Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK

Christian Drouin Cider

Christian Drouin är mest känt för sin calvados, men bland Normandies äppelträdgårdar döljer sig också en annan skatt: cidern. Den bubblar med samma respekt för frukten och samma hantverksskicklighet som husets brännvin, bara utan destillationskolvens eld.

  • Flaska Christian Drouin Tree of Love mousserande ekologisk päronjuice
    Artikelnummer: 22333-885558

    Tree of Love Sparkling Pear från Christian Drouin är en fräsch, mousserande och ekologisk alkoholfri päronrdryck skapad på mogna päron från Normandies bördiga odlingar.

    Expertsyn

    Christian Drouin Tree of Love är en ekologisk, alkoholfri mousserande päronjuice från Normandie, Frankrike. Christian Drouin är annars främst känd som en av Normandies mest ansedda Calvados-producenter, och Tree of Love är husets alkoholfria tolkning av samma fruktexpertis - gjord uteslutande på päron från egna odlingar, utan tillsatt alkohol. Drycken har en ren och naturlig fruktprofil, där aromen öppnar med saftiga päron, lätta blomsterinslag och en elegant, balanserad syra.

    Smaknoter

    Näsa

    Doften bjuder på saftiga päron och ett lätt blomsterinslag.

    Smak

    Smaken är spröd och mousserande med en naturlig sötma som aldrig blir tung, och en fin syra som lyfter smaken.

    Eftersmak

    Eftersmaken är ren och uppfriskande med en kvardröjande päronton.

    Servering & Matförslag

    Serveras kyld vid 6-8 grader i ett champagneglas. Passar bra som alkoholfritt alternativ till brunch, lätt antipasti eller ljusa efterrätter.

    Specifikationer

    Namn: Tree of Love Sparkling Organic
    Producent/Vingård: Christian Drouin
    Region/Land: Normandie, Frankrike
    ABV: 0%
    Storlek: 75 CL
    Ekologisk/Biodynamisk: Ekologisk
    Serveringstemperatur: 6-8°C
    Dekantering rekommenderas: Nej
    Glastyp: Champagneglas

    Smakprofil

    Frisk · Fruktig · Mousserande · Blommig

    Visste du att?

    Christian Drouin är en av de sista oberoende Calvados-producenterna i Normandie som fortfarande destillerar på egen gård - Tree of Love är husets sätt att dela samma fruktexpertis med dem som vill ha ett alkoholfritt alternativ.

    Se hela vårt utbud av Christian Drouin

    • 1stk.á
      154,69SEK
  • La Blanche de Christian Drouin Franska Ekologisk Cider 70 cl 40%
    Artikelnummer: 059763-615-1140
    La Blanche de Christian Drouin Franska Ekologisk Cider 70 cl 40%

    Upplev La Blanche de Christian Drouin, en premium fransk ekologisk cider med en alkoholhalt på 40%. Denna unika cider, från det välkända märket Christian Drouin, kommer i en elegant 70 cl flaska. Perfekt för dem som uppskattar ekologiska och autentiska smakupplevelser. Christian Drouin är känd för sin hängivenhet till kvalitet, och denna cider är inget undantag. Njut av den rena och uppfriskande smaken som fångar essensen av fransk cidertradition. Upptäck varför La Blanche de Christian Drouin är en favorit bland ciderälskare.

    Märke: Christian Drouin
    Namn: La Blanche de Christian Drouin
    Ålder: NA
    Typ: Franska Ekologisk Cider
    Alc. styrka: 40 %
    70 cl.
    • 1stk.á
      545,31SEK
  • Christian Drouin Tree of Love Ekologisk fransk äppeljuice 100 cl
    Artikelnummer: 22227865480-67093-0227
    Producent: Christian Drouin
    Namn: Kärlekens träd
    Land: Frankrike
    Typ: Ekologisk fransk äppeljuice
    Alc. styrka: 0%
    100 cl.
    Övrigt: 100 % ren äppeljuice - från Normandie
    • 1stk.á
      154,69SEK
  • Flaska Christian Drouin Pommeau de Normandie i bärnstensguld
    Artikelnummer: 22227865427-19884

    Någonstans mellan cider och calvados hittar vi pommeau – en normandisk tradition där äpplets sötma får leva vidare, eftersom calvadosen stoppar jäsningen långt innan sockret hinner bli till mer alkohol. Christian Drouin har gjort den i decennier, och resultatet påminner mer om ett sött dessertvin än om en klassisk sprit.

    Expertens beskrivning

    Christian Drouin Pommeau de Normandie är en Fransk Pommeau gjord av cider och calvados och buteljerad vid 17%.

    Pommeau görs genom att blanda färsk äppelmust med calvados. Alkoholen i calvadosen stoppar jäsningen av musten, så äpplets naturliga sötma bevaras i flaskan istället för att omvandlas till mer alkohol. Drouins version består av ungefär tre delar äppelmust till en del calvados, och blandningen vilar minst 14 månader på ekfat innan den buteljeras. Pommeau produceras främst i två franska regioner, Bretagne och Normandie, och den här flaskan kommer från Normandie, där traditionen står som starkast.

    Drycken används klassiskt som aperitif, men fungerar också fint till desserter eller kraftig ost.

    Smaknoter

    Doft

    Friskt äpple med en antydan av honung, understödd av en lätt nötig doft från fatet.

    Smak

    Söt och fyllig med smak av mogen äppelmust, karamelliserat socker och en syrlig kant som håller sötman i schack.

    Eftersmak

    Medellång och mjuk avslutning, där äpplet klingar av tillsammans med en lätt värme från calvadosen.

    Specifikationer

    Namn: Christian Drouin Pommeau de Normandie
    Destilleri: Christian Drouin
    Region/Land: Normandie, Frankrike
    Typ: Pommeau av Cider och Calvados
    ABV: 17%
    Storlek: 70 CL
    Fattyp: Ekfat
    EAN-nr: 3297361770018
    Serveringsförslag: Serveras kyld vid 8-10 grader i ett tulpanglas, som aperitif eller till foie gras, blåmögelost eller äppeldesserter.

    Smakprofil

    Söt · Fruktig · Fyllig · Lätt Syrlig

    Visste du att?

    Pommeau är en av få franska drycker där lagen kräver att producenten själv gör både cidern och calvadosen som blandas ihop. Drouin sköter därför hela processen från äpple till flaska i sina egna lokaler i Pays d'Auge.

    Se hela vårt urval av Christian Drouin

    • 1stk.á
      264,06SEK
   

Beskrivning av Christian Drouin Cider

Christian Drouin är ett av Normandies mest ansedda calvados-hus, och cidern är den naturliga förlängningen av äppelträdgårdarna som redan levererar råvaran till husets brännvin. Främst pressas äpplen, men även päron, och cidern jäses utan tillsatt socker så att den behåller fruktens naturliga karaktär. För nybörjaren är det en lätt och uppfriskande väg in i normandisk äppeltradition, medan kännare uppskattar att samma höga kvalitetskrav gäller här som i husets prisbelönta calvados.

Historia & bakgrund

Drouin-familjen har destillerat calvados i Pays d'Auge sedan 1960-talet, då Christian Drouin själv byggde upp huset från en samling egna och arrenderade äppelträdgårdar. Cidern uppstod som en naturlig biprodukt av den omfattande fruktodlingen och delar samma filosofi om enkelsortsäpplen och minimal inblandning. Idag drivs huset vidare av nästa generation, som har utökat både calvados- och cidersortimentet utan att kompromissa med de traditionella metoderna.

Produktion & stil

Cidern tillverkas av traditionella normandiska äppelsorter som pressas och jäser långsamt för att utveckla en komplex, balanserad smak.

Signaturstil

Fruktig, Torr, Elegant
Smaken bjuder på en ren äppelkaraktär med en behaglig syra och ett torrt, elegant avslut.

Fakta

ProducentChristian Drouin
Grundat1960
RegionNormandie
LandFrankrike
ÄgareDrouin-familjen (oberoende)
ÄppelsortTraditionella normandiska cideräpplen
Officiell hemsidachristian-drouin.com
UttalasKris-ti-AHNG Dru-ANG

Visste du att?

Christian Drouin odlar sina egna äppelsorter på plantager i Normandie, samma jord som lägger grunden till husets calvados.

Gillar du Christian Drouin Cider? Då bör du också uppleva:

Christian Drouin Calvados.