Comte Louis de Lauriston Reserve Frankrike Calvados 70 cl 42%

Mellan den friska Fine och den åldrade Hors d'Age ligger Lauristons Réserve – en calvados som fått nog med tid att runda av kanterna, utan att förlora den lätta, päronpräglade karaktären från Domfront.

Expertens beskrivning

Comte Louis de Lauriston Reserve är en Fransk Calvados Domfrontais destillerad på kolonnapparat och buteljerad vid 42%.

Réserve är sammansatt av eaux-de-vie lagrad minst tre år på ekfat, vilket ger den mer rundhet och djup än husets Fine-utgåva, utan att nå Hors d'Ages långa lagring. Precis som resten av Lauristons sortiment görs den av äpplen och en hög andel päron från Domfront-trakten och destilleras i en enda genomgång, som appellationen kräver.

Smaknoter

Doft

Moget päron och äpple, med en lätt vaniljton.

Smak

Rund och fruktig med en mjuk sötma och en touch av krydda.

Eftersmak

Medellång, där päronet fortfarande syns i det sista intrycket.

Specifikationer

Namn: Comte Louis de Lauriston Reserve
Destilleri: Comte Louis de Lauriston
Region/Land: Domfront, Normandie, Frankrike
Typ: Fransk Calvados Domfrontais
Ålder: Minst 3 år
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Destillationsmetod: Enkeldestillerad på kolonnapparat
EAN-nr: 3297364270010
Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur eller som bas i cocktails.

Smakprofil

Rund · Päronig · Fruktig · Mjuk

Visste du att?

Jorden runt Domfront består av skiffer och granit, till skillnad från lerjorden i Pays d'Auge. Det ger äpplen och päron som mognar annorlunda och en calvados med en lättare, mer direkt fruktkaraktär.

Se hela vårt urval av Comte Louis de Lauriston

Vanliga frågor om Comte Louis de Lauriston Reserve

Hur smakar Comte Louis de Lauriston Reserve?

Den smakar runt och fruktigt av moget päron och äpple, med en mjuk sötma och en touch av krydda i eftersmaken.

Hur gammal är Comte Louis de Lauriston Reserve?

Den är sammansatt av eaux-de-vie lagrad minst tre år på ekfat.

Vad skiljer Reserve och Fine?

Reserve är lagrad längre än Fine och har därför en rundare, mer sammansatt karaktär, medan Fine är lättare och mer direkt i sin fruktkaraktär.

Kan Comte Louis de Lauriston Reserve användas i cocktails?

Ja, den runda, fruktiga profilen med tydlig päronkaraktär gör den lämplig i cocktails med calvados som bas.

Är Comte Louis de Lauriston Reserve bra som present?

Ja, den är en fin present till en calvadosentusiast som gärna vill stifta bekantskap med den mindre kända Domfrontais-stilen.