Blanco är där allt börjar för Corralejo – innan faten, innan lagringen, bara den rena musten från Guanajuatos agavefält, hälld direkt i glaset.
Expertens beskrivning
Corralejo Tequila Blanco är en Mexikansk Blanco Tequila på 100 procent agave, buteljerad vid 38%.
Tequilan kommer från Hacienda Corralejo i Pénjamo, Guanajuato, där destillation har bedrivits sedan 1770-talet, medan själva märket Corralejo grundades 1996. Blanco är själva själen i Corralejos tequilor, eftersom det är denna tappning som ligger till grund för alla övriga uttryck. Den dubbeldestilleras och buteljeras kort efter destillation, utan fatlagring, så att den fulla, rena agavekaraktären bevaras.
Smaknoter
Näsa
Rå agave med intensiva toner av citrus och örter.
Smak
Fin balans mellan rå och destillerad agave, med tydlig citrus, örter och en aning svartpeppar.
Eftersmak
Kort och uppfriskande, med ett rent avslut av agave och citrus.
Specifikationer
Namn: Corralejo Tequila Blanco
Destilleri: Hacienda Corralejo
Region/Land: Pénjamo, Guanajuato, Mexiko
Typ: Mexikansk Blanco Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 7503000677331
Serveringsförslag: Perfekt i en Margarita eller Paloma, men fungerar också fint ren över is.
Smakprofil
Agave · Citrus · Örtig · Peppar
Visste du att?
Visste du att Corralejo Blanco utgör grunden för alla destilleriets övriga tequilor? All fatlagrad Corralejo börjar som denna samma rena must, innan tiden på fat gör sitt.
Se hela vårt sortiment av Tequila
Lyssna på vår podd:
