra mot marken. Deras urval av Caol Ila 2013 är ett typexempel på det: ett single cask som talar klart.

Expertens beskrivning

Caol Ila 2013 Adelphi 8 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – bourbon-hogshead – buteljerad vid 57,2% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 285 flaskor.

Adelphi Distillery är en skotsk oberoende buteljerare med rötter tillbaka till 1826. Företaget är i dag ägt av familjen Lochhead och har sitt säte i Skottland. Deras single casksbuteljering strävar alltid efter att visa destillatets rena karaktär utan manipulation.

Bourbon-hogshead under åtta år ger Caol Ilas ungdomliga, friska torv en mjuk vanilj och citrusstruktur utan att dominera. 57,2% ger full fatkraft och koncentration.

Smaknoter

Doft

Intensiv och klar: havssalt, citrus och torvrök. Mjuk bourbon-vanilj i bakgrunden, rökig lavendel och en antydan till marin kärv.

Smak

Kraftfull vid 57,2%. Torv, sälta och citrus med bourbon-vanilj och lite toffee. Ren och fokuserad – ett destillat som vet vad det är.

Eftersmak

Lång och salt med kvarstående torv och citrus. Ren och frisk i avslutningen.

Specifikationer

Namn: Caol Ila 2013 Adelphi 8 år
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Adelphi Distillery
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 8 år
ABV: 57,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – bourbon-hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2013
Antal flaskor: 285

Smakprofil

Torvad · Maritim · Intensiv · Citrus · Fatstyrka

Visste du att?

Adelphi grundades ursprungligen 1826 som ett destilleri på Irland, men är i dag enbart känt som en oberoende buteljerare. De driver numera också Ardnamurchan Distillery på den skotska västkusten – ett av de mest avlägsna destillerierna i Skottland.

Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Caol Ila 2013 Adelphi 8 år

Är Caol Ila Adelphi 2013 värd pengarna?

Ja. 285 flaskor, 57,2% och single cask från en av Skottlands äldsta oberoende buteljerare är en trovärdig kombination.

Vad är Adelphi Distillery?

En skotsk oberoende buteljerare grundad 1826. De driver också Ardnamurchan Distillery på den skotska västkusten.

Är 57,2% för starkt?

Det är fatstyrka. Åtta år har gett struktur – prova rent och tillsätt en droppe vatten för att öppna aromerna.

Vad smakar Caol Ila 2013 Adelphi?

Havssalt, citrus och torvrök med bourbon-vanilj och lätt toffee. Kraftfull och fokuserad vid 57,2%.

Vilket glas passar bäst?

Ett tulpanformat glas som Glencairn är idealiskt – det koncentrerar aromerna och lyfter balansen. Se vårt sortiment av whiskyglas.

Vad är Caol Ila?

Caol Ila ägs av Diageo och bidrar med malt framför allt till Johnnie Walkers blandwhiskyer. Destilleriet är Islays största, men långt mindre känt än sina grannar.

Vad är Islays whiskykaraktär?

Caol Ilas rökprofil är mer återhållsam än Laphroaigs eller Lagavulins. Torvbaserad men maritim och relativt söt – passar den som är nyfiken på torvad whisky utan att vilja ha de tyngsta uttrycken.